Sie scannen das Menü im neuesten NYC -Hotspot. Kaviarnudel, Kaviarpizza. Kaviar gebratenes Hühnchen. Dann wird es zunehmend etwas ausgelöst - auf Burger gestapelt und auf einen schmutzigen Wodka Martini gepackt. Später öffnen Sie Ihr Telefon, um Bethenny Frankel zu finden, die „Caviar University“ auf Ihrem FYP veranstaltet, die Massen in der Rangliste der Roe errichtet und was „wert ist“.
Eier und Blinis existieren immer noch, aber wie erwartet. Rihanna isst sie auf McDonald's Nuggets. Ihre Freunde schichten es an einem lässigen Dienstag auf Crème Fraîche -Laden -Kartoffelchips. Influencer nehmen die Dinge weiter: Kaviar Flaming Hot Cheetos, Kaviar auf Kartoffelschalen der Tankstelle. Es ist in seiner absurdsten. Bei Kaviar handelt es sich nicht mehr um alte Gelddiskretion; Es geht um Genuss zu Ihren eigenen Bedingungen. Ein bisschen unhöflich, ein wenig ironisch und viel Spaß.
"Caviar wird bei unseren Veranstaltungen immer beliebter", sagt Hank Stampfl, Gründerin des Unternehmens von NYC, der mit Stars besetzt, die für den Plaza, Bloomingdale und-passend-bekannt für die orchestrierenden Parteien für die Plaza, Bloomingdale, bekannt ist.Die Real Housewives von New York(Der ursprüngliche stampfende Boden von Bethenny selbst, Tiktoks vertrauenswürdigster Roe Guru). "Es ist ein mutiger, luxuriöser Genuss, Ihren Gästen zu bedienen, und wir bemerken, dass mehr Marken es zu unterschiedlichen Preisspunkten zugänglich machen", erklärt Hank. Sogar seine High-End-Kundschaft bevorzugt eine Mischung aus Dekadenz und Respektlosigkeit. „Einer meiner Lieblings -Party -Tricks dient Tater Tots in a, gekrönt mit Kaviar und Crème Fraîche “ - eine garantierte Formel, die er beeindrucken kann, sinniert er.
Sie können also zu Ihrer nächsten Dinnerparty "Ja" einladen, mehr durch das Versprechen von Kaviar -Beulen als durch die Gästeliste. Als nächstes veranstalten Sie Ihre eigenen - aber tauschen Sie Marky gegen Whole Foods aus, um die Kosten niedrig zu halten. Die Erkenntnis schleicht sich ein: Du bist jetzt eine Kaviarperson. Und was ist eine Kaviarperson ohne das richtige Zubehör?
Michael Aram Ocean Reef Caviar Bowl
Preis:210 $
Inspiriert von der ruhigen Größe des Meeresbodens wird diese Michael Aram Aram Caviar Bowl von Regal Seerts mit einem Löffel mit Muschelakentin in der Luft gehalten. Mehr als nur ein Servierstück, es ist eine Aussage - eine, die sich angesichts des Zubehörpreises in dieser Kategorie wie ein Diebstahl anfühlt.
Gohar-Weltmuttermutter-Löffel
Preis:$ 145/Set von 6
Sie hosten und benötigen Volumen - weil das Teilen eines einzelnen Löffels kaum zivilisiert ist. Dieses vielseitige, aber zusammenhängende Perlmutter-Set hält die Dinge klassisch und sorgt dafür, dass jeder seine eigenen bekommt. Zierlich, poliert und perfekt für Vorspeisen-oder eine Runde von Kartoffelkartoffeln mit Kaviar, à la Kaspia.
Kaviar Kaspia von Moda Domus Exklusive Kartoffelschüssel -Set
Preis:$ 390
Apropos Kaspia: Diese surrealistischen Keramikkartoffelschalen, die in Zusammenarbeit mit Lauren Santo Domingo entworfen wurden, sind ein Traum. Wenn wir sie im Haus eines Freundes entdecken würden, wären wir sofort beeindruckt (und sofort eifersüchtig). Jedes wird mit Kaspias typischen schillernden Löffeln geliefert, was sie als ideal für das Geben so ideal macht, wie sie es zum Vorgehen sind.
Fiammettav Home Collection Caviar Holder
Preis:$ 295
Für die Wassergärern-oder jeden, der gegen Gewöhnlich allergisch ist-wird dieser Kaviarinhaber der Fiamettav-Heimkollektion aus einzigartigen Platten von Portoro und White Carrara-Marmor mit jeweils eine eigene eigene Aderung geformt. Es wurde mit einem Slot für zwei Löffel (enthalten) und eine Divot für den ROE entworfen und verwandelt sich nahtlos in eine schlanke, displayswürdige Marmorbox, wenn sie nicht verwendet wird.
Georg Jensen Genuss Kaviarschale
Preis:$ 219
Minimalisten (oder Georg Jensen Devotees) werden die raffinierte Einfachheit dieses Glass zu schätzen wissenSatz. Mit organischen, verschachtelten Formen können die Schalen gestapelt werden - eine für Eis, eine für Roe - oder bei Bedarf getrennt, um zu beweisen, dass Funktion und Eleganz sich gegenseitig ausschließen.
Kaviar -Service -Glaswaren verdrehen
Preis:$ 590
Für einen Full-Service-Spread hat Tracy Glovers handgeblasenes Set, das in ihrem Rhode Island Studio gefertigt wurdeBedeckt: Der Kaviarservice, ein Blini -Teller und ein Crème Fraîche -Gericht. Hier in Blush abgebildet, aber auch in Gold, Chartreuse, Türkis und klar erhältlich, ist es sowohl verspielt als auch süß. Oder, wie die Beschreibung treffend ausdrückt: "Ein totaler Fang".
Benötige ich wirklich einen Kaviarserver?
Es gibt zwei harte Regeln: Kaviar muss kalt sein. Kaviar darf kein Metall berühren.
Technisch gesehen könnten Sie es in einer Schüssel über Eis servieren, aber ein richtiger Server hält die Kälte mehr als die Kälte - es macht den Moment. Glas ist ideal und hält die Dinge frostig, ohne den glänzenden, tinky Anziehungskraft der Eier zu stumpf.
Und leg dasweg. Metall verändert den Geschmack und hinterlässt einen unangenehmen Tang, weshalb Institutionen wie Kaviar Kaspia ihre Backkartoffeln mit ROE-Top-Backkartoffeln dienen-nicht reaktiv, neutral und weitaus eleganter, als sich mit einem Teelöffel einzugraben.
Warum sind Kaviarserver plötzlich überall?
Niemand in dieser Geschichte ist tatsächlich reich - außer vielleicht Rihanna. Aber zu einer Zeit, in der der Kauf eines Hauses nicht in den Karten ist, fühlt sich eine Dose Roe wie Luxus in Reichweite an.Wie das Pearl-Box widmen Sie sich die gesamten Menüabschnitte, die auf eine 20-jährige Menge abzielen, die ansonsten Espresso-Martinis bestellt.
"Ich glaube, diese Trends werden von der Restaurantbranche angetrieben", erklärt Hank. „Die berühmte Polo Bar NYC hat vor Jahren Caviar auf Chips eingeführt. Es braucht Zeit für andere Restaurants, um die Anziehungskraft zu erkennen und sich inspirieren zu lassen, die schließlich die Ereignisbranche beeinflusst. “
Die Fischfrau verwandelte die Meeresfrüchte in den Kulinarische Wahnsinn. Jetzt ist Kaviar die nächste Grenze der Marke.
(Bildnachweis: Gohar World)
Ein weiterer großer Einfluss? Denkende Fische - einst in Strandstädte und russische Großmütter abgestiegen - ist jetzt ein Lebensstil. Die Fischfrau, der Indie-Liebling der ästhetischen Meeresfrüchte, kürzlich mit dem umweltfreundlichen Farm Tsar Nicoulai zusammengetan, um seinen ersten Kaviar zu veröffentlichen: a, komplett mit einem Fischmutter-Perlmutt. Eine Torscheibe für den jungen Urbanit, der Freunde zu Hause lieber beeindrucken, als einen weiteren Benjamin an die Bar fallen zu lassen.
An anderer Stelle mögen Design-Forward-Marken mögenLehnen Sie sich an - denn wenn Sie Kaviar dienen, können Sie dies auch von einem geformten Schwan tun. Das Ritual ist genauso wichtig wie das ROE selbst.
Auch im Nischen-Luxus-Tabellengeschirr: viktorianische Ära- Ein dekorativer Genuss, von dem Sie nicht wussten, dass Sie es bis jetzt brauchten.
