Les jardins forestiers sont conçus autour de couches d’arbres, d’arbustes, de plantes vivaces et de plantes couvre-sol utilisées de manière à refléter l’apparence et la sensation d’une forêt naturelle. Ils sont conçus pour constituer un mode de croissance diversifié, durable et résilient, qui n'est pas affecté par le changement climatique. La bonne nouvelle est que des jardins forestiers réussis peuvent être conçus même dans les plus petites arrière-cours urbaines.
Lorsqu'il s'agit de choisir les meilleures plantes pour un jardin forestier, il est important de prendre en compte la quantité de lumière solaire qui sera disponible pour les couches inférieures du sol.. Il existe de nombreuses plantes qui toléreront les conditions ombragées sous la canopée des arbres, mais c'est également une bonne idée de concevoir votre jardin forestier avec des espaces ouverts également, afin de pouvoir accueillir un plus grand mélange de plantes.
Les plantes vivaces indigènes rustiques sont souvent la meilleure option pour faire face à l’ombre dans les jardins forestiers, car leurs systèmes racinaires plus gros offrent un mécanisme d’adaptation intégré. De nombreuses plantes qui prospèrent dans ces conditions ont l’avantage d’être comestibles. Il est important de planter des espèces qui attireront également les insectes utiles et vous éloignerez ainsi naturellement les parasites.
Notre sélection d'experts se concentre sur les meilleures plantes à établir sous les couches d'arbres et d'arbustes pour compléter l'apparence de votre jardin forestier.
1. Douce Cicely
Cette plante herbacée vivace aromatique aux feuilles ressemblant à des fougères et à la ombellifère blanche les fleurs sont l'une des meilleures plantes pour uncar il aime pousser dans l’ombre tachetée offerte par les grands arbres ou arbustes, a une longue saison de floraison de mai à août et attire la faune, en particulier les abeilles, au début de la saison.
« La cicely douce [Myrrhis odorata] est une jolie fleur qui attire de nombreux insectes utiles », déclare Dani Baker, auteur deLe jardin forestier à l’échelle domestiqueet propriétaire deFermes de Cross Island, à Wellesley Island, New York. « Tout dans cette plante est comestible, y compris les fleurs et les belles feuilles ressemblant à des fougères, qui ont une saveur de réglisse douce et sucrée. C'est une merveilleuse plante couvre-sol, elle aime l'ombre et s'auto-sème aussi.
L'apparence aérienne et gracieuse de Sweet Cicely est trompeuse car elle est facilement capable d'ignorer le froid. Il pousse dans les zones de rusticité USDA 3 à 7. Même si votre plante meurt pendant la saison froide, cette plante vivace résistante au gel rejettera à nouveau de nouvelles pousses au printemps prochain.
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2. violettes
Les violettes sont l'une desà la fin de l'hiver et au printemps. Les jolies fleurs violettes sont appréciées pour leur parfum floral distinctif ainsi que pour leur aspect délicat, et sont choyées par un simple enveloppement de feuilles en forme de cœur.
Présentes naturellement dans les bois et les haies, les violettes prospèrent dans des conditions ombragées où elles développeront des tiges plus longues (idéales si vous souhaitez les couper pour profiter du parfum à l'intérieur). Comme on peut s'y attendre des plantes forestières, les violettes préfèrent un sol humide et riche en matière organique. La rusticité des violettes varie selon les espèces, beaucoup convenant aux zones de rusticité USDA 3-9.
Les violettes nécessitent très peu de soins. Ils se propagent rapidement par pousses de stolons ainsi que par auto-ensemencement, alors assurez-vous qu'ils n'envahissent pas le sol de votre jardin forestier – à moins, bien sûr, que vous le souhaitiez.
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3. Arbuste de pois de Sibérie
L'arbuste à pois de Sibérie facile d'entretien (également connu sous le nom de pois de Sibérie) est un spécimen rustique qui pousse dans la plupart des régions des États-Unis et est rustique dans les zones 2 à 7. Il peut tolérer une gamme de sols et de conditions de croissance, y compris l'ombre, ce qui en fait l'une des meilleures plantes pour un jardin forestier.
Apprécié pour son feuillage vert clair ressemblant à une fougère et ses grappes de fleurs printanières jaune vif, il est l'un des. Il offre également une savoureuse récolte de pois à l’automne. «Les arbustes à pois de Sibérie [Garagana aborescens] ont des fleurs comestibles et de minuscules gousses de pois», explique Dani Baker. « Ils fixent l'azote et sont denses, ils constituent donc un excellent brise-vent. Ils constituent également un habitat idéal pour les oiseaux, qui aiment y nicher.
L'inclusion de plantes fixatrices d'azote est importante pour la santé de votre jardin forestier. L'azote est l'élément responsable de la croissance des plantes vertes et luxuriantes, et certaines espèces végétales, comme les pois de Sibérie, sont capables de convertir l'azote de l'atmosphère en une forme soluble utilisable par les plantes comme engrais.
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4. Consoude
Les grappes caractéristiques de la consoude composées de minuscules fleurs en forme de cloche sur des tiges tombantes arrivent à la fin du printemps. C'est une croissance rapide et peut atteindre plus de 12 pouces de hauteur en quelques semaines seulement à cette période de l'année. Les pollinisateurs affluent vers les plantes de consoude et constituent un merveilleux ajout à tout projet de plantation non structuré tel que les fleurs sauvages, les bois ou les jardins forestiers.
Les feuilles à croissance rapide sont appréciées comme paillis vert fertilisant ou comme engrais vert. «Il y a de nombreuses années, un ami m'a offert une plante de consoude», raconteAmy Stross, expert en permaculture et aménagement de la cour de banlieue, et auteur deLa micro-ferme de banlieue : des solutions modernes pour les personnes occupées. « Elle s'est évanouie devant les nombreux avantages de la culture de la consoude. J'étais un peu sceptique quant à cette soi-disant super plante. Mais après une saison, cette plante a semblé faire une telle différence dans la santé de mon sol que je me suis précipité pour en acheter davantage.
Cette plante herbacée vivace pousse dans les zones de culture USDA 3 à 9. « Bien que la consoude tolère diverses conditions de croissance, j'ai découvert qu'elle pousse mieux en plein soleil ou partiellement et dans un sol riche et ameubli. Plus le sol est compacté, plus il préfère l'ombre », explique Amy.
La consoude est une plante très adaptable qui s'adapte rapidement à diverses conditions de croissance et nécessite très peu d'entretien. Mais si vous souhaitez limiter la propagation de la plante, il est préférable de la cultiver dans un pot ou un lit surélevé plutôt que dans le sol.
5. Tanaisie
Certaines des meilleures plantes pour un jardin forestier sont celles spécialement choisies pour leur capacité à lutter contre les ravageurs courants. La tanaisie (Tanacetum vulgare) est une plante herbacée vivace qui dégage un parfum de camphre qui repousse certains insectes nuisibles. Il est naturalisé dans de nombreuses régions d'Amérique du Nord. Il est rustique dans les zones 4 à 8.
Les plantes herbacées Tanaisie sont faciles à cultiver et ont de minuscules fleurs jaunes en forme de bouton et un feuillage délicat semblable à une fougère qui a fière allure du printemps à l'automne. Un autre avantage de la tanaisie est qu’elle ajoute du potassium au sol, l’un des macronutriments dont toutes les plantes ont besoin pour être en bonne santé.
Des masses de graines fines sont produites sur les capitules floraux et germeront facilement et donneront naissance à de nouvelles plantes. C'est pourquoi la tête morte est importante pour empêcher la plante de envahir votre jardin. "Il peut être un épandeur agressif et peut semer dans le lit", explique l'expert en plantes et auteur.Jenny Rose Carey. "Alors divisez-le toutes les quelques années et la tête morte fleurit."
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6. Les robinets espagnols
Également connues sous le nom de molène commune, les hautes tiges florales de Verbascum thapsus poussent au milieu de l'été, constituant un ajout ornemental audacieux au jardin forestier. Cette plante est commune partout aux États-Unis et est rustique dans les zones 3 à 9. Les grappes en forme de pointes apparaissent dans les clairières forestières, à la lisière des bois et dans les prairies.
Les petites fleurs jaunes sont regroupées de manière dense sur chaque épi feuillu de juin à septembre. Cette plante est une plante bisannuelle ou vivace de courte durée qui fleurit au cours de la deuxième année de croissance puis meurt. Renouvelez régulièrement votre stock en saupoudrant des graines. La durée de la période de floraison est liée à la hauteur des tiges, les tiges plus hautes fleurissant plus longtemps. Les fleurs attirent une grande variété d’abeilles, de papillons et autres insectes.
Cette plante tolère un peu d'ombre légère et est donc l'une des meilleures plantes pour un jardin forestier si vous la cultivez dans des clairières ou dans d'autres endroits où elle reçoit régulièrement du soleil.
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7. Capucine
Le jardin forestier est l’environnement idéal pour une strate de plantes grimpantes qui viendront enlacer troncs et branches. C'est une excellente façon de cultiver des plantes grimpantes comme la passiflore, le chèvrefeuille et la fleur trompette. Ils rempliront les bordures et les espaces entre les couches d'arbustes et de plantes herbacées vivaces dans un jardin forestier.
L’une des meilleures plantes pour cela est la capucine, qui se promène autour des autres plantes du jardin, formant une couverture végétale épaisse et protectrice. « Les capucines se transforment rapidement en plantes vigoureuses et étalées », explique Christina Chung, experte en plantes et auteur deLe jardin comestible en couches. «Ils constituent un excellent choix pour remplir les zones vides autour des arbustes ou des plantes vivaces nouvellement plantés, couvrant le sol et supplantant les mauvaises herbes pendant que les plantations permanentes s'établissent.»
Si vous avez un grand espace à remplir, recherchez les variétés grimpantes de capucine, qui ont des tiges plus longues pouvant couvrir une superficie de quelques pieds. "Ils peuvent également être attachés pour couvrir une clôture ou un treillis", explique Christina, "mais ils ne grimperont pas tout seuls". En plus d'avoir une longue floraison, les capucines sont une excellente source de nectar pour les bourdons et offrent donc également un avantage écologique, qui puise dans l'essence même de la réussite des jardins forestiers.