Équilibre Élégant

Alors que le printemps bat son plein, vous pourriez être tenté de reprendre votre jardinage, et pour une récolte abondante de produits cultivés sur place, pourquoi ne pas commencer avec quelques légumes ? Vous n’avez pas non plus besoin d’un vaste terrain pour créer votre propre jardin comestible ; avec les bons légumes, vous pouvez avoir la main verte, même si votre espace extérieur est limité.

En effet, les variétés de fruits et de légumes qui aiment grimper ou grimper sur un treillis n'occuperont que de l'espace vertical, ce qui signifie qu'elles n'envahiront pas votre jardin et n'exigeront pas des hectares de terrain. «Le jardinage vertical est parfait pour maximiser la productivité des petits patios et balcons», explique Tony O'Neill, jardinier expert et propriétaire de Simplify Gardening. « Ce n'est pas seulement un gain de place ; cela constitue également un élément attrayant sur une terrasse ou un balcon, peut réduire les problèmes de parasites et de maladies et facilite la récolte », ajoute-t-il.

Pour vous aider à exploiter votre main verte, voici sept producteurs verticaux comestibles à planter dans votrerecommandé par les experts.

1. Tomates

'Un choix classique pour un, les tomates prospèrent lorsqu'elles grandissent sur des tuteurs, des cages ou des treillis », explique Tony O'Neill deSimplifiez le jardinage. "Ils ont besoin de beaucoup de soleil, d'un arrosage régulier et d'une fertilisation occasionnelle."

Le grand avantage de cet ingrédient de base de la salade est queC'est super simple, vous n'avez donc pas à vous soucier de creuser de grands lits. "La plupart des variétés, en particulier les variétés à vigne indéterminée comme les tomates cerises, grimperont volontiers sur un treillis ou une cage au fur et à mesure de leur croissance", expliqueLina Cowley, jardinier chez Trimmer Roots. "Les vignes peuvent devenir assez hautes, donc fournir un support vertical permet non seulement d'économiser de l'espace, mais maintient également la plante droite et empêche les fruits de toucher le sol (ce qui peut entraîner la pourriture)."

2. Petits pois

Comme les tomates, les pois sont également des plantes grimpantes, ce qui les rend parfaits pour unou. « Ce sont des grimpeurs naturels qui se débrouillent très bien lorsqu'on leur donne un treillis ou un filet pour grimper », explique Lina. « La culture verticale maintient les plantes debout, améliorant la circulation de l'air et l'exposition au soleil tout en facilitant la récolte. Les pois sont également des plantes relativement compactes, elles sont donc parfaites pour le jardinage dans des petits espaces.

Tony note que ce favori à l'heure du dîner est idéal pour les régions plus fraîches. «Ils préfèrent les températures plus froides et les sols humides», dit-il. « Soutenez-les dès le début pour encourager la croissance verticale. » Lina ajoute que vous devez amender le sol avec du compost ou du fumier vieilli avant de planter, mais évitez les excès d'engrais azoté car ce sont des mangeurs légers.

3. Haricots polaires

Comme leur nom l'indique, les haricots verts sont conçus pour le jardinage vertical, de sorte que ces producteurs ascendants ne prendront pas le contrôle de votre. «En tant que plantes grimpantes, elles veulent naturellement grimper, ce qui en fait des candidats parfaits pour un système de support en treillis ou en poteaux», explique Lina. «Les haricots verts sont également des producteurs prolifiques, donc les entraîner à pousser vers le haut vous permet de récolter une récolte importante à partir de quelques plantes seulement dans un espace compact.»

Selon Tony, ces plantes aiment le temps chaud, un sol bien drainé et une humidité constante. «Les haricots fixent également l'azote dans le sol, ce qui les rend bénéfiques pour tout ce que vous plantez après eux», dit-il. Cela dit, Lina suggère de nourrir légèrement les plantes avec un engrais à faible teneur en azote une fois la floraison commencée pour obtenir le meilleur rendement.

4. Poivrons

« Bien qu'ils ne soient pas des plantes grimpantes naturelles, les poivrons peuvent être cultivés verticalement avec un peu de soutien, ce qui permet d'économiser un espace précieux », explique Tony. "Ils ont besoin d'un sol chaud, du plein soleil et d'une humidité constante, et vous devez utiliser de petits tuteurs ou des cages pour les maintenir debout."

Pour les cultiver, Lina suggère d’utiliser des pots ou des contenants suspendus à une balustrade ou à une jardinière murale. «Cela maintient les plantes hors du sol, permettant une meilleure circulation de l'air pour éviter des problèmes tels que la pourriture apicale des fleurs», dit-elle. « Cela place également les poivrons à une hauteur plus pratique pour l'entretien et la récolte. Ils ont besoin d'au moins six heures de soleil direct par jour et d'un sol fertile et bien drainé. Les magnifiques poivrons de couleur bijou ajouteront un intérêt visuel à votreune fois mûr.

5. Concombres

Bien qu'il ne s'agisse pas d'un producteur vertical traditionnel, les concombres sont un autre légume vigne qui prospère lorsqu'il est cultivé vers le haut. « En leur permettant de grimper sur un treillis ou une cage, les fruits ne touchent pas le sol », note Lina. « Cela rend également la récolte beaucoup plus facile puisque les concombres pendent à portée de main. Les vignes peuvent devenir assez longues, donc les supports verticaux vous permettent de profiter de leur habitude grimpante sans envahir tout votre patio.

Elle suggère de planter des concombres en plein soleil une fois que votre sol s'est réchauffé à au moins 60 °F, puis de garder le sol constamment humide tout en s'assurant qu'il se draine bien. "Les concombres ont besoin de températures chaudes, de beaucoup de soleil et d'un arrosage régulier", ajoute Tony. "Utilisez un treillis solide pour supporter leur poids à mesure qu'ils grandissent."

6. Courges et melons

Vous ne penserez peut-être pas à unEn tant qu'espace approprié pour cultiver des courges et des melons, certaines variétés prospéreront même dans des espaces limités. «Certaines variétés de courges et de melons peuvent être cultivées pour pousser sur des supports verticaux», explique Tony. « Recherchez des variétés compactes ou « buissonnantes » plus adaptées aux espaces confinés.

Il poursuit en expliquant qu’ils ont besoin de beaucoup de soleil et d’un sol bien drainé. «Vous pouvez également utiliser des écharpes pour supporter le poids des fruits en développement», ajoute-t-il. Nous aimons çacombo jardinière et treillis de Targetpour le travail car il permet d'attacher facilement des élingues ou des supports alternatifs à votre système de culture. Il est également disponible en trois couleurs différentes pour s'adapter à votre espace.

7. Épinards grimpants

Enfin, les feuilles de salade constituent un excellentidée car ils peuvent facilement être cultivés sur un mur, où la jardinière est fixée au mur lui-même. Pour une variété de feuilles de vigne, vous pouvez également utiliser des épinards grimpants. "Également connue sous le nom d'épinards Malabar, cette plante est une excellente feuille verte pour les jardins verticaux, prospérant par temps chaud lorsque les épinards traditionnels pourraient flétrir", explique Tony. "Il nécessite un treillis pour grimper et bénéficie d'une ombre partielle jusqu'au plein soleil, ainsi que d'un arrosage régulier."

Pour un jardin comestible prospère, quelle que soit la taille de votre espace extérieur, envisagez de planter certains de ces producteurs verticaux ce printemps pour un petit lotissement compact.