Équilibre Élégant

Chaque année, nous promettons que Noël sera différent. Ils n'achèteront pas de cadeaux la veille de Noël, ne courront pas dans la maison le jour de Noël pour essayer de trouver suffisamment de chaises, sans oublier le très important Bucks Fizz pour le matin de Noël. Tout sera planifié sur le bout des doigts, avec suffisamment de temps pour se détendre avec un vin chaud et d'innombrables visionnages deL'amour en fait. Et ce que nous avons trouvé très utile jusqu’à présent pour cette période des fêtes, c’est une bonne liste de contrôle de Noël.

Nous avons donc élaboré un guide de compréhension sur la période des fêtes : que faire, quand, à partir de quand commencer à y penser, à quand ouvrir votre boutique en ligne, pour éviter toute catastrophe (car oui, on appellerait un petit-déjeuner de Noël sans Bucks Fizz une catastrophe)...

Début novembre : planifiez votre nourriture, vos boissons et vos festivités

Cela peut sembler un peu tôt, et vous pourriez vraiment le faire un peu plus tard en novembre, mais si vous voulez vraiment vous organiser, planifiez ce que vous organisez et quand. Ayez au moins une vague idée du nombre de personnes qui viendront et de l'ambiance de l'événement. Organisez-vous un « Friendsmas » frais au début du mois de novembre avec des boissons et des amuse-gueules ? Organisez-vous traditionnellement le soir de Noël (le Prosecco à emporter et coulant est toujours gagnant) ? Ou est-ce à votre tour de faire l'événement principal ?

nous l'a dit début novembre : « Tous les menus que je planifie et teste en novembre et si les invités séjournent là où ils effectuent souvent toutes les retouches de peinture et le tri de l'éclairage, ils auraient également été effectués en novembre. Oh, et j'ai presque oublié la playlist - j'aime être super créatif et créer une ambiance cool, décontractée et plutôt jazzy - ce qui me rappelle que je dois commencer là-dessus dès que possible.

Alors suivez les conseils d'Abigal et planifiez vos menus de nourriture et de boissons pour les événements que vous organisez. Testez toutes les nouvelles recettes dont vous n'êtes pas sûr afin de ne pas paniquer le jour même car vous aurez de la pratique. Nous vous recommandons vivement de le faire également pour tous les cocktails ! Profitez d'un vendredi soir pour organiser une séance de dégustation afin d'avoir des recettes faciles à réaliser dans votre manche.

Mi-novembre : achetez et emballez vos cadeaux

Certains parmi vous les plus organisés pensent peut-être : « Ce que j'ai fait et saupoudré de cadeaux de Noël en octobre », mais pour ceux d'entre vous qui se retrouvent à balayer les supermarchés la veille de Noël en essayant de décider si le « fromage raffiné » peut compter comme un cadeau de Noël, commencez tôt.

Et emballez lorsque vous achetez, comme Chrissie Rucker, fondatrice deLa Compagnie Blanchedit : « Une de mes bonnes amies m'a dit il y a environ 5 ans qu'elle avait fait tous ses achats et emballages de Noël avant la fin novembre. Je me souviens avoir pensé wow, c'est tout simplement trop organisé ! Mais l’année suivante, j’ai essayé et je n’ai jamais regretté. C'était fantastique et au lieu de faire du shopping en panique et de faire mes valises à 2 heures du matin, j'ai découvert que je pouvais vraiment profiter du mois de décembre, à la fois avec son agitation au travail et avec les engagements scolaires des enfants, au lieu de le redouter !

Fin novembre : commencez à ajouter des touches festives (et écrivez vos cartes de Noël)

La décoration semble être de plus en plus précoce chaque année, mais nous dirions que la fin novembre est un moment acceptable pour commencer à ajouter quelques fioritures festives – une guirlande par là, une bougie festive par ici, rien de trop évident, juste quelques touches de Noël.

"Je commence par me concentrer sur les espaces principaux, en ajoutant un décor de Noël aux surfaces et aux tables, des cruches d'herbes, d'énormes branches de plantes, et en général, je garde les décorations simples." dit Abigail Ahern

C'est aussi un bon point pour commencer à rédiger vos cartes de Noël si vous les envoyez. Faites une liste et choisissez simplement un montant à écrire chaque soir, puis publiez-le tous à la fin de la semaine.

En plus, si vous avez encore des gens à acheter pour fin novembre, c'est, ce qui vous donne l'occasion idéale de cocher des cadeaux sur votre liste et de réaliser de fabuleuses économies. Et bien sûr, offrez-vous aussi quelques morceaux...

Début décembre : récupérez le sapin et décorez la maison

D'accord, maintenant il est tout à fait acceptable de commencer à aménager les couloirs en abondance et d'aller en ville avec votre. Comme le dit notre rédacteur en chef Pip Rich : « Pour nous, tout commence par l'arbre. Le choisir, le ramener à la maison et le décorer le premier week-end de décembre définit la norme du mois - nous jouons évidemment Mariah Carey et pour nous sentir vraiment festifs. Cette année, nous repartons de zéro avec les décorations, je choisirai donc les meilleures boules Liberty fin novembre pour être sûre d'être prête pour les festivités. À l'approche du grand jour, j'aime idéalement que la table soit mise avant le déjeuner la veille de Noël, afin que le reste du temps puisse être consacré à la cuisine et, idéalement, à la détente. En écoutant Mariah, bien sûr.

Et Chrissie Rucker est d'accord : « Mon objectif est d'avoir décoré la maison le plus possible deux semaines avant Noël et je mélange le vrai et le faux ! Vous pouvez maintenant trouver de superbes faux-finis pour les arbres, les couronnes et les guirlandes et si vous les mélangez avec de superbes guirlandes lumineuses, beaucoup de bougies, puis ajoutez simplement de vraies fleurs et de la verdure quelques jours avant, c'est un véritable gain de temps.

Et pensez toujours aux petits travaux que vous pouvez faire maintenant et qui vous éviteront un emploi lorsque les choses commenceront à devenir plus chargées. Par exemple. mettre votre table en place, vérifier que vous avez suffisamment de chaises, de couverts et de couverts, etc. « En fonction de nos projets, nous déplaçons généralement une table à manger plus petite d'une autre pièce vers la cuisine début décembre, de sorte que tout au long de la saison des célébrations, nous peut organiser une présentation amusante et festive sur cette table - comprenant de la verrerie, de délicieuses collations, des arbres et des lumières fantaisistes. De cette façon, nous sommes toujours prêts à recevoir des invités ou à passer un après-midi à déguster des tartelettes ! ' déclare Lucy St George, co-fondatrice deRockett St George.

D'accord, la maison est magnifique, les cadeaux sont tous achetés et emballés (en tout cas pour la plupart), il est maintenant temps de penser aux courses alimentaires. Ceci est surtout important si vous organisez le jour de Noël ou si vous recevez du monde pour le réveillon de Noël ou le lendemain de Noël. Écrivez une longue liste d'absolument tout ce dont vous aurez besoin, de l'eau gazeuse à la dinde, et réfléchissez à ce que vous pouvez commencer à acheter dès maintenant. Bien entendu, les produits frais devront attendre quelques jours avant Noël, mais les boissons, les biscuits pour le plateau de fromages, les surgelés, etc. peuvent tous être achetés dès maintenant.

Si vous commandez une boutique de Noël en ligne, enregistrez-vous maintenant et voyez si vous pouvez réserver un créneau, si vous pouvez le faire car ils seront réservés.

La semaine avant Noël : préparez la maison pour les invités

C'est l'heure du grand ménage, faites-le pièce par pièce pour ne pas être submergé par une maison entière à nettoyer et à ranger la veille de Noël. Assurez-vous que toutes les salles de bains sont prêtes pour les invités avec des serviettes propres et des savons joliment parfumés. Insérez-y une bougie festive que vous pourrez également allumer le jour même.

Ensuite, si vous recevez des invités pour la nuit, rendez les chambres belles et accueillantes. "Une superbe chambre d'amis commence par un lit vraiment confortable, de jolis draps et des oreillers moelleux." dit Chrissie Rucker. « À Noël, essayez de préparer les chambres une semaine à l'avance et habillez également les lits avec des plaids et des coussins très confortables. Idéalement, chaque chambre doit sentir bon (utilisez un diffuseur), avoir un peignoir super doux, de jolies serviettes douces, du savon et des friandises spéciales à utiliser dans le bain ou la douche.

« Pour vraiment faire un effort supplémentaire, fournissez un sèche-cheveux, un shampoing et un après-shampooing. J'aime aussi ajouter une touche de Noël avec un petit sapin au-dessus d'une commode (les faux arbres pré-éclairés sont géniaux pour cela) et quelques décorations de Noël suspendues à l'armoire. Quelques magazines ou livres sont parfaits pour en faire un bel endroit où se retirer et le jour de votre arrivée, ajoutez un petit vase de fleurs fraîches, de l'eau et un Alka-seltzer à la table de chevet !'

Il est maintenant temps d’acheter les aliments frais dont vous n’avez pas pu vous approvisionner plus tôt dans le mois. Réglez votre alarme tôt et partez. Offrez-vous une bouteille de pétillant et une tartelette à déguster une fois de retour à la maison.

Réveillon de Noël : mettez la table et préparez les repas

Dans un monde idéal, le réveillon de Noël devrait désormais être un jeu d'enfant, la maison est décorée et bien rangée, les chambres sont prêtes à accueillir les invités et le réfrigérateur est rempli de nourriture et de boissons.

La principale chose sur laquelle vous devez vous concentrer le soir de Noël est toute préparation que vous pouvez faire si vous êtes celui qui a eu la chance de préparer le dîner de Noël le lendemain. Épluchez les légumes, farcissez les porcs dans des couvertures et préparez la dinde – vous pouvez même la faire cuire tard la veille de Noël.

Et mettre la table aussi. « Lorsqu'il s'agit de mettre la table, nous mélangeons et assortissons les couleurs et les styles tout en l'agrémentant de biscuits et bien sûr de décorations originales, une pour chaque membre de la famille. La clé d’une table magique réside dans l’éclairage d’ambiance, les bougies et les guirlandes lumineuses scintillantes pour une ambiance festive. En créant un espace accueillant, vous disposerez d'un cadre plus relaxant pour cuisiner et passer du temps en famille. Alors laissez les bons moments rouler ! » dit Lucy St George.

C'est bien de sortir si vous avez le temps aussi, de faire quelque chose de vraiment classique et festif comme la messe de minuit ou d'aller au pub pour prendre un verre de fête. Nous adorons la tradition d'Abigail Ahern : « La veille de Noël (un rituel dans notre foyer), je vais à Borough et j'achète beaucoup de nourriture délicieuse. » Oui s'il vous plait!

Oh, et disposez les cadeaux bien sûr !