Équilibre Élégant

S’il y a une ville qui sait faire de la culture café, c’est bien Paris. Rendez-vous dans la capitale française n'importe quel mois de l'année et vous rencontrerez de nombreux locaux, expatriés et voyageurs savourant tous joyeusement une atmosphère animée devant l'un de ses nombreux cafés charmants donnant sur la rue.

Des rideaux balayés par le vent ornés de panneaux cinématographiques aux chaises de bistro en rotin à carreaux et aux tables rondes, les meilleurs cafés parisiens incarnent l'essence du décor vintage à la française, tandis que letémoignent d’une interprétation plus contemporaine et plus fougueuse.

Mais les séjours parisiens ne sont pas les seuls à s'être éloignés de l'esthétique française classique pour embrasser des inspirations de design plus larges. Les meilleurs cafés de Paris (lire :notrefavoris, axés sur le design) présentent désormais eux aussi des intérieurs conçus de manière imaginative qui exploitent le pouvoir de la narration immersive pour réinventer la pause café, comme le démontrent les destinations fantaisistes énumérées ci-dessous.

Sélectionnés pour l'aspect étonnamment expérimental de leurs créations, ainsi que pour leur capacité à servir à la fois de café et de plate-forme pour la communauté créative au sens large de la ville, chacun des cafés parisiens mentionnés dans cet article capture la chaleur, l'espièglerie et l'esprit de la capitale française dans son ensemble.

1. Café Noir

8 Rue Saint-Florentin, 75001 Paris, France

Premier arrêt de notre itinéraire des meilleurs cafés parisiens, Noir Coffee Shop compte près de 20 établissements rien que dans la Ville Lumière, et deux autres sont prêts à rivaliser avecquand les torréfacteurs acclamés débarqueront dans le Big Smoke dans les mois à venir. Après en avoir visité quelques-unes lors d'un récent séjour à Paris, je ne saurais trop insister sur la difficulté de choisir celle que je préfère.

Une collaboration entre architecte d'intérieurTiphaine Duarteet atelierArgia Architecture, le fleuron du Noir Coffee Shop rue Saint-Florentin, situé à quelques minutes du luxuriant jardin des Tuileries, devait être celui-là, même si je vous recommande également de visiter celui des Puces de Saint-Ouen, éclairé par une vanité hollywoodienne. Trempé dans une palette de couleurs chocolatées de brun dense, crème, prune cerise et, bien sûr,, Mocha Mousse, l'espace semble aussi surréaliste et beau que délicieusement comestible.

Ici, revisitél'éclairage, y compris d'élégantes appliques plaquées or et des lustres en verre en forme de fleur, fait allusion au passé de Paris, tandis que les lignes sinueuses et douces du plâtre beige des murs, des banquettes roses rembourrées et du comptoir de bar en marbre et en bois plongent les visiteurs dans une ambiance onirique. Ailleurs, les tables carrées réfléchissantes du Noir Coffee Shop font un clin d'œil au nouveau revêtementtendance, transportant le public dans les années 1970. Tout aussi impressionnant, sa vaste carte de boissons chaudes et sa sélection de collations, y compris des options végétaliennes et sans gluten, sont présentées dans des plats de service sculpturaux, élargissant l'atmosphère du café arty.

2. Café Pigalle

7 Rue Frochot, 75009 Paris, France

Situé dans le quartier électrisant de Pigalle, l'épicentre du divertissement et de la vie nocturne de Paris, le Café Pigalle allieinspiré par la fonctionnalité et l'expressionnisme sculptural de l'architecte suisse-français Le Corbusier avec une atmosphère chaleureuse et conviviale. L'idée originale d'un studio local priméLa fête, le café est une leçon de hauteur: contre les surfaces linéaires et élégantes en bois clair du Café Pigalle — un choix stylistique qui lui sert de leitmotiv — émergent une série de formes abstraites bleu clair délicatement peintes, ainsi que des suspensions et des lampes de table atmosphériques, chacune contribuant à l'esthétique moderniste du ce hotspot parisien branché.

Faisant partie de l'hôtel 4 étoiles Le Pigalle, le Café Pigalle est devenu une destination incontournable pour les voyageurs et les locaux, en grande partie grâce à son énergie animée. Son enseigne emblématique, inspirée des affiches d'art vintage des années 1950 et 1960 en France, invite les passants à entrer, tandis que les délices fraîchement sortis du four servis à ses comptoirs, notamment certains des plus beaux brioches à la cannelle de la ville, les convainquent de rester. Après les heures d'ouverture, ce café bohème se transforme en l'endroit idéal pour des dîners intimes et des événements privés, apportant son atmosphère magique dans la nuit.

3. Café Nuances

25 Rue Danielle Casanova, 75001 Paris, France

Après avoir recherché partout les meilleurs cafés de Paris, je peux seulement vous assurer qu'il n'y a pas de café dans la ville aussi spectaculaire et totalement inattendu que le Café Nuances conçu par Uchronia.

Situé dans l'hyper-central 1er arrondissement depuis novembre 2023, ce magasin d'une pièce aux couleurs vives devrait figurer dans les livres de tous lesamoureux, en particulier de ceux qui aiment le décor de l’ère spatiale. Au-delà de sa façade blanche, les visiteurs se voient présenter un dégradé de couleurs défini par des bleus électriques, des rouges et des jaunes, et encore accentué par le plafond carrelé en miroir du Café Nuances. Déclenché parUchronieObservation du fondateur Julien Sebban sur les couchers de soleil dans le désert tunisien, le café réinterprète leur dynamisme à travers un sol en pierre de lave, des murs réfléchissants et des sculptures aux teintes similaires, plongeant les invités dans une dimension parallèle fantaisiste.

Renforçant l'atmosphère rétro-futuriste du lieu, les bancs rouge vif de conception amusante placés à son entrée, finis avec des coussins à effet métallique, les tables emboîtables reconfigurables qui habitent l'espace et le « ciel » de lumières vives et semi-sphériques qui lui confère une ambiance disco. Fièrement exposée sur les étagères orange minimalistes du Café Nuances, sa sélection de spécialités de cafés et de thés, comprenant des notes aussi parfumées que le bouquet de fleurs, le jasmin et le litchi, est un voyage en soi.

4. Le Floor Café

42 Rue Notre Dame des Victoires, 75002 Paris, France

En tant que partisan inconditionnel durenaissance et le retour plus large de la décennie la plus groovy du design, je ne pouvais paspasincluez Le Floor Café dans ma sélection des meilleurs cafés de Paris. Faisant partie du club de co-working des membres co-lancé par Laurent Geneslay, The Bureau, situé dans les étages supérieurs de son emplacement de la rue Notre Dame des Victoires, ce café émouvant invite le grand public à profiter d'une pause l'après-midi caractérisée par des tissus d'ameublement somptueux. ,des accents et beaucoup d’inspiration créative.

Conçu parMKDMarika Dru du studio en partenariat avecLa famille mondaineFondatrice et directrice artistique de Constance Gennari, Le Floor Café vise à favoriser une renaissance de la culture du café parisien en accordant de l'importance à une atmosphère décontractée et sociale, des intérieurs méticuleusement conçus à la hauteur du design français.savoir-fairetradition et produits naturels de haute qualité issus de sources responsables. Réunissant sous le même toit les influences de l'Italie et des bars intemporels de New York, et associant un décor parisien contemporain rempli d'art à une boulangerie de style anglais, ce hotspot constitue le refuge ultime pour les vagabonds cosmopolites. Ses étagères proposent une sélection toujours mise à jour des publications imprimées les plus en vogue du moment, tandis que la nourriture varie des plus gourmandes.brioches au beurre et à la cannelleet des options de brunch pleines de saveurs jusqu'aux plats de volaille et de poisson typiquement français.

5. Boukbar

72 Rue Julien Lacroix, 75020 Paris, France

Rendu encore plus emblématique par son apparition dans le film dramatique romantique de Richard Linklater en 2004Avant le coucher du soleil, Le Shakespeare and Company Café n'est qu'un des dizaines decafés librairie– des destinations qui sont à la fois une librairie et un café – dans la ville. Ouvert par la Suédoise Natalie Magnusson en septembre 2022, Bokbar est l'une des librairies-cafés les plus cool du moment, avec de nombreuses conférences, lancements de livres et activations culinaires qui se déroulent dans son emplacement du 20e arrondissement.

Caractérisé par un style minimaliste et chic sans effort mélangeant des accents de bois Art déco avec un ciment brutcadre, Bokbar apporte des produits de boulangerie nordiques et une inspiration littéraire mondiale au cœur de la capitale française, agissant à la fois comme l'un des meilleurs cafés parisiens et comme un tremplin pour les talents créatifs. De la vaisselle antique aux superbes œuvres d'art murales en passant par les étagères pleines de volumes allant du sol au plafond, ce café original est une célébration de l'expression de soi et de l'artisanat. Destination pour ceux qui aiment savourer une boisson chaude et leur dernière lecture en toute solitude, ou qui souhaitent entrer en contact avec certains des esprits les plus imaginatifs de la Ville Lumière, Bokbar est avant tout une communauté artistique florissante.

6. Kitsune Café

51 Gal de Montpensier, 75001 Paris, France

Ceux qui ont lu mon édition dudevrait immédiatement reconnaître le nom de Café Kitsune, le concept de restauration et de boissons lancé par Masaya Kuroki et Gildas Loaëc, cofondateurs de la marque de mode de luxe Maison Kitsune, avec plusieurs avant-postes rien qu'à Paris ainsi que des sites actifs au Japon, en Corée, en Chine et à New York. , Los Angeles et Londres, entre autres.

Faisant partie du complexe monumental de l'impressionnant Palais-Royal, leur boutique 51 Gal de Montpensier est sans conteste ma préférée dans la capitale française et l'un des meilleurs cafés parisiens pour les amateurs de design et de gastronomie. Au-delà de sa vitrine figée dans le temps, toujours attribuée à une entreprise familiale du textileJoules Tournier et Fils("Joules Tournier et Fils") ouvre unebijoucafé entièrement façonné à partir de surfaces élégantes en bois, chrome et marbre. Ici, la simplicité générale du magasin est perturbée par des détails plus petits, mais difficiles à ignorer, tels que l'amusante horloge « Paris » d'inspiration vintage qui est accrochée à son entrée, juste au-dessus du tout aussi frappant.Alpes vertescomptoir en marbre. Ses lattes au matcha sont hors de ce monde et la terrasse extérieure fait du Café Kitsune un endroit idéal pour savourer ses petits pains cuits au soleil.

7. Café du Canal

52 Rue Bichat, 75010 Paris, France

Dernier point mais non le moindre de cette sélection des meilleurs cafés parisiens, le Café Du Canal, récemment inauguré, est un lieu branché ouvert toute la journée et qui sert également de destination nocturne grâce à ses horaires d'ouverture généreux (il ferme à 12 heures) et son atmosphère électrisante. . Créé pour impressionner par un studio d'architecture et de design d'intérieur localHYPNOSE™, le Café Du Canal a tout ce que vous attendez d'un café parisien traditionnel : des œuvres d'art vintage aux teintes dorées, des meubles en bois de style bistro, une ambiance aux chandelles, etc., sauf qu'il ne ressemble à rien. vous avez déjà vu.

S'élevant dans le nord-est de Paris, il juxtapose la chaleur d'un décor parisien à l'ancienne avec des ajouts de caractère plus évocateurs du talent de l'entreprise pour le brutalisme futuriste, de toute évidence dans le comptoir métallique brut qui sert de protagoniste de sa pièce principale. Et il ne sert pas seulement du café et des pâtisseries ! Au lieu de cela, les visiteurs sont encouragés à profiter au maximum de son offre du petit-déjeuner au dîner et de sa sélection de vins biologiques tout en admirant les couchers de soleil sur les rives de la rivière.

Lorsqu'il s'agit de la capitale française, il n'y a qu'une fine ligne qui sépare les meilleurs cafés parisiens de ses restaurants les plus convoités, alors que la plupart des commerces de jour se transforment en lieux chaleureusement éclairés.bistrotdestinations gastronomiques de style après le coucher du soleil. Envie d'en savoir plus ? Découvrez notre édition organisée dupour voir comment le décor excentrique de la ville s'habille pour la nuit.