Si un mariage prestigieux se profile à l'horizon, il y a de fortes chances que la mariée se promène dans l'allée avec l'un des fabuleux bouquets de Nikki Tibbles. Il ne fait aucun doute que son entreprise Nikki Tibbles Wild at Heart, fondée en 1993, est devenue la marque incontournable de nombreuses célébrités, tout le monde, de Tom Ford à Poppy Delevingne, convoitant ses arrangements. Et tout comme ses fleurs, sa maison est une explosion de couleurs, pleine de personnalité et de charme. Nikki n'a pas peur de se lancer dans l'inattendu et sa philosophie de non-application de règles rend tout ce qu'elle fait un peu spécial. Même si elle prétend qu’elle n’est pas naturellement du genre créatif, nous ne sommes pas d’accord…
COMMENT ÊTES-VOUS DÉBUTÉ À LA FLEURISTERIE ?
J'ai toujours aimé les fleurs, mais je n'avais pas pour elles une passion primordiale. Ce n'est que lorsqu'on m'a demandé d'aider des amis pour leur mariage que je me suis lancé – je ne savais même pas à l'époque qu'il fallait couper les tiges pour les faire durer plus longtemps ! Je m'intéresse depuis longtemps à l'art et au design, mais je ne savais ni peindre ni dessiner, donc je suppose que c'est mon médium. Avant cela, j'ai travaillé dans la publicité chez Saatchi & Saatchi – quand j'ai quitté l'université, c'était la chose la plus créative que je pouvais faire.
QUEL EST VOTRE STYLE SIGNATURE ?
Je n'aime pas tout ce qui est trop ordonné – j'aime que mes fleurs aient l'air naturelles, avec un sentiment de générosité et de plénitude. Les types de fleurs que nous réalisons sont déstructurés et originaux, mais avec une touche de luxe. J'aime utiliser des couleurs ensemble auxquelles on ne penserait pas nécessairement, comme le citron et le lilas, ou une jolie orange brûlée avec un dahlia noir.
QUELLES SONT VOS FLEURS PRÉFÉRÉES POUR TRAVAILLER ?
J'adore les types vraiment blousants, qu'il s'agisse de roses, de clématites sauvages, d'hortensias de jardin ou de pivoines, toutes ces fleurs vraiment typiquement anglaises. Les freesias ont le parfum le plus merveilleux, mais ils sont toujours considérés comme assez démodés, le genre de chose que l'on mettrait dans le corsage d'une belle-mère ! Tout ce qui est parfumé comme les pois de senteur ou le lilas arborescent, qui est probablement l'une de mes odeurs préférées, est bon. Lorsque nous envoyons un bouquet, cela devrait être un véritable assaut sur vos sens.
DES CONSEILS POUR LES DÉBUTANTS ?
Tous les fleuristes diraient des choses comme utiliser des nombres impairs et ne pas utiliser de longues tiges avec des tiges courtes, mais je pense que tout peut fonctionner. C'est comme quand les gens disaient qu'on ne pouvait pas associer le noir et le bleu marine – en fait, j'adore cette combinaison – mais qu'il ne devrait pas vraiment y avoir de règles. Mon seul grand non, c'est d'associer le rouge et le blanc, ce qui peut être tentant à Noël. C'est aussi censé porter malheur car il symbolise le sang et les bandages, mais c'est une chose démodée – je n'ai jamais trouvé que ces couleurs allaient bien ensemble. D'un point de vue plus pratique, vous devez changer l'eau quotidiennement et couper les tiges aussi souvent que possible. Nous mettons toujours une pilule stérilisante Milton dans l’eau car elle éloigne les bactéries.
QUELLE EST LA MEILLEURE FAÇON D’AFFICHER DES FLEURS ?
Vous pouvez utiliser n'importe quoi, des pots de confiture et des tasses à thé aux seaux et boîtes de conserve. Vous n’avez pas nécessairement besoin de les mettre dans quoi que ce soit. Cependant, le contenant est tout aussi important que les fleurs elles-mêmes. Si vous avez des pivoines ou des roses par exemple, elles seront plus belles dans des vases plus ronds et plus courts. N'essayez pas non plus de mettre trop de formes de fleurs dans un vase – vous ne mettriez pas un grand delphinium avec une pivoine courte et grasse.
QUAND IL S'AGIT DES ARRANGEMENTS DE NOËL, AVEC QUOI TRAVAILLEZ-VOUS ?
Noël est ma période de l’année préférée pour utiliser le feuillage, car il y a tellement de belles textures et nuances. J'adore utiliser du pin, du houx, de l'eucalyptus, des branches d'olivier, du gui et aussi des herbes, comme le romarin. C'est quelque chose que j'adore à Noël : le parfum.
DES CONSEILS POUR LES DÉCORATIONS FESTIVES ?
Pour les centres de table, cela dépend de la taille et de la forme de votre table. S'il est long, utilisez de nombreuses compositions individuelles au centre ou, si vous avez une grande table ronde, optez pour un joli et grand candélabre, entouré de vases plus petits. J'aime une grande couronne au centre avec des masses de bougies. Vous pouvez retirer la couronne de votre porte d'entrée et la poser sur la table plus tard, ce qui est un excellent moyen de réutiliser les décorations. J'ai tendance à emballer mes cadeaux dans du papier de couleur unie, puis je les décore de fleurs séchées, ou parfois j'utilise du papier journal et beaucoup de rubans colorés.
COMMENT DÉCORER SA PROPRE MAISON POUR NOËL ?
Dans ma maison de campagne, je ramasse des branches de lichen, je ramasse des pommes de pin et je confectionne ma propre couronne de porte en utilisant des tranches d'orange séchées que j'ai cuites à l'Aga. Dans ma propriété londonienne, j'aime que l'arbre ait beaucoup de couleurs, même si je ferai quelque chose de différent cette année en redécorant le salon. Il est recouvert d'un superbe papier peint à fleurs vertes d'Ellie Cashman, basé sur les natures mortes de l'âge d'or hollandais – c'est ce que je préfère dans ma maison. Je vais donc probablement décorer l'arbre dans différentes nuances de vert et le draper de fougère asperge. Je ne devrais pas l'admettre, mais j'aime aussi couvrir ma maison de ces gros Pères Noël clignotants – ils me font sourire !
VOUS N'AVEZ CLAIREMENT PAS PEUR DE LA COULEUR. COMMENT L'UTILISER EN INTÉRIEUR ?
Le rez-de-chaussée, où se trouvent la salle à manger et le salon, regorge de couleurs. J'ai des étagères jaune vif, des bancs couleur fluo, une jolie nouvelle table à manger de chez Lamberty et puis un vrai mélange de tissus jaunes et gris, des coussins à rayures et des imprimés floraux pâles. Donc tout cela est vraiment un peu aléatoire.
AVEZ-VOUS DES POSSESSIONS TRÉSORÉES ?
Je collectionne des vases, en particulier les poteries Fulham de Constance Spry. J'adore aller dans les foires d'antiquités et dans toutes les petites boutiques de Petworth pour trouver des pièces vintage.
SUR QUOI AVEZ-VOUS TRAVAILLÉ RÉCEMMENT ?
Nous avons réalisé une immense vitrine florale pour la boutique de Kate Spade, qui a remporté une médaille d'or au Chelsea Flower Show. En fait, nous avons réalisé beaucoup de murs de fleurs pour les gens – nous en avons également réalisé un pour Massimo Dutti et un mariage au palais de Blenheim. Le mariage de Poppy Delevingne a été un moment fort. Elle voulait que tout ait l’air d’avoir été cueilli fraîchement dans le jardin, mais aussi un peu original. Nous avons construit une belle arche de fleurs composée de couleurs lilas et citron pour quelque chose d'un peu inattendu.
QUE FERA WILD AT HEART POUR NOËL ?
Nous créons toujours une gamme de bouquets festifs et de couronnes de porte, mais nous décorons également des maisons entières. Une fois, nous avons réalisé un sapin de Noël inspiré du tableau d'Anish Kapoor du propriétaire à côté duquel il était placé. Nous en avons fait un autre où nous avons épinglé des roses blanches fraîches sur les branches, ce qui était plutôt beau. Nous ne vendons pas seulement des fleurs, mais aussi des livres que nous aimons et avons notre propre gamme de bougies parfumées, ainsi qu'une magnifique sélection de Christian Tortu.
Apprenez-en davantage sur le travail de Nikki sur wildathart.com
