Le chocolat n'est clairement pas seulement pour Pâques, mais c'est l'une de ces occasions qui nécessite le meilleur, en particulier si vous achetez des cadeaux pour les adultes.
Donc, si vous vous êtes livré à vous-même ou à d'autres personnes au Chocolat Alain Ducasse, Gard du Nord, tout en attendant l'Eurostar - ou dans tout autre des chefs étoilés MichelinChocolatiers à Paris- Ce sera la bienvenue à une nouvelle que une nouvelle concession vient d'ouvrir à Harrods, Knightsbridge.
Cela suit l'ouverture à Coal Dropts Yard, le quartier commerçant conçu par Heatherwick à Kings Cross à la fin de l'année dernière.
Offrant des ganaches, des ganaches, des pralinés, des barres de chocolat, des friandises de Pâques et plus, le Chocolat Alain Ducasse est né du désir de longue date du chocolat de haute qualité.
Un monde loin des bars produits en masse, ces chocolats sont réalisés traditionnellement par des artisans, à Paris, dans un atelier à l'arrière d'une petite cour pavée au 40 rue de la Roquette, en utilisant des machines sur mesure et des méthodes de temps honorées. Ils sont ensuite transportés dans les deux magasins de Londres plusieurs fois par semaine.
L'équipe sélectionne des fèves de cacao de qualité en fonction de sa pureté autant que sur leur personnalité de plus de 15 origines, notamment le Pérou, Sao Tomé, Madagascar, la République dominicaine, Trinidad et le Vietnam.
Alain Ducasse est le directeur artistique, définissant les saveurs tandis que les chocolatiers travaillent leur magie, leur goût et leur affinurent les ingrédients pour créer ces chocolats de classe mondiale qui expriment le caractère de leurs origines, de la manière dont une bonne tasse de café.
Sur la base de la salle du chocolat et de la confiserie au rez-de-chaussée des Harrods, les étagères sont bordées de barres de chocolat et de boîtes de sélection de ganaches et de pralinés et il y a aussi une armoire de bonbon au chocolat, alors soyez averti, avec cette tentation, vous ne pouvez pas vous rendre aux autres étages.
Harcèlement, 87-135 Brompton Road, Londres, SW1X 7xl.
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