Équilibre Élégant

Il n’y a jamais de mauvais moment pour acheter l’un des meilleurs barbecues. Même si vous ne prévoyez pas d'utiliser votre barbecue de si tôt, en investissant maintenant, vous serez préparé et préparé pour le moment où les repas en plein air seront une idée plus tentante et plus respectueuse des conditions météorologiques.

Que vous recherchiez l'un desou l'un des, l'équipe deMaison idéaleest là pour vous faciliter la vie en ayant réduit les innombrables options disponibles pour vous présenter 10 des meilleurs barbecues dans lesquels investir.

Lors de l'examen de chacun de ces barbecues (dont nous avons testé plusieurs à l'unisson), nous avons tout pris en compte, du temps qu'il a fallu pour les construire jusqu'à la capacité de cuisson de chacun. De plus, nous n'avons pas oublié le prix de chaque barbecue : il y en a pour tous les budgets juste en dessous, que vous ayez moins de 200 £ à dépenser ou plus de 1 000 £.

Continuez à faire défiler pour voir les meilleurs choix de marques telles que Weber, Char-Broil, Everdure, Kamado Joe, Big Green Egg et Traeger mis à l'épreuve. Et si vous aménagez votre jardin en grand, alors notre guide d'achat sur le sera une ressource précieuse, remplie de favoris des fans.

Liste rapide

Que faut-il pour être le meilleur barbecue de cette liste ? Rapport qualité-prix, puissance de cuisson et facilité d'utilisation - tout ce que le barbecue à gaz Weber Spirit II E310 GBS possède à la portée du seau.

Cet achat d'entrée de gamme est parfait pour tous ceux qui ont besoin de qualité mais ne veulent pas faire de compromis sur la puissance. Lors de nos tests, il s'est révélé être un investissement fiable dès la minute où nous l'avons installé, et s'est même avéré un barbecue assez facile à nettoyer, ce qui est très utile dans la chaleur d'une journée d'été. Ce modèle particulier fait partie d'une large gamme de Weber, avec des prix allant de 599 £ à 1 299 £ selon les spécifications souhaitées.

Gagnant cinq étoiles dans notre évaluation, ce barbecue à trois brûleurs nous a séduit par sa capacité de cuisson polyvalente, réussissant tous les tests auxquels nous l'avons lancé (y compris les légumes, les saucisses, les hamburgers et un poulet spatchcock entier). Surtout, il a atteint facilement la température optimale pour griller et a pu rester à cette chaleur sans incident.

Meilleur barbecue au charbon de bois

Simple, bien fait, abordable et performant – que demander de plus d’un barbecue au charbon de bois ? La bouilloire Weber Original est un classique à tous points de vue et sa taille est idéale pour 2 à 4 personnes. Weber existe depuis des décennies, avec une riche expérience en matière de fabrication de barbecues de référence, et celui-ci, de type bouilloire, a été inventé par la marque elle-même et a donné naissance à de nombreuses imitations depuis.

Nous pensons que vous devriez investir un peu plus (le prix conseillé est de 250 £, mais vous pouvez le trouver à moindre coût) sur la version OG de Weber. Pourquoi? Eh bien, parce que les imitations moins chères ne mettent pas autant l’accent sur la qualité et ne dureront pas aussi longtemps. Notre rédactrice adjointe Rebecca Knight possède une bouilloire Weber Original dans sa maison familiale depuis plus de cinq ans, ce qui signifie que votre investissement initial de 250 £ peut être considéré comme un coût à répartir sur quelques années.

Helen, notre critique experte en barbecue, qui a essayé ce barbecue, le décrit comme un « excellent achat » et pense qu'« il conviendra à presque tous ceux qui recherchent un barbecue au charbon de bois de bonne qualité d'une marque avec un excellent pedigree ». Les points forts de l'examen d'Helen incluent les différentes options de taille disponibles avec la bouilloire Weber Original et l'excellent système de nettoyage sans problème. Bien que ce barbecue perde une demi-étoile en raison du fait que le charbon de bois peut être un peu plus difficile à manipuler que le gaz, il figure si haut dans cette liste grâce au fait qu'il s'agit d'un achat vedette à petit budget.

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Meilleur barbecue électrique

Nous sommes lyriques à propos du barbecue et fumoir électrique Ninja Woodfire depuis un certain temps maintenant. Non seulement c'est le barbecue électrique le plus fonctionnel et le plus polyvalent que nous ayons essayé, mais il dispose également d'une fonction de friteuse à air, afin que vous puissiez cuisiner des extras comme des frites en double temps à l'extérieur cet été.

Le simple fait est que chaque appareil fabriqué par Ninja est convivial, des meilleures friteuses à air Ninja au produit frère en passant par ce barbecue, le. Après l'avoir testé, nous pensons que ce barbecue électrique est le plus simple à installer et à utiliser que vous puissiez trouver, branchez-le et utilisez le panneau de commande et le tour est joué.

Dans l'ensemble, le barbecue et fumoir électrique Ninja Woodfire a six fonctions, et après les avoir essayées, notre critique a été impressionné par chacune d'elles, constatant que l'utilisation de ce barbecue réduisait le temps nécessaire à la cuisson massive de la viande. L'élément fumeur, qui vous permet de brûler des granulés qui ajoutent de la saveur à tout ce qui est en train de cuisiner, peut sembler fantaisiste, mais contribue en réalité grandement à redonner cette saveur fumée de barbecue que nous connaissons et aimons tous.

Tout cela, combiné au fait qu'il est parfait pour ceux qui vivent en ville ou qui disposent d'un espace extérieur plus restreint, en fait un favori certifié d'Ideal Home.

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Meilleur barbecue à gaz abordable

Le gaz est le type de barbecue le plus pratique pour la plupart des gens, et celui que nous avons testé chez Char-Broil se situe à un prix intéressant, en plus il offre de nombreuses fonctionnalités pour une cuisine sans faff. Pour la majorité d'entre nous, ce barbecue compact offre suffisamment d'espace de cuisson et est idéal pour les petites familles. Surtout si vous (comme nous) n’avez pas vraiment plus de 500 £ à dépenser pour un barbecue en ce moment. N'oubliez pas que vous pouvez cuisiner par lots lorsque vous recevez des invités, afin d'économiser sur un barbecue plus grand dont vous n'avez vraiment besoin que quelques fois par an.

Bénéficiant de deux étagères dépliantes à des fins de rangement, le All Star est un excellent petit barbecue à posséder. Il est prêt à cuire au bout de 10 minutes et il dispose d'une jauge de température sur la hotte. Bien qu'il dispose d'une étagère de maintien au chaud, sa zone de cuisson arrondie devient la plus chaude au milieu afin que vous puissiez utiliser l'espace extérieur pour cuire lentement des aliments sans les brûler, comme les saucisses. Nous avons réussi à cuire un poulet entier sur ce barbecue. Nous pouvons affirmer sans risque de se tromper que même s'il faudra peut-être quelques utilisations pour maîtriser la cuisine sur ce barbecue, cela en vaut la peine une fois que vous aurez compris le talent.

L'assemblage est très frustrant et les instructions sont pénibles (il suffit d'utiliser l'application), mais une fois que c'est fait au départ, c'est fait pour toujours. Le barbecue offre beaucoup d'espace de rangement, notamment des crochets pour les outils et deux étagères pliables pour votre boisson ou tout autre objet sur lequel vous asseoir. Il dispose également d'un espace de stockage à bord pour votre bouteille de gaz, afin de la cacher. Il repose également sur des roulettes pour un déplacement facile. Le nettoyage ne pourrait pas être plus simple car il vous suffit d'allumer le feu pendant 10 minutes avec le couvercle fermé, puis vous pouvez utiliser l'outil inclus pour gratter les résidus alimentaires du barbecue, prêts pour la prochaine utilisation.

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Meilleur barbecue pour le design

Le barbecue à gaz Everdure by Heston Blumenthal Force à 2 brûleurs a l'approbation de Heston, ainsi que la nôtre, avec des performances époustouflantes et un design imbattable qui lui ont valu une note facile de cinq étoiles dans notre examen.

Il contient de nombreux éléments approuvés par les chefs à domicile, tels que les brûleurs indépendants ultra-puissants et la hotte extra haute pour la cuisson par convection qui a fonctionné comme un rêve lors de notre test de poulet spatchcock. Et en matière de design, on peut dire que ce fut un coup de foudre grâce à cette capuche orange (ou bleue) emblématique.

Les points de conception que nous aimons absolument incluent le fait que le barbecue peut être retiré du support, ce qui le rend portable pour une utilisation sur table, et tous les détails de finition parfaits, des robinets métalliques élégants à la table d'appoint rabattable. Les grilles émaillées et les matériaux de construction antirouille ont également gagné notre faveur, nous laissant le sentiment qu'il s'agissait vraiment d'un barbecue d'investissement conçu pour durer.

Il a perdu de peu la première place et le titre de meilleur barbecue car il n'est alimenté que par deux brûleurs, ce qui a rendu certains de nos tests un peu plus restreints, malgré un prix conseillé de 749,00 £. Mais les avantages de l'Everdure Force dépassent de loin tous les inconvénients, avec un temps de préchauffage incroyablement rapide (nous avons réussi à le faire chauffer suffisamment en 4 minutes environ) et la capacité d'effectuer à peu près n'importe quelle tâche. Il offre un contrôle de chaleur ultra précis grâce à sa jauge de température intégrée. Vous pouviez facilement y placer deux poulets de taille moyenne en même temps, et le poulet que nous avons cuisiné, comparé à une gamme d'autres barbecues à gaz, était de loin le plus croustillant.

Nous ne pouvons pas aller sans dire que ce barbecue est également un jeu d'enfant à construire, ne prenant qu'une heure et cinq minutes à réaliser dans son intégralité. Le nettoyage n’est pas non plus un problème, ce qui signifie que vous pouvez plus facilement entretenir votre investissement extérieur. Bref, si vous recherchez un barbecue ultra stylé et extrêmement compétent et que vous avez de l'argent à dépenser, l'Everdure Force estabsolumentvotre meilleur pari.

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Meilleur barbecue intelligent

L’automatisation est partout, mais saviez-vous que vous pouvez désormais l’appliquer également à votre barbecue ? La série 545 Masterbuilt Autoignite a obtenu 4,5 étoiles au cours de notre processus d'examen pour avoir rendu l'automatisation si transparente. Notre critique a trouvé qu'il était si simple à utiliser (une fois qu'elle avait maîtrisé le processus et dépassé la configuration légèrement ardue), et que le large éventail de réglages de cuisson serait extrêmement attrayant pour tout gourmand.

sont en plein essor, et le Masterbuilt fait partie de cette nouvelle génération. L'idée est que vous pouvez connecter votre téléphone à votre barbecue et recevoir des instructions détaillées sur quel évent ouvrir ou fermer et quel carburant ajouter, où et quand. Pour fumer ou pour de longues séances de cuisine, notre critique a trouvé la technologie de ce barbecue très impressionnante. Elle a défini des programmes sur mesure pour la cuisson des côtes levées, de la poitrine et de l'épaule de porc, puis s'est éloignée du barbecue, sachant que la température s'ajusterait automatiquement, ajustant le débit d'air si nécessaire.

Il s'agit d'un barbecue au charbon de bois, vous obtiendrez donc toutes les belles saveurs de ce type de cuisine. Notre critique a également trouvé qu'il s'agissait d'un achat efficace, avec quelques kilogrammes de charbon de bois pouvant durer de quatre à cinq heures. L'inconvénient est que, comme il possède ces éléments intelligents, vous aurez également besoin d'un secteur extérieur (ou d'une longue rallonge) pour utiliser ce barbecue, ainsi que d'une attitude enthousiaste et patiente lorsqu'il s'agit de travailler avec de nouvelles technologies.

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Meilleur barbecue aux œufs

Ne vous y trompez pas, nous savons que le Kamado Joe Classic Joe Grill Series II est un investissement énorme – c'est un achat que même le plus grand amateur de barbecue ne ferait pas à la légère. Mais pour votre argent, vous obtenez une pièce maîtresse extérieure vraiment impressionnante - c'est vraiment un barbecue qui volera la vedette lors de n'importe quel rassemblement dans votre jardin pour les années à venir.

En plus d'être le barbecue au charbon de bois le plus équipé du marché, le Kamado Joe peut également être utilisé comme grill, fumoir et même comme four extérieur, afin de répondre à tous vos besoins en matière de garden-party. Côté performances, nous avons été époustouflés par les capacités du Kamado Joe, avec de délicieux hamburgers et saucisses grillés. Le goût fumé qu’il créait était sans égal. Oui, la mise en route demande un peu plus de travail qu'un choix au gaz, mais les résultats en valent vraiment la peine, surtout si vous aimez l'acte de faire un barbecue lui-même.

Et il serait négligent de ne pas mentionner ici le design, qui est de loin le favori pour rivaliser avec l'autre choix super élégant de cette liste, l'Everdure Force. Nous admettons que le Kamado Joe est lourd (à 104 kg), mais la conception du pont aérien de la série II est un moyen intelligent de réduire l'encombrement, et le corps en céramique est vraiment une merveille. Il régule et retient incroyablement bien la chaleur, et nous mettons quiconque au défi de ne pas tomber amoureux de l'extérieur rouge. Pouvez-vous dire que nous sommes de grands fans ?

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Meilleur petit barbecue aux œufs

Si vous espérez investir dans un barbecue Kamado, nous ne pouvons plus recommander celui de Tower. Nous l'avons testé et lui avons attribué 4,5 étoiles sur 5, et nous pensons que c'est un excellent achat pour les petites et moyennes familles, ou si vous voulez un barbecue qui n'occupera pas trop d'espace sur votre terrasse. Celui-ci est de taille compacte mais tout sauf en termes de fonctionnalités. Il est idéal pour les jardins de toutes tailles, des balcons aux grands espaces et même une terrasse.

Utilisez ce barbecue de style Kamado de haute qualité pour saisir, griller ou cuire n'importe quoi, de la viande au poisson et aux légumes. Nous pensons qu'il convient parfaitement à tous ceux qui recherchent un barbecue robuste qui durera toute une vie. Sa construction lourde est synonyme de durabilité, tandis qu'elle repose sur une table pour utiliser moins d'espace au sol. Bien que son espace de cuisson ne soit pas le plus grand, vous pouvez l'utiliser pour cuire des aliments par lots car il retient incroyablement bien la chaleur. Il dispose également d'une jauge de température intégrée pour faciliter la cuisson. Il peut contenir environ 6 burgers et 6 saucisses, cuisant en même temps.

Vous pouvez laisser ce barbecue dehors toute l’année, et vous devrez peut-être le faire car il est très lourd. Il est livré avec une housse en tissu et des poignées. Il est également indéniable qu’il n’a pas fière allure et qu’il est disponible en noir ou en vert. Le nettoyage ne pourrait pas être plus facile, grâce à ses grilles de taille compacte.

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Meilleur barbecue hybride

Si vous espérez dépenser votre argent dans un barbecue hybride pour cuisiner en famille, mais que vous avez un budget (plus) strict, alors celui d'Outback est votre meilleur choix. Ce n'est certainement pas un appareil pour les petits espaces, avec une grande zone de cuisson, 2 étagères latérales et de nombreux rangements proposés. Pour moins de 300 £ sur la plupart des sites Web, ce barbecue est une bonne affaire.

Cuisiner au charbon de bois ou au gaz est facile sur ce barbecue. Il dispose également d'une grille de maintien au chaud pour chronométrer parfaitement vos aliments, et sur sa hotte se trouve une jauge de température. Nous avons constaté qu’il fallait environ 8 minutes pour chauffer lors de l’utilisation de la fonction gaz. Le charbon de bois était légèrement plus délicat mais ne prenait que 15 minutes. Dans l’ensemble, nous avons constaté que la cuisson était rapide et sans tracas sur ce barbecue.

Le temps d'assemblage a pris environ 3 heures, mais une fois terminé, c'est un jeu d'enfant à utiliser. Il repose sur deux roues pour faciliter son déplacement et est disponible en deux couleurs pour embellir votre espace. Idéalement, il doit être placé dans un endroit bien abrité lors de son utilisation et après utilisation, il doit être éloigné des éléments, sinon vous pouvez investir dans une housse pour celui-ci. Nettoyer ce barbecue est facile selon ce que vous avez cuisiné dessus.

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Meilleur barbecue de luxe

Tout comme la version plus grande et plus chère, le Big Green Egg MiniMax est un barbecue incroyablement élégant et pratique. Notre critique très difficile à satisfaire, Helen McCue, a attribué cinq étoiles à ce barbecue grâce à sa capacité à maintenir une chaleur constante et à ses excellents résultats de cuisson.

Il était quasiment impossible de critiquer ce barbecue lors des tests à domicile. La seule raison pour laquelle il ne figure pas en tête de notre liste des meilleurs barbecues est que son prix élevé ne convient pas à tout le monde. C'est pourquoi c'est notre meilleure option de luxe pour ceux qui peuvent dépenser un peu plus.

Pour le prix (795,00 £), ce barbecue peut rôtir, cuire au four, cuire lentement (et à basse température), griller, fumer et même cuire des aliments à la poêle. Lors de nos tests, nous avons constaté qu’en utilisant la technologie de flux d’air Big Green Egg, ce barbecue montait en température en seulement 12 minutes. Il retient certainement bien la chaleur une fois allumé (jusqu'à 10 heures apparemment !), et permet de réaliser des recettes réussies, notamment un poulet entier, des steaks et des légumes.

Il est livré avec une jauge de température en forme de dôme et Helen a trouvé facile de le maintenir à quelques degrés de la chaleur souhaitée tout au long de la cuisson. C'est définitivement un appareil destiné aux amateurs de barbecue, et si vous n'utilisez votre barbecue que pour cuisiner des hamburgers et des saucisses quelques fois par an, vous n'en tirerez pas le meilleur parti. L'idée est que vous l'achetez une fois et qu'il dure pour toujours, d'où son prix, et qu'il peut être utilisé à tout moment de l'année car il offre suffisamment d'espace pour cuire toute votre dinde de Noël.

Une fois terminé, les restes de graisses et d'huiles sont cuits par la chaleur de l'œuf, ce qui signifie qu'il ne reste que des cendres facilement balayées, vous laissant prêt à cuisiner à nouveau la prochaine fois. C'est profond, donc vous voudrez peut-être retrousser vos manches avant de plonger dans le tas de cendres.

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Comment nous avons testé ces barbecues

Selon notre, nous pensons que la meilleure façon d'évaluer nos produits est de les essayer sur le terrain, c'est pourquoi nous avons examiné tous les barbecues dans notre guide et nous travaillons à en examiner davantage.

Lorsque nous testons un barbecue, nous prenons en compte le processus d'assemblage, la qualité de cuisson des gros et petits morceaux de viande et de légumes, ainsi que l'expérience utilisateur, de la qualité de construction à la durabilité. De plus, nous n’oublions jamais le prix des barbecues, car nous savons que le rapport qualité-prix est plus important que jamais.

Dans le cadre de notre engagement à évaluer différents barbecues afin de déterminer lequel est vraiment le meilleur, nous avons également essayé une gamme de grills lors d'une excursion de test dans la campagne du Somerset. Là, nous avons pu comparer de première main la qualité, le temps de construction et les capacités de cuisson de chaque barbecue, et les évaluer également en ce qui concerne les éléments de conception. D'autres barbecues de cette liste ont été testés par notre équipe chez eux, pour obtenir l'expérience que vous vivriez si vous achetiez l'un de ces grils pour vous-même.

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Il convient de noter que certains des barbecues présentés dans ce guide ont été testés au cours des dernières années, ce qui signifie qu'ils ont été utilisés pendant des années et se sont révélés très résistants à la rouille et durables. Vous trouverez ci-dessous plus d’informations sur la personne qui a élaboré ce guide.

FAQ

Comment acheter le meilleur barbecue pour vous

La priorité la plus importante est le prix, alors commencez par avoir une idée approximative de ce que vous souhaitez dépenser. Une fois que vous savez cela, il est plus facile de réduire le reste et d’adapter ce dont vous avez besoin à ce que vous pouvez vous permettre. La prochaine étape est le carburant.

Ce sujet est un sujet de débat. Certains prétendent que le charbon de bois offre la meilleure saveur, tandis que d'autres affirment que le gaz donne le même résultat. Ensuite, pour compliquer les choses, il existe des barbecues à gaz qui utilisent des flammes de gaz pour chauffer les charbons.

En gros, cela se résume à ceci : si vous faites cuire de la viande, ce sont les jus qui frappent les braises qui créent une fumée qui ajoute de la saveur à la viande. Perdez les charbons et vous perdez cette saveur supplémentaire.

Donc, si vous voulez une saveur authentique, les charbons peuvent être la meilleure façon de cuisiner. Ensuite, il y a les fumeurs qui poussent cette idée au niveau supérieur et proposent une cuisson lente qui non seulement apporte la saveur fumée mais permet également de donner la tendreté parfaite aux morceaux de viande.

Le problème avec le gaz et le charbon de bois est qu’il faut acheter les combustibles, ce qui peut s’avérer fastidieux. C'est là que les barbecues électriques entrent en jeu. Ils constituent un excellent moyen de griller sans se soucier de rien d'autre que de brancher le barbecue. Bien sûr, beaucoup diront que cela s’apparente à cuisiner à l’intérieur. Mais avec un couvercle pour emprisonner la saveur, vous vivrez toujours une expérience formidable.

Combien dois-je dépenser pour un barbecue ?

C'est une question difficile à trancher tant la fourchette de prix est large. Vous pouvez dépenser très peu pour un barbecue portable, ou vous pouvez vous tourner vers une bête de niveau professionnel avec de multiples fonctions et sources de chaleur dont le prix se compte par milliers.

La plupart des gens trouvent des costumes quelque part au milieu. Ainsi, en dépensant un peu plus d’une centaine ou quelques centaines, vous obtiendrez généralement un barbecue adapté à la plupart des usages.

Jetez également un œil aux coûts du carburant, car le gaz et le charbon varient. Vous voudrez en tenir compte, surtout si vous prévoyez d'utiliser beaucoup le barbecue.

Quelles autres questions clés dois-je poser sur les barbecues ?

La taille est un problème dans les zones où l'espace est limité, c'est pourquoi un barbecue plus petit peut souvent être plus facile à ranger. Cela dit, si vous organisez des fêtes avec beaucoup de monde, un espace cuisine plus grand est toujours un ajout bienvenu.

Éclabousser un peu plus sur une couverture est un autre facteur à considérer si vous envisagez de garder votre barbecue à l'extérieur. Surtout dans les pays où il fait froid et humide pendant les mois d'hiver, c'est une nécessité si vous ne trouvez pas d'emplacement de stockage intérieur.

Investissez dans l’un des meilleurs barbecues et profitez-en tout au long de l’été. Du moins, autant que le grand été britannique le permettra !