Connaissez-vous quelqu'un qui combat ses envies de dents sucrées toute la journée? Il s'avère que profiter d'un latte moka ou d'un muffin au chocolat peut aider ces personnes à la diète à commencer leur journée sur le bon pied afin qu'ils puissent faire des choix plus sains jusqu'à l'heure du coucher. Rencontrez Jennifer Aldinger qui a pu perdre 90 livres sans privation. En fait, elle a mangé un dessert pour le petit déjeuner tous les matins et a toujours perdu environ 2,5 livres par semaine. Comment cela peut-il être? Ici, sa réussite de perte de poids de bien-être (voir ses photos inspirantes «avant» et «après» ci-dessous), ainsi que des informations expertes sur les raisons pour lesquelles manger un dessert pour la perte de poids peut fonctionner pour vous!
Ce que la science dit à propos de manger un dessert pour la perte de poids
Bien que ce ne soit pas un sujet que les scientifiques recherchent souvent, un classiqueÉtude de l'Université Tel Avivoffre un aperçu. Dans l'essai, deux groupes de participants ont mangé la même quantité de calories quotidiennes totales. La différence: un groupe a mangé un petit-déjeuner à faible glucide d'une valeur de 300 calories, tandis que l'autre groupe mangeaitgâteau au chocolatvaut 600 calories. Après 16 semaines, les deux groupes avaient perdu la même quantité moyenne de poids. Mais après 32 semaines, le groupe de gâteaux a perdu un total de 40 livres chacun, tandis que le groupe de régime avait déjàretrouvé22 de leur poids perdu. Les mangeurs de gâteaux se sentaient plus satisfaits et pleins parce qu'ils aimaient ce qu'ils mangeaient.
«La nourriture que nous mangeons devrait être savoureuse et satisfaisante pour nous.» -Dawn Harris Sherling, MD
La clé est d'éviter la privation des régimes
Pourquoi les mangeurs de gâteaux ont-ils eu beaucoup plus de succès de régime? OB-GYNDaniela Jakubowicz, MD, qui est l'auteur de l'étude de gâteauLe petit déjeuner peut être le meilleur moment de la journée pour manger la nourriture la plus sucrée, car le métabolisme est le plus actif au réveil et le corps a le plus de temps pour brûler ces calories afin qu'ils ne soient pas stockés comme graisse corporelle. Mais elle admet qu'il y a plus dans l'histoire. Il y a probablement une composante mentale. Comme le dit le proverbe: "Vous voulez ce que vous ne pouvez pas avoir."
Éviter ce sentiment de privation est un facteur clé pour la perte de poids durable, selon les experts. Étant donné que la recherche montre que 95% de tous les régimes échouent, le psychologue du sportJen Carter, PhD, un professeur agrégé à l'Ohio State University, explique que le corps réagit à «la privation avec des contre-mesures qui incluent des changements métaboliques, hormonaux et neurologiques qui submergent la volonté». En mangeant des friandises sucrées tôt dans la journée, les personnes à la diète peuvent limiter les sentiments de privation afin qu'ils n'aient pas envie et finissent par se berner plus tard.
EtDawn Harris Sherling, MD, auteur deTout manger,À propos de la récupération de la joie entourant les aliments, explique: «Une clé du succès de la perte de poids de quiconque est de trouver des habitudes avec lesquelles nous sommes en mesure de rester parce que tout ce que vous faites pour perdre du poids que vous devez continuer à le garder.» L'essentiel: «La nourriture que nous mangeons devrait être savoureuse et satisfaisante pour nous.» Voyons comment l'élimination de la privation de l'équation alimentaire a fait des merveilles pour Jennifer…
AprèsJennifer Aldingerde Dublin, Ohio, a lancé trois enfants à l'université et a réduit sa maison, elle savait qu'il était temps de réduire tout le reste de sa vie, y compris sa taille. Au fil des ans, elle avait développé une condition thyroïdienne et savait que la perte de poids serait difficile, mais elle s'est toujours dit: «Je traiterai de mon poids plus tard.»
S'approchant de son 60èmeAnniversaire et pesant 225 livres, Jennifer s'est finalement senti prête à se mettre en premier. Elle a rejointJenny CraigEt a commencé à faire livrer de la nourriture à sa porte. Elle explique: «J'étais un mangeur difficile et je n'aimais pas cuisiner. Mais j'ai adoré manger de la bonne nourriture.
Jennifer a aimé choisir ses sélections de repas chaque semaine. Elle avait naturellement envie de bonbons, plutôt que d'aliments salés, alors elle a sélectionné des articles comme le gâteau au café à la cannelle, les muffins au chocolat et les petits pains à la cannelle pour ses petits déjeuners. Elle a également apprécié les crêpes aux myrtilles avec du sirop d'érable tous les dimanches. Elle a ajouté à ses matins. Puis le reste de la journée, elle a mangé des repas sains et bien équilibrés comme des burritos riches en protéines pour le déjeuner et des salades de chef pour le dîner.
`` Chaque matin, j'étais excité par ce que je pouvais manger ''
«Ça ne ressemblait pas au travail, Jennifer se souvient:« Je ne coupais pas tous les glucides. Je ne buvais pas seulement des shakes de régime. Je n'ai pas suivi les macros, le cholestérol ou le sodium ou les protéines. Ce n'était pas une tonne d'efforts. Et j'avais un dessert pour le petit déjeuner! Elle ajoute: «J'ai rarement eu faim. C'est ainsi que je me nourrissais. »
Jennifer a perdu en moyenne 2,5 livres par semaine. Elle se souvient: «Le poids a vraiment commencé à tomber.» Ce n'est pas tout: elle a commencé à mieux dormir, sa peau brillait et ses enfants ont remarqué: "Vous avez tellement plus d'énergie." De plus, à chaque examen, le médecin a abaissé la dose de la médecine thyroïdienne de Jennifer.
Au cours de sa transformation, passant d'une taille 3x à un 8, Jennifer a également ajouté d'autres habitudes saines: boire plus d'eau, faire du Pilates et. Aujourd'hui, le Nester vide a un nouveau bail. «Je suis ravi de faire de bonnes choses pour mon corps. Et j'ai hâte d'être un grand-parent actif et impliqué! »
Pourquoi la joie alimentaire compte pendant la perte de poids
L'expérience de perte de poids de Jennifer n'est pas comme tout le monde. Il comprenait plus de joie que les régimes de privation traditionnels, ne le permettent. Elle dit: «Je peux toujours vivre ma vie et j'attends avec impatience la nourriture et mes prochains repas.» Elle ajoute: «Manger est une chose sociale tellement amusante. Nous nous réunissons pour des vacances et ce n'est pas censé se concentrer sur la nourriture, mais soyons honnêtes, c'est souvent le cas. »
Perdre la «joie de nourriture» est souvent un effet secondaire de prendre des médicaments contre la perte de poids
Jennifer n'en a pas prisPendant son voyage. Mais un bien documentéL'appétit est-il contrôlé au point où certains utilisateurs ont déclaré avoir perdu leur joie de manger. En fait, un scientifique danois qui faisait partie de l'équipe chargée d'identifier les molécules de médicament GLP-1,Jens Juul Holst, MD, a reconnu cet effet secondaire en disant: «C'est un prix lourd à payer.» Cette perte de joie alimentaire est censée expliquer une partie des plus de 50% des utilisateurs de GLP-1 quiArrêtez de prendre le médicamentdans les 12 semaines suivant le début, selon un rapport publié parBlue Health Intelligence.
Jennifer dit: «Toute méthode de perte de poids qui fonctionne pour quelqu'un est gagnante. Mais permettez-moi de vous dire que je me sens si chanceux que la nourriture est toujours une partie agréable de ma vie, juste d'une manière plus contrôlée maintenant.
Ce contenu ne remplace pas les conseils médicaux professionnels ou le diagnostic. Consultez toujours votre médecin avant de poursuivre un plan de traitement.
