Apprendre à cultiver la laitue est facile : cet ingrédient de base de la salade vous ravira tout au long de l'été, à condition de bénéficier d'un environnement propice à son développement.plante, bien qu'elle puisse également être cultivée dans de grands conteneurs.
Le meilleur ? Vous pouvez faire pousser de la laitue et la couper selon vos besoins, de sorte que vous aurez toujours une récolte prête. Nous avons tendance à planter à partir de graines, puis environ trois semaines plus tard, nous plantons à nouveau à partir de graines ; de cette façon, nous ne manquerons jamais de feuilles de salade fraîches pendant les mois d’été.
Et ne vous découragez pas si vous ne disposez pas d'un jardin assez grand pour un potager : vous pouvez faire pousser de la laitue en pot dans le jardin, et même à l'intérieur.
Découvrez comment lui donner le meilleur départ et résoudre les problèmes qui affectent couramment cette culture.
Trouver plussur notre page dédiée.
Comment faire pousser de la laitue
(Crédit image : iStock)
Méthode:
1.Choisissez un compost de haute qualité et bien décomposé pour faire pousser vos laitues. Si le sol de votre jardin est pauvre, vous devrez remplacer la couche supérieure par du compost de qualité adéquate provenant d'une jardinerie.
2.Plantez les graines en rangées peu profondes espacées de 30 centimètres et recouvrez très légèrement de terre ou de vermiculite. Planter trop profondément ou trop couvrir entraînera une mauvaise germination.
3. Lorsque les pousses mesurent environ deux pouces de hauteur, éclaircissez les plantes pour favoriser une croissance meilleure et plus touffue et une circulation de l'air. Vous pouvez utiliser les pousses éclaircies dans les salades.
4.Assurez-vous que le sol ne devienne pas trop sec, surtout pendant la partie la plus chaude de l'été, sinon la laitue montera en graines. Paillez pour aider à retenir l’humidité.
5.Plantez plus de graines toutes les deux semaines entre mai et septembre pour une récolte continue.
Comment faire pousser de la laitue à partir des restes
(Crédit image : Ikea)
Oui! Vous pouvez faire ça ! Voici comment procéder :
1. Au lieu de jeter les restes de feuilles de laitue, placez-les simplement dans un bol avec un peu d’eau au fond. Pour cela, de vieux bocaux feront l'affaire ou couperont le dessus des bouteilles de boissons en plastique.
2. Gardez le bol dans un endroit bien ensoleillé et après trois ou quatre jours, vous remarquerez que des racines commencent à apparaître avec de nouvelles feuilles. Lorsque cela se produit, vous pouvez déplacer votre laitue vers le sol.
3. Plantez-le dans un endroit ensoleillé dans un sol riche afin de recouvrir juste les racines. Vous pouvez pincer les feuilles extérieures et les manger au fur et à mesure que la laitue grandit, ou attendre qu'elles atteignent 15 à 20 cm de hauteur.
Découvrez-en davantage sur la culture de votre propre salade à partir des restes dans notre vidéo ci-dessous.
Problèmes courants liés à la culture de la laitue
La laitue est facile à cultiver, mais elle est également sujette à plusieurs ravageurs et maladies. Les limaces sont le ravageur le plus courant qui affecte les laitues – une infestation de limaces peut détruire complètement votre récolte. Pour repousser les limaces, ajoutez un peu de gravier pointu à votre paillis, clôturez les plants de laitue avec des bandes de cuivre ou, si rien d'autre ne fonctionne, déposez des granulés anti-limaces. Les limaces détestent également les plantes comme la lavande et le romarin, alors plantez-les à côté de votre laitue pour les dissuader.
Les laitues sont également sujettes à l'oïdium si elles sont trop humides vers la fin de l'été. Pour atténuer ce problème, plantez-les dans un endroit qui reçoit au moins un peu de soleil pendant la journée et arrosez toujours à la base des plantes, en évitant de pulvériser les feuilles.
