Selv om et brett med nachos alltid tilfredsstiller snack -sug, tar tilsetting av en smakstjeneste denne forrettsstiften til neste nivå. Charcuterie Nachos er den siste snack -trenden som pisker opp denne godbiten ved hjelp av potetgull og brieost i stedet for tortillachips og cheddar. Ligner på en, Disse nachosene inneholder salte, velsmakende og søte ingredienser for perfekt bit. I tillegg krever denne snacks bare fem ingredienser. Fortsett å lese for å finne ut mer om denne vrien på Nachos og smakstesten min.
Charcuterie Nachos er populært laget av lagdeling av potetgull, prosciutto og brieost på et arkbrett før du baker ingrediensene til osten er smeltet. Mens nachosene fremdeles er varme, er de toppet med gressløk og varm honning før servering.
Det er en riff på Charcuterie Chips -ideen som deles av blogger og kokebokforfatter Marissa MullenTilbake i januar- som inkluderte karamellisert løk, balsamicoeddik og fiken syltetøy. Men Charcuterie Nachos kommer mye raskere sammen og er en morsom delbar matbit.
Beste type potetgull for charcuterie nachos
Siden potetgull er basen for disse nachosene, velger du en vannkokt variasjon da de er knasere enn et vanlig alternativ. Dette lar sjetongene holde alle ingrediensene uten å falle fra hverandre. Så føl deg fri til å være sjenerøs når du hoper seg på ingrediensene og pynt for de deiligste charcuterie Nachos!
Hvordan lage charcuterie nachos
Denne Charcuterie Nachos -oppskriften kommer fra kulinarisk skaper@logansfewdog bruker ikke formelle målinger. Bare øyeeplet de ønskede mengdene av hver ingrediens. I videoen sier Logan at han tidligere har brukt salami og blåmuggost til disse nachosene - noe som også er bra å bruke.
Charcuterie Nachos
Ingredienser:
- Vannkokte potetgull
- Prosciutto skiver, for eksempelVolpi tradisjonell skinke
- Brieost (helst en dobbeltkremsort)
- Hakkede gressløk
- Varm kjære
Veibeskrivelse:
- Forvarm ovnen til350 ° F. Line bakeplate med pergamentpapir.
- Legg ut chips på bakeplaten.
- Riv brieost over chips som første lag.Riv prosciutto i fine biter og distribueres jevnt som andre lag.
- Stek 5 minutter, til osten er fullt smeltet og PRosciutto er litt skarp.
- Ta ut av ovnen. Avslutt med gressløk og en duskregn med varm honning. Nyte!
Min smakstest
Jeg er ikke fremmed for smaksopplevelsen til CHarterie—Men jeg var opprinnelig skeptisk til hvordan det ville smake i nacho -form. Når jeg tok den første biten, smakte jeg saltigheten fra chips og prosciutto, smørlighet fra brien og søt, men likevel krydret fra honningen. Jeg likte det og gikk tilbake for mer.
Selv om jeg føler at disse nachosene kan forbedres ved å tilsette en annen ost som strimlet mozzarella eller topper den med andre CHarcuterie stifter som oliven eller marinerte artisjokker. Mitt generelle overtakelse av denne virale godbiten? Selv om det er greit som det er, er det greit å legge til mer enn fem ingredienser for ekstra smakfulle nachos.
