Équilibre Élégant

Lorsqu'il s'agit de jardinage d'appartement, il est surprenant de constater la quantité de produits biologiques frais que l'on peut cultiver même dans un petit espace. Tant que vous disposez de quelques rebords de fenêtre de taille décente, à l'intérieur ou à l'extérieur (de préférence les deux), vous pouvez cultiver régulièrement des cultures dans de petits espaces comme des herbes fraîches, des salades vertes et des piments forts dans des pots, des bocaux, une petite smart modulaire. jardin, ou un kit de pile et de culture.

Si vous avez également accès à un toit, un balcon ou une terrasse, vous pouvez ajouter au mélange des fruits et légumes qui nécessitent un peu plus d'espace de culture, comme des tomates, des fraises et même des citronniers nains. Entre-temps,peut pousser verticalement, vous permettant de passer au niveau supérieur et de produire des produits riches en nutriments qui donnent un coup de pouce à vos objectifs de mode de vie sain.

8 façons de commencer à jardiner en appartement

Plongez dans le jardinage d'appartement pour débutants avec notre guide expert simple pour vous montrer le chemin et vous récolterez bientôt vos propres produits frais pour un mode de vie beaucoup plus sain.

«Il existe une grande variété d'herbes, de légumes et de fruits qui peuvent être cultivés dans des conteneurs à l'intérieur du printemps jusqu'à l'automne», expliqueKelly Martin, fondateur d'Urban Garden Gal. « Tout ce dont vous avez besoin pour commencer, ce sont des contenants de taille appropriée, un terreau de bonne qualité et une fenêtre ou un endroit bien éclairé sur le balcon. »

Inspiré pour essayer et, ou des fleurs ? Ou les deux ? Voici les 8 éléments clés que vous devez savoir pour vous lancer dans un jardinage d’appartement réussi pour les débutants.

1. Déterminez comment utiliser l’espace dont vous disposez

Que vous vous demandiez, en plaçant une unité de jardin intelligente sur le comptoir de votre cuisine ou en envisageant une ou deux jardinières verticales sur un balcon, choisir le bon emplacement est l'un des aspects les plus cruciaux du jardinage d'appartement. Si l’espace est restreint, vous voulez être sûr que vos jardinières ne vous gêneront pas.

"Trouvez une place dans votre appartement avec des fenêtres orientées au sud ou à l'ouest, car cela offrira le plus de lumière naturelle", conseilleAaditya Bhatta, fondateur de Plantscraze. « Envisagez d'acheter une lampe de culture pour compléter vos fenêtres si vous n'en recevez pas suffisamment de lumière naturelle. »Cela fait grandir la lumièreest fortement recommandé et très abordable.

Si vous jardinez sur un balcon, tenez compte de son abri et de la nécessité ou non de fournir un écran supplémentaire si vos plantes pourraient être exposées, ainsi que de la quantité de terre ou de compost qui pèsera une fois que vous aurez décidé ce que vous souhaitez. re grandissant. Vous aurez également besoin de savoir quel poids votre balcon peut supporter. N’oubliez pas que le compost humide peut être une affaire lourde.

2. Trouvez les bons conteneurs ou systèmes de culture

La clé d’un jardinage d’appartement réussi est de trouver le bon conteneur ou le bon système de culture pour les plantes que vous avez l’intention de cultiver. Peut-être envisagez-vous un kit de pile et de culturecomme ce kit empilabledepuispour votre balcon ou un jardin intelligent pour l'intérieurcomme cette unité Click and Grow, également d'Amazon. Quoi qu'il en soit, c'est une bonne idée de vous assurer que le conteneur de votre choix s'insère parfaitement dans l'espace disponible, et que l'un des.

"En fonction de la taille de votre appartement ou de votre balcon, vous pouvez utiliser n'importe quoi, des petits pots aux grandes jardinières", expliqueZahid Adnande La Bible des Plantes. « Assurez-vous de choisir des conteneurs dotés de trous de drainage afin que vos plantes ne soient pas gorgées d'eau. Vous pouvez également utiliser des paniers suspendus, des jardinières et des jardins verticaux pour maximiser votre espace de culture.

3. Décidez de ce que vous voulez cultiver

Il y en a, et c'est un excellent moyen d'apporter des produits frais et nutritifs à votre table. « Savoir d'où viennent vos aliments n'est qu'un des avantages du potager domestique », déclare Dan Stuppiello, directeur des marchandises de la division chezLe dépôt à domicile. « Vous économiserez également de l'argent en achetant moins à l'épicerie. »

Les micropousses sont l’une des plantes comestibles d’intérieur à la croissance la plus rapide et elles peuvent être récoltées moins d’une semaine après la plantation. «Ils peuvent être cultivés dans de petits plateaux ou dans des récipients sur un rebord de fenêtre et sont idéaux pour être ajoutés aux salades et aux sandwichs», explique Kelly Martin. «Les micropousses populaires comprennent le radis, le chou frisé et le brocoli.»

"Les champignons sont un autre aliment facile à cultiver dans un appartement", déclareNikhil Arora, co-fondateur de Back to the Roots. « Les champignons biologiques sont vraiment faciles à cultiver à l'intérieur. Vous n'avez pas besoin de beaucoup de lumière naturelle et vous pouvez passer du début à la récolte en seulement 10 jours.

4. Utilisez chaque espace, y compris les rebords de fenêtre

Il existe un certain nombre de: bégonias, violettes africaines ou primevères du Cap, par exemple. Et les rebords de fenêtre sont l’endroit idéal pour faire pousser des légumes car ils reçoivent généralement beaucoup de soleil. "Si vous cherchez des idées de jardinage d'appartement pour les débutants, je commencerais par cultiver des plantes avec une courte période de récolte, comme les légumes-feuilles et les fines herbes, car elles sont si faciles à entretenir", recommandePlantinMelvin Cuban, expert en jardinage interne.

« Si vous êtes un peu preneur de risques, les légumes-fruits comme les tomates, le piment, les aubergines ou les fruits de saison comme les fraises sont d'excellents choix. N'oubliez pas d'enrichir le sol avec du compost organique ou des engrais riches en phosphore et en potassium lorsque les plantes commencent à fleurir pour une meilleure fructification.

Quand il s'agit de, il existe de nombreuses options. « Les herbes aromatiques sont idéales pour les rebords de fenêtre car elles prospèrent dans un environnement chaud et avec une bonne lumière naturelle. Surtout si vous avez des rebords de fenêtre de cuisine, c'est tellement amusant de pouvoir simplement les récolter et les garnir sur place », explique Nikhil Arora.

«J'ai réussi à cultiver des variétés de tomates cerises et raisins à l'intérieur, devant une fenêtre orientée au sud et sous des lampes de culture», ajoute Kelly Martin.

5. Pensez aux lampes de culture

Vous vivez peut-être dans un appartement qui ne reçoit pas beaucoup de soleil ou qui ne dispose que de quelques fenêtres. Ou peut-être souhaitez-vous concentrer le jardinage de votre appartement dans une zone qui ne reçoit pas beaucoup de lumière naturelle, car c'est la meilleure solution (ou le seul espace disponible) pour votre esthétique intérieure. Si l’un de ces éléments s’applique à vous, cela peut être un problème car vos plantes n’auront pas assez de lumière pour vivre leur meilleure vie.

C’est là qu’interviennent les lampes de culture en intérieur, car elles peuvent être utilisées pour compléter la lumière naturelle si nécessaire. Utilisez-les pour simuler la lumière du jour et stimuler la photosynthèse des plantes. Les derniers modèles d'intérieurcomme ça, fais grandir la lumièred'Amazon fonctionne avec des systèmes de plantation à plusieurs niveaux comme des tours de culture et dispose d'une minuterie qui peut être préréglée pour répondre aux besoins d'éclairage de votre plante, ce qui est idéal pour les personnes qui ne sont pas à la maison toute la journée ou si vous partez en vacances.

6. Cultivez des légumes à partir de restes

Vous pouvez réduire le gaspillage alimentaire en apprenant à faire repousser des légumes à partir de restes. Les parties de légumes que vous jetez habituellement, comme les fanes de carottes, les fanes de laitue ou les restes d’oignons verts, peuvent être transformées en nouvelles plantes et utilisées pour la cuisine.

"Voici ma sélection des meilleurs légumes qui peuvent être cultivés à partir de restes de nourriture ou de restes", déclare l'horticulteur Jeff Collard, qui travaille avec. « Oignons verts, céleri, laitue romaine, ail, gingembre, pomme de terre, patate douce, carottes, basilic, coriandre et autres herbes, et champignons. »

Les oignons verts sont d’excellents restes de légumes pour commencer. «Conservez la moitié ou le quart inférieur des oignons verts (avec les racines) et plantez-les dans un substrat bien drainé pour assurer une bonne croissance du feuillage», explique Melvin Cubian.

«La plupart des variétés de laitue, de bok choy et de chou peuvent repousser à partir de la racine», explique Dan Stuppiello. « Coupez la partie inférieure et placez l'extrémité plate dans un demi-pouce d'eau et placez-la dans une fenêtre ensoleillée. Après trois à quatre jours, des racines et de nouvelles pousses devraient émerger. Une fois que cela se produit, transférez-le dans un terreau tout usage.

7. Essayez de cultiver dans des pots Mason

Ajoutez un peu de vert à votre cuisine en cultivant un jardin d'herbes aromatiques intérieur dans des bocaux. "De nombreuses herbes poussent à l'intérieur et sont suffisamment petites pour pousser avec succès dans un pot si elles disposent de beaucoup de lumière et d'eau", explique Dan Stuppiello. « Les herbes aiment la lumière et nécessitent un minimum de quatre heures de soleil par jour. Une fenêtre lumineuse orientée au sud est idéale. Dan recommande d'essayer de faire pousser du basilic, du persil et de la menthe de cette manière.

Les micro-pousses ou pousses sont également parfaites pour être cultivées dans un pot Mason. «J'ai récemment cultivé des germes de luzerne et de haricot mungo dans un pot», explique l'horticultrice Annette Hird deJardins urbains faciles. « Ceux-ci sont idéaux pour être ajoutés à une salade ou à un sandwich. »

Ces récoltes ultra rapides regorgent de saveurs fraîches et de croquant, ainsi que de nutriments qui vous donnent un apport quotidien en vitamines et en minéraux. Le seul équipement dont vous avez besoin sont des bocaux propres, qui ne prennent pratiquement pas de place. Leur culture ne nécessite pas grand-chose non plus, juste un simple processus de rinçage rapide à réaliser. C’est également l’une des rares cultures que vous pouvez semer et récolter toute l’année.

8. Mettre en place un système de culture hydroponique

Si vous vivez dans un appartement sans accès à l’espace extérieur, vous pouvez toujours cultiver le vôtre grâce aux dernières idées de jardinage hydroponique, où vous cultivez des plantes sans terre. Au lieu de cela, vos plantes sont nourries avec une solution à base d’eau et riche en nutriments.

Les unités intelligentes posées sur des comptoirs de cuisine ou des tours de culture élégantes avec des lampes de culture LED intégrées sont faciles à installer et à entretenir, et ne prennent pas trop de place. Alternativement, vous pouvez créer votre propre système de culture hydroponique avec seulement quelques éléments de base.

Avec la culture hydroponique, vous pouvez cultiver toute l’année des herbes fraîches, des feuilles de salade, des légumes-feuilles, des tomates et des fraises sans transporter de lourds sacs de compost dans votre appartement. C'est si facile à faire que vous vous demanderez pourquoi il vous a fallu autant de temps pour suivre la tendance.