5 erreurs de cuisine extérieure à éviter cette saison, surtout si vous voulez la meilleure expérience culinaire en plein air

Une cuisine extérieure est la crème de la crème des configurations d’hébergement estivales. Bien sûr, il n'y a rienfauxavec votre barbecue de 15 ans, mais cela ne se compare pas non plus vraiment à un état de l'art.cuisinière et plan de travail dans votre jardin, n'est-ce pas ? Donc, si vous avez la chance d’apporter ce luxe dans la conception de votre maison, vous feriez mieux de vous assurer d’en tirer le meilleur parti et de ne pas tomber dans l’une de ces erreurs de débutant en cuisine extérieure.

Dès que le soleil revient de sa période d’hibernation et que le temps commence à se réchauffer, nous nous lançons dans notre mission annuelle visant à maximiser notre temps passé à l’extérieur. Chaque activité et habitude est adaptée à notre nouveau changement de style de vie, et chaque repas est dûment consommé dans notre salle à manger extérieure. Mais il y a des niveaux dans ce comportement d'amoureux de l'été, alors que certains d'entre nous traînent leurs repas supplémentairesà l'extérieur pour former une chaise longue de fortune, d'autres parcourent les dernières nouveautés, en essayant de déterminer quels changements ils devraient implémenter dans leur conception existante.

"La vérité est qu'une cuisine extérieure n'est pas quelque chose que l'on prépare pendant un week-end", expliqueSteve Esdaïle,Fondateur des cuisines extérieures EO, « C'est un investissement réfléchi dans la façon dont vous souhaitez cuisiner, vous divertir et profiter de votre espace. Et bien faire les choses signifie éviter quelques erreurs courantes dès le départ. »

Il n’y a rien de nécessitant peu d’entretien dans la conception d’une cuisine extérieure. Tout comme pour une rénovation de cuisine standard, il existe d’innombrables dépenses cachées et désastres potentiels au cours du processus. Sauf qu’ici, vous avez la difficulté supplémentaire de vous assurer que la conception de votre cuisine est adaptée pour résister à tout changement climatique et environnemental. Parce que n’oubliez pas qu’une cuisine extérieure est pour la vie, pas seulement pour l’été.

1. Concevoir pour le flux

Dans une société dominée par les médias sociaux, il peut être trop tentant de prendre des décisions basées sur ce qui semblerait le mieux sur votre flux Instagram. Bien que ce soit quelque chose que nous déconseillons dans le meilleur des cas, ce type de prise de décision devient particulièrement risqué lorsque l'on considère.

Bien sûr, dramatiqueles plans de travail et les réglages ensoleillés attireront certainement les regards, mais cela n'équivaut pas nécessairement à une cuisine bien conçue ; en fait, loin de là. Ces matériaux et designs d’une beauté saisissante sont souvent fabriqués sans réelle réflexion sur la fonctionnalité ou la longévité.

CommeC'était Webb, le directeur de Cullifords, déclare : « Certains designs sont magnifiques sur les réseaux sociaux, mais ne se traduisent pas toujours bien en termes d'utilisation dans le monde réel. »

Cet espace doit fonctionner comme une deuxième cuisine entièrement fonctionnelle et adaptée à l'usage, et pas seulement comme un élément de design brillant à montrer sur le 'gramme. "Concevez d'abord autour de la durabilité et de la fonctionnalité", suggère Oli. "Utilisez des plans de travail en pierre naturelle pour les zones de préparation, car ils sont résistants à la chaleur et à l'usure, et considérez les éléments en pierre intégrés comme les étagères, les dosserets ou même les foyers pour un look cohérent."

Rechercher les principales différences entreet déterminer lequel sera le plus durable est un excellent point de départ lors de la conception d’une cuisine extérieure.

"Toujours tenir compte d'une ventilation et d'une protection adéquates pour les appareils", poursuit Oli. Que vous ayez une couverture partielle ou aucune, votre couverture régulièrepeut ne pas être conçu en tenant compte des conditions météorologiques extérieures. Il peut être utile d’acheter des appareils spécialement conçus à cet effet ou d’intégrer des mesures de protection supplémentaires dans votre conception.

2. Ne pas tenir compte de l'adaptabilité

En parcourant les meilleurs, il est fort probable que chaque conception comporte divers éléments qui représentent différentes fonctions de la cuisine. Même si l’on pourrait supposer que cela s’appliquerait également aux cuisines extérieures, ce n’est souvent pas le cas.

"Lors de la conception d'une cuisine extérieure, quelques erreurs courantes peuvent transformer une configuration de barbecue prometteuse en une expérience frustrante, en particulier pour ceux qui prennent leurs grillades au sérieux", expliqueKnud Augustin, co-fondateur de Flammkraft, "Bien que l'attrait visuel soit important, une grande cuisine extérieure doit équilibrer le style avec une fonctionnalité fluide et il doit y avoir un flux clair et efficace entre le gril, la station de préparation et le stockage."

Assurer un flux logique et intuitif entre les postes de travail sera toujours la clé d’une conception de cuisine réussie. Votre cuisine extérieure doit aller au-delà d’un simple grill, avec un espace pour tenir compte d’autres éléments de votre travail de préparation. Adopter une approche plus ouverte sur ce qu'une cuisine extérieure peut et devrait être se traduira par un espace que vous serez plus susceptible d'utiliser régulièrement, et pas seulement à l'occasion occasionnelle où vous organisez un barbecue.

"Une bonne cuisine extérieure doit s'adapter à différents styles de cuisine", explique Knud. "Avec FlammkraftBlock D (Gen 5)barbecue et accessoires, les cuisiniers passionnés peuvent expérimenter différents types de cuisson - du rôtissage lent sur la rôtissoire au teppanyaki, en passant par la pizza ou la cuisson au wok.

Les développements récents dans le domaine de la cuisine en plein air, comme les barbecues Flammkraft, contribuent à élargir les horizons des possibilités de la cuisine en plein air. Nous aimons aussi l'idée d'ajouter unà votre configuration, et les modèles plus récents sont plus conviviaux que jamais.

3. Choix de matériaux inappropriés

"Une autre erreur courante consiste à choisir des matériaux qui ne conviennent pas à une utilisation en extérieur", explique Knud. Encore plus que pour votre cuisine principale, le choix des matériaux pour votre espace de cuisson extérieur nécessite une réflexion et une réflexion approfondies. Non seulement vous devez tenir compte de la longévité de vos surfaces, mais vous devrez également examiner comment elles réagissent aux diverses conditions météorologiques.

"Dans les climats humides ou dans les zones proches de la côte, les matériaux de qualité inférieure peuvent rouiller, se décolorer ou se fissurer au cours d'une saison", explique Knud. Il ne s’agit pas non plus d’une situation universelle. Les matériaux qui fonctionnent bien dans un climat chaud et humide seront considérablement différents de ceux adaptés aux climats plus froids et sujets aux précipitations.

"Choisir un matériau de surface qui n'est pas assez durable pour résister aux conditions météorologiques britanniques tout au long de l'année est l'une des plus grosses erreurs que commettent les gens lors de la conception d'un espace extérieur", commente Gavin Shaw, directeur général de Laminam UK.

Pour un choix sûr qui résistera à toutes les extrêmes possibles des prévisions météorologiques, optez pour la porcelaine.

Comme l'explique Gavin, « la porcelaine est devenue le matériau de choix pour les cuisines, tables et revêtements extérieurs sur mesure en raison de sa durabilité et de sa polyvalence exceptionnelles. Non seulement elle est résistante aux éléments, mais sa surface non poreuse la rend incroyablement facile à entretenir, garantissant que les espaces extérieurs restent impeccables toute l'année. La combinaison de beauté, de durabilité et de praticité fait de la porcelaine la solution idéale pour créer des espaces de vie en plein air à la fois fonctionnels et élégants.

Knud est d'accord et déclare : "Optez pour des surfaces en pierre scellées telles que la porcelaine et des finitions résistantes aux intempéries pour garantir la durabilité dans le temps."

Bien que ce matériel ne soit pas bon marché, c'est une dépense sur laquelle vous ne regretterez pas d'avoir fait des folies, en plus de votreComme le dit Steve : "Voici la règle d'or : ne lésinez pas sur les matériaux. Chez EO, nous utilisons de l'acier inoxydable, de la porcelaine Dekton et du composite Millboard car ils sont conçus pour résister aux éléments et ont toujours un aspect incroyable dix ans plus tard. Allez trop bon marché et vous pourriez vous retrouver à remplacer les pièces plus rapidement que vous ne le souhaiteriez. "

4. Ne pas construire conformément aux règlements ou au code

Se lancer tête première dans la conception de votre cuisine extérieure peut sembler une bonne idée, mais vous vous retrouverez rapidement à regretter de ne pas avoir pris le temps de rechercher correctement les règles et réglementations entourant ces conceptions. Au lieu de considérer ces règles comme restrictives, considérez-les comme un guide utile qui vous guidera vers la cuisine extérieure parfaite, tant en termes d’apparence que de fonctionnalité.

CommeKat Aul Cervoni, paysagiste et fondateur deStaghorn, New Yorket The Cultivation by Kat, déclare : "Construire sans vérifier les codes du bâtiment locaux ou les directives HOA est l'une des erreurs les plus courantes lors de la conception d'une cuisine extérieure."

Bien sûr, si vous êtes au Royaume-Uni, il existe différentes réglementations à respecter, mais en général, à moins qu'il n'y ait un travail vraiment important,les cuisines extérieures ne seront pas soumises aux règles de construction.En règle générale, toute question relative à la sécurité peut être traitée par l'artisan concerné, qu'il s'agisse de la sécurité du gaz ou de l'électricité.

Créer une maquette pour visualiser avec précision à quoi ressemblera votre conception une fois terminée vous aidera à éviter de commettre des erreurs stupides.

Cependant, pour une sécurité maximale, Kat déclare : « Bien sûr, si le budget le permet, travailler avec un paysagiste ou un architecte paysagiste ayant de l'expérience dans la conception de cuisines extérieures est idéal, car ils peuvent vous aider à créer l'apparence et la sensation que vous souhaitez tout en garantissant que ces pièges courants sont évités. Vous pouvez certainement économiser beaucoup d'argent et de temps en évitant les erreurs dès le départ !

5. Laisser cela à la dernière minute

Dans les profondeurs glaciales des mois d’hiver, votre cuisine extérieure est probablement la dernière chose à laquelle vous pensez ; cependant, cela jouerait en votre faveur d'essayer de donner la priorité à ce projet pendant ces mois glacials, afin que vous puissiez réellement vivre votre vie.au moment où le printemps arrive.

"Une cuisine extérieure entièrement sur mesure ne surgit pas du jour au lendemain", explique Steve. "Nous concevons chaque cuisine en fonction de l'espace et de la façon dont nos clients souhaitent l'utiliser - puis il y a le travail de base, l'installation et, bien sûr, le travail en fonction de notre fameuse météo britannique imprévisible. Si vous voulez préparer des hamburgers d'ici juin, c'est le moment de commencer."

S'accorder un temps approprié vous donne également le luxe de poser les questions que vous devez vous poser et de prendre des décisions mûrement réfléchies au lieu de vous précipiter dans des choix que vous regretterez plus tard.

"Posez les bonnes questions dès le début", suggère Steve. "Tous les fournisseurs de cuisines extérieures ne sont pas créés égaux. Gèrent-ils l'ensemble du processus du début à la fin (comme nous le faisons chez EO) ? Ou devrez-vous jongler avec les entrepreneurs, les délais et les échanges ? Savoir qui est responsable de quoi - et quand - peut vous éviter bien du stress en fin de compte."

Consulter un professionnel avant de prendre une décision vous permettra également de développer un design qui non seulement reflète vos goûts personnels, mais qui est construit avec un sens de logique.

"Pensez également de manière pratique : quel type d'aménagement conviendra le mieux à votre espace ? Nos cuisines sont modulaires, donc que vous souhaitiez une cuisine droite, en forme de L, en forme de U ou un îlot, nous pouvons y parvenir. Mais cela doit s'adapter à votre façon de vivre", explique Steve. "Et n'oubliez pas les écrous et les boulons - littéralement", poursuit-il, "Le gaz, l'électricité et l'eau doivent tous être en place avant que la cuisine soit installée. Ce n'est peut-être pas la partie glamour du processus, mais c'est la base d'une cuisine qui fonctionne, pas seulement une qui a fière allure sur Instagram."

Une cuisine extérieure belle et fonctionnelle est le point de départ d’un été inoubliable. Ne soyez pas surpris si on vous demande d'héberger chaque week-end.

Mais même avec la partie cuisine de votre espace extérieur réduite, il reste encore beaucoup à faire pour que le reste de votre jardin soit au même niveau, lisez le, pour que vous sachiez exactement ce qu'il faut éviter et que vous vous inspiriez de tous nos magnifiques