Cela semble sophistiqué et semble un peu compliqué, mais le terme espalier signifie uniquement le processus de formation d'arbres et d'arbustes contre une surface plane, comme un mur, une clôture ou un treillis, avec des branches attachées horizontalement contre le support selon un motif de votre choix. . C'est magnifique car les branches se déploient sur le mur et en plus, une plante taillée de cette façon utilise beaucoup moins d'espace, ce qui signifie qu'elle est idéale pour les petits jardins et les espaces étroits où les arbres qui s'étendent ne rentrent pas.
Une conception en espalier utilise une tige verticale principale à partir de laquelle les branches latérales sont formées en niveaux pour obtenir la forme souhaitée. Il ne faut que quelques années pour que la forme de base s'établisse, les conceptions plus complexes prenant plus de temps. Un autre gros avantage est qu'un arbre en espalier ne nécessite qu'une légère taille annuelle pour le maintenir en forme, mais il est important de le faire pour que la structure garde une belle apparence.
Certaines plantes s’adaptent mieux à la technique de l’espalier que d’autres, notamment celles aux branches longues et flexibles et aux fleurs ou fruits ornementaux. Si vous vivez dans un climat plus frais et plantez contre un mur orienté au sud qui rayonnera de la chaleur et fournira un abri, cela vous permettra d'essayer des cultivars qui ne pourraient normalement pas survivre ou fructifier. Découvrez maintenant 7 des meilleurs arbres à espalier si vous aimez l'idée de former des arbres de cette manière dans un.
1. Pomme
L'un des arbres les plus traditionnels et les meilleurs pour l'espalier,les arbres ont une nouvelle croissance souple et facile à former. De nombreux cultivars de pommes ont des « éperons » (pousses courtes et ramifiées) qui produisent des fruits pendant des années une fois que votre conception est opérationnelle.
«Pour développer votre propre espalier, choisissez un jeune arbre peu ramifié, car cela nécessitera beaucoup moins d'efforts de manipulation», explique Susan Mahr, coordinatrice du programme de maître jardinier auUniversité du Wisconsin-Madison. « La taille principale est effectuée chaque année à la fin de l'hiver ou au début du printemps, lorsque la plante est en dormance, afin d'éliminer les branches qui ne correspondent pas au plan. La croissance est redirigée en taillant vers les bourgeons orientés dans la direction dans laquelle vous souhaitez que la plante pousse. Les branches sont mises en place et attachées aux supports au printemps et au début de l'été, alors que les branches sont encore jeunes, molles et faciles à manipuler.
Recherchez des cultivars à éperons en vérifiant l'étiquette de la plante ou la description en ligne avant d'acheter. Les variétés de pommes qui fonctionnent bien pour la culture en espalier comprennent Cox's Orange Pippin, Granny Smith, Gravenstein, Honeycrisp, Red Delicious, Rome et Red Fuji.
2. Épine de feu
Firethorn (également connu sous le nom de Pyracantha) a une abondance voyante de baies rouges, oranges ou jaunes en automne et en hiver, parfaites pour être mises en valeur dans un design en espalier. Une fois que ces arbustes dépassent une certaine hauteur, ils se transforment en petits arbres très faciles à dresser et produisant de nombreuses pousses latérales le long de chaque branche. Les pousses sont extrêmement souples, ce qui signifie qu'elles peuvent facilement être pliées et tordues autour de fils.
Ils ont également une abondance de fleurs à la fin du printemps et au début de l'été, ce qui ajoute aux qualités ornementales des espaliers d'épinette. En fait, parce qu’ils sont persistants, ils ajoutent de la couleur, de la structure et de l’intérêt tout au long de l’année. Plus vous les couperez étroitement, plus ils vous récompenseront avec des fleurs, des baies et une structure galbée.
Une chose à mentionner. Lors de la taille d'un épine d'épinette en espalier, vous aurez besoindes gants épais, comme ceux d'Amazon, à cause des épines, mais ils agissent comme un moyen de dissuasion contre les intrus et sont l'un des meilleurs arbres à espalier.
3. Poire
Un autre arbre fruitier préféré en espalier est le poirier. L'une des variétés de poires les plus populaires pour les modèles en espalier est « Kieffer », un cultivar à croissance rapide qui est également résistant aux maladies. De plus, il n’a pas besoin de pollinisateur pour produire des fruits et fructifiera généralement dès sa deuxième saison.
Lorsque vous commencez à cultiver des poiriers en espalier, entraînez les branches des arbres le long des fils d'un treillis, comme indiqué ici. Au fur et à mesure que les branches sélectionnées grandissent, attachez-les aux fils tous les six pouces. « Les liens – constitués de ficelles souples, de bandes de chiffons, d'élastiques de greffage en caoutchouc, de liens végétaux ou de raphia – doivent être vérifiés tous les quelques mois et desserrés s'ils limitent la croissance ou endommagent la branche », explique Susan Mahr. "Les liens sont supprimés une fois la forme définitive atteinte."
Suivez l'entretien du poirier en espalier pour garder votre arbre bien rangé. Cela signifie tailler les pousses arrière à environ 6 pouces sur une base mensuelle pendant la saison de croissance. N'oubliez pas que si vous taillez trop court, vous aurez moins de fruits.
4. Magnolias
Un magnolia en espalier est un élément idéal à l'arrière d'un parterre de plantation, ou pour recouvrir un mur ou une clôture dans les jardins urbains. En dressant un magnolia fabuleux et parfumé sur un mur ou une clôture, vous pouvez transformer une zone terne ou inesthétique en l'un des éléments les plus étonnants de votre cour.
En général, les magnolias peuvent être utilisés de plusieurs manières dans le cadre de la conception de votre jardin, et un magnolia en espalier fournira certainement beaucoup de couleurs et de fleurs au niveau des yeux. Alors queMagnolias du sud, comme ce semis de Walmart, brillent lorsqu'ils sont espalier car leurs branches sont plus souples, vous pouvez entraîner la plupart des types de magnolia à pousser de cette façon.
Vous pouvez également choisir la forme que vous souhaitez. La meilleure façon de réaliser un espalier de magnolia est en fait de placer votre forme sur le mur ou la clôture et d'enfiler du fil horizontalement pour attacher les branches.
5. Prune
Les pruniers sont idéaux pour pousser en forme d’éventail pour épouser un mur ou une clôture. L'abri et la chaleur supplémentaires offerts par la culture d'un arbre contre une telle structure signifient que votre prune devrait avoir beaucoup de fruits. Le mur doit idéalement être orienté au sud ou à l’ouest pour un meilleur rendement.
Une fois la forme souhaitée obtenue, elle doit être entretenue par une taille mineure régulière pour éliminer toutes les branches qui poussent hors du motif. « Façonnez la plante environ tous les mois, en supprimant les branches ou les brindilles qui ne se trouvent pas dans le bon plan de croissance », explique Susan Mahr. "L'entretien des plantes en espalier est le même que celui des plantes normales de leur type, à l'exception d'une taille et d'un façonnage plus réguliers."
Recherchez également des pruniers formés en espalier préparés dans des jardineries et des pépinières spécialisées qui sont soutenus par leur propre cadre en espalier, de sorte qu'ils sont incroyablement faciles à planter.
6. Laurier
La baie est l'un des meilleurs arbres à espalier car elle est à feuilles persistantes et offre un intérêt toute l'année pour les murs et les clôtures. Le feuillage vert foncé peut être soigneusement coupé pour donner un aspect attrayant qui conserve bien sa forme. Taillez en été pour favoriser une conception équilibrée et taillez les nouvelles pousses en un bourgeon orienté dans la direction de croissance souhaitée.
La caractéristique déterminante d'un espalier est sa planéité, mais au-delà de cela, il existe de nombreux choix de forme et vous pouvez toujours créer votre propre design unique, comme le montre ce laurier à plusieurs niveaux. L'élagage peut être aussi simple que de supprimer tout ce qui ne correspond pas à votre plan.
Une fois que vous avez une image d'un espalier en tête, installez les fils ou le treillis dans la forme souhaitée pour vous faciliter la vie, puis vous pourrez attacher les branches au fur et à mesure de leur croissance et simplement couper tout ce qui ne correspond pas à votre plan.
7. Figure
Si vous aimez l’idée de faire pousser un figuier mais que votre jardin est trop petit, pensez à cette idée. Si vous disposez d'une partie dégagée de mur ou de clôture orientée sud, vous pouvez créer un espalier. La forme naturelle et les branches souples d'un figuier le rendent parfait pour un projet d'espalier. Vous pouvez également choisir un cultivar nain si l’espace est un problème.
Les figuiers sont l’un des meilleurs arbres à espalier, surtout si vous aimez l’aspect feuillu. Ils aiment les endroits ensoleillés et abrités, alors dressez-en un contre un mur chaud orienté au sud et vous serez récompensé par une abondance de fruits. Fixez les fils horizontaux en place dans la forme d'espalier souhaitée, et au fur et à mesure que les nouvelles branches poussent, entraînez-les le long de ces fils en les attachant.
Taillez votre figuier en espalier en hiver lorsque l'arbre est en dormance pour stimuler la croissance printanière. Taillez à nouveau au printemps pour donner à votre figue la forme d'espalier souhaitée et assurez-vous qu'elle suit les fils. Il faudra être patient car cela peut prendre trois à quatre ans pour produire un bel espalier avec une bonne quantité de fruits mais l'attente en vaut la peine.