Équilibre Élégant

Les grils à gaz sont plus qu'une simple façon amusante de cuisiner pendant l'été, ils constituent un investissement sérieux. En tant que tels, ces gros appareils électroménagers ne sont pas bon marché, surtout s’ils sont plus avancés, il est donc important que vous dépensiez votre argent judicieusement.

Le fait est que les grillades ne sont pas quelque chose que vous achetez tous les jours, donc à moins que vous ne soyez un maître des stands chevronné, vous ne savez probablement pas exactement à quoi faire attention. Même si vous avez le budget pour lesur le marché, ce ne sera pas nécessairement la meilleure option pour vous et vos besoins individuels.

Peu importe à quel point vous avez envie d'allumer un barbecue maintenant que les beaux jours approchent, ces pièces de kit ne doivent pas être achetées sur un coup de tête. Vous devez prendre une décision éclairée pour éviter d'être victime des erreurs les plus courantes lors de l'achat d'un gril, et nous sommes là pour vous expliquer comment.

Quels facteurs dois-je prendre en compte avant d'acheter un gril à gaz ?

De la même manière que vous tenez compte de certains facteurs lors de l’achat d’un nouveau four ou d’un nouveau réfrigérateur, vous devez faire de même avec un gril à gaz. De la taille et du type de combustible au nombre de grilles et au prix, il y en a beaucoup (et nous voulons direbeaucoup) à considérer avant de faire des folies sur un nouveau gril à gaz.

« La chose la plus importante est de déterminer le type de gril dont vous avez besoin », explique Shawn Hill, expert en barbecue et propriétaire deTil fait griller papa. « Il existe trois principaux types de grils à gaz : le propane, le gaz naturel et l'infrarouge. Le propane est le type de gril à gaz le plus courant et le plus portable. Les grils au gaz naturel nécessitent une connexion permanente à une conduite de gaz et ne sont pas aussi portables que les grils au propane, et les grils infrarouges sont plus économes en énergie et cuisent les aliments plus rapidement que les autres types de grils.

Ensuite, vous devez tenir compte de la taille du gril. «Si vous avez une grande famille comme la mienne, vous aurez peut-être besoin d'un gril plus grand, comme un gril à quatre ou six brûleurs», explique Shawn. "Cependant, si vous faites des grillades pour vous-même ou pour une petite famille, un gril à deux ou trois brûleurs fera probablement l'affaire." La taille et la forme physique entreront également en jeu, surtout si vous avez un.

Il y a bien sûr aussi votre budget à prendre en compte. De manière générale, cela ne vaut pas la peine de sacrifier la qualité pour économiser quelques dollars, alors envisagez peut-être un gril plus petit d'une marque réputée plutôt que d'acheter un barbecue plus gros si les dépenses sont serrées.

"Enfin, vous voulez être sûr que le barbecue résistera à l'épreuve du temps, qu'il pleuve ou qu'il fasse beau, il est donc important de rechercher un produit avec une longue garantie", déclare Dan Cooper, Head Grill Master chez.

Les erreurs à éviter lors de l'achat d'un barbecue à gaz

Inévitablement, beaucoup d’entre nous commettent des erreurs courantes lors de l’achat d’un gril à gaz, en particulier les nouveaux propriétaires de gril. Dan et Shawn décrivent ici les principaux pièges à éviter.

1. Acheter trop petit

« Lorsque vous envisagez d'acheter un nouveau barbecue à gaz, vous devez réfléchir attentivement à l'espace dont vous disposez, ainsi qu'au nombre de personnes pour lesquelles vous cuisinerez », explique Dan. Si vous avez une grande famille ou aimez organiser des garden-partys, vous aurez besoin de suffisamment d'espace pour cuisiner pour tout le monde sans que personne n'attende de la nourriture. Si vous vivez simplement avec un partenaire et souhaitez uniquement un grill pour des soirées romantiques en plein air, un plus petit fera l'affaire.

Si vous ne disposez que d'un petit patio plutôt que d'un grand jardin, réfléchissez à l'espace dont vous disposez.prendra aussi. « Beaucoup de gens achètent souvent un gril trop grand pour s'adapter à leur espace actuel », explique Shawn. « Mesurez l'espace de votre terrasse avant d'acheter votre gril. C'est pénible de sortir votre gril de votre garage à chaque fois que vous voulez l'utiliser.

Comme nous l'avons évoqué, vous devrez décider quel type de combustible vous convient le mieux, selon que vous souhaitez que votre gril soit complètement portable ou que vous l'intégriez à votre barbecue., mais vous devez également rechercher des fonctionnalités supplémentaires qui pourraient dépendre d'une alimentation différente.

« De nombreux barbecues modernes sont dotés d'une multitude de fonctionnalités qui nécessitent de l'électricité », explique Dan. « Les barbecues intelligents ou les accessoires de rôtissoire signifieront que vous aurez besoin d'une prise de courant isolée à l'extérieur, ou cela peut même nécessiter de dérouler une rallonge à chaque fois que vous souhaitez cuisiner, cela devrait donc être pris en compte lorsque vous recherchez un nouveau barbecue. »

Bien entendu, si vous disposez d’une prise de courant extérieure, ces fonctionnalités ne devraient pas poser de problème.

3. Payer pour des grilles de cuisson de mauvaise qualité

La plupart des grils à gaz sont livrés avec des grilles standard, mais cela ne signifie pas qu'ils constituent le meilleur choix. Une marque réputée vous proposera des options pour passer à des grilles de meilleure qualité qui rendront la cuisson sur votre barbecue plus facile, plus rapide et plus savoureuse.

« Les grilles de cuisson sont la bête de somme de tout barbecue et doivent donc également être prises en compte lorsque vous effectuez vos recherches », explique Dan. Les grilles de cuisson en fonte émaillée ou en acier inoxydable répartiront la chaleur uniformément et offriront une durabilité à long terme. Les grilles de cuisson de mauvaise qualité se dégraderont beaucoup plus rapidement.

Des grilles de mauvaise qualité rendront également le nettoyage beaucoup plus difficile, quel que soit le tutoriel que vous suivez.car la nourriture y adhèrera plus facilement. Et soyons réalistes, aucun d’entre nous ne veut rendre ce travail plus difficile qu’il ne l’est déjà.

4. Acheter en ligne sans tester

Cette règle devrait s’appliquer à tout ce que vous achetez et qui a une grande valeur. Vous ne voulez pas dépenser des centaines de dollars pour un gril à gaz que vous voyez en ligne sans le voir au préalable.

« Lorsque vous achetez un nouveau barbecue à gaz, c'est une excellente idée d'aller dans un magasin et de vous faire une idée de la qualité de fabrication et de la robustesse », conseille Dan. Assurez-vous de tester le couvercle pour voir s'il s'ouvre facilement et s'il n'est pas trop lourd (ou trop léger). "Plus les composants semblent fragiles, plus ils risquent de périr plus tôt que vous ne le souhaiteriez." Dan

Dan recommande également d'examiner la « boîte de cuisson » du barbecue, car elle abrite tous les rouages ​​internes importants de tout barbecue à gaz, tels que les tubes des brûleurs, qui peuvent facilement être négligés.

5. Acheter un gril avec une gestion des graisses inefficace

Je sais ce que vous pensez : qu'entend-on par « gestion inefficace des graisses » ? Eh bien, Dan a la réponse. « Une gestion inefficace des graisses entraîne une accumulation de graisse à l'intérieur de la cuve de cuisson, ce qui peut provoquer des poussées de chaleur pendant la cuisson », explique-t-il. « Vous devez vous assurer que votre nouveau barbecue dispose d'une méthode bien conçue et efficace pour permettre à la graisse de s'échapper. Idéalement, le gril aura la possibilité d'installer un plateau en aluminium jetable pour une élimination facile.

Un bac à graisse s'avérera également particulièrement utile lorsque vous assaisonnerez votre gril, ce que notre guidegrandes lignes. Ce sont des fonctionnalités comme celles-ci qui permettent aux fabricants de réduire les coûts pour rendre leurs produits moins chers, mais gérer l'accumulation de graisse à chaque fois que vous cuisinez n'en vaut tout simplement pas la peine.

6. Ignorer les options de mise à niveau

Enfin, des marques de bonne qualité vous offriront la possibilité de mettre à niveau certaines fonctionnalités. Bien que cela ne soit pas nécessaire, avoir la possibilité de mettre à niveau une partie du gril plus tard est vraiment utile.

Comme l'explique Dan : « Un bon barbecue à gaz vous permettra d'effectuer votre premier achat du barbecue « de base » et de proposer ensuite un système à mettre à niveau et à accessoiriser ultérieurement, ce qui contribuera à augmenter la polyvalence et les options de cuisson.

Combien dois-je dépenser pour un gril à gaz ?

Il n'y a pas de réponse simple quant au montant que vous devriez dépenser pour un gril à gaz, car les différents facteurs mentionnés précédemment influenceront tous le prix final. Cela dit, il convient de garder à l’esprit que, comme pour la plupart des choses, vous en avez pour votre argent.

"Si vous achetez un gril pour une cuisine extérieure, vous voudrez peut-être dépenser plus pour vous assurer qu'il s'adapte correctement à l'espace et qu'il durera longtemps", explique Shawn. "Pour ceux-là, pensez à quelques milliers de dollars."

Ne vous inquiétez pas, votreça ne devrait pas coûter si cher. «Si vous cherchez quelque chose que vous pouvez griller depuis votre terrasse, vous pouvez trouver une excellente qualité pour aussi peu que 300 $ et plus de 2 000 $», explique Shawn. Cela vaut également la peine de réfléchir àpour économiser quelques centimes supplémentaires.

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