Quelle que soit la période de l’année, il est assez facile de se procurer un avocat, mais avez-vous déjà pensé à cultiver le vôtre ? Même si vous n'avez pas la main particulièrement verte, vous pouvez créer un magnifique jeune arbre d'avocat aux feuilles cireuses qui produira finalement vos propres fruits. La bonne nouvelle est que c'est une expérience amusante de jardinage d'intérieur qui constitue le parfait, et c'est facile. La mauvaise nouvelle : c'est un long processus. « Cultiver des avocats à partir de noyaux demande de la patience », explique Zahid Adnan, jardinier professionnel chez The Plant Bible. "Cela peut prendre plusieurs années avant que l'arbre ne produise des fruits, il est donc essentiel de persévérer et d'apprécier le processus."
La prochaine fois que vous utiliserez de l'avocat dans votre préparation culinaire, conservez le noyau d'avocat et expérimentez la culture de votre propre avocatier à l'intérieur. "Développer vos compétences de jardinage pour cultiver un avocatier peut vous récompenser avec des années de beau feuillage vert, de canopée ombragée et de fruits crémeux fraîchement récoltés à déguster", déclare Lina Cowley, maître botaniste et rédactrice en chef de Trimmed Roots. Pour vous inspirer, voici les techniques de propagation, les conditions de plantation et les conseils d'entretien pour entretenir un avocatier de jardin réussi, du jeune arbre à la production de fruits.
1. Choisissez la meilleure variété
(Crédit image : Getty Images)
Tout d’abord, donnez une longueur d’avance à votre avocat en vous assurant de choisir la meilleure variété. « Examinez plus de 1 000 types pour choisir un cultivar d'avocat adapté au climat de votre région et aux températures de la zone de culture », expliqueLina Cowleyà partir de racines parées. "Des variétés comme Bacon et Fuerte, résistantes au froid, supportent sans problème les hivers plus frais, tandis que les amateurs de soleil comme Hass, Zutano et Reed savourent la chaleur estivale." Vérifiez auprès des pépinières locales pour identifier les types adaptatifs adaptés à vos conditions.
« Différentes variétés d'avocat ont des saveurs et des exigences de croissance distinctes », ajoute un jardinier professionnelZahid Adnande La Bible des Plantes. "Les avocats Hass sont populaires pour la culture domestique en raison de leur goût riche et de leur adaptabilité",
Une fois que vous avez choisi l’avocat (et que vous avez mangé son contenu crémeux), assurez-vous d’avoir le noyau parfait. Votre noyau doit avoir l’air frais et sain et se propagera très probablement s’il est extrait d’un fruit mûr. « Rincez tout résidu de chair, mais veillez à ne pas faireen oubliant d'enlever la peau brune qui recouvre la graine», explique Zahid.
2. Comment faire germer à partir d'une fosse
(Crédit image : Getty Images)
Venons-en maintenant à la partie amusante : propager votre fosse, qui est devenue un véritableau cours de la dernière année. Pour pousser à partir de la fosse de votre choix, vous aurez besoin de quelques cure-dents à portée de main. En effet, les avocats peuvent être cultivés à partir de graines à l’aide de cure-dents et d’un verre d’eau ou en les plantant directement dans le sol. «La méthode à l'eau vous permet d'observer le développement des racines et des pousses des graines avant le repiquage», explique Zahid.
Pour ce faire, enfoncez d'abord trois à quatre cure-dents dans la pointe inférieure effilée, légèrement inclinés vers le bas et uniformément espacés autour du bord.
Équilibrez le noyau à moitié immergé dans un bocal rempli d’eau, les pointes des cure-dents pointées vers le bas. Assurez-vous de continuer à remplir le pot d'eau sur un rebord de fenêtre lumineux et chaud et à le conserver à l'abri de la lumière directe du soleil. Dans deux à huit semaines, les racines et les tiges devraient commencer à émerger. Transplantez votre jeune arbre dans le sol lorsqu'il mesure six à sept pouces de hauteur.
3. Préparez votre site de plantation
(Crédit image : Getty Images)
Leaura des conditions de sol parfaites, alors prenez une longueur d’avance en préparant votre sol. Des semaines avant la plantation, mélangez la terre avec du compost ou du fumier pour augmenter les niveaux de drainage et de nutrition. «Testez l'acidité du sol dans une plage de pH neutre de 6,0 à 6,5», explique Lina. Cela peut paraître compliqué, mais n’ayez crainte. Pour ce faire à la maison, placez deux cuillères à soupe de terre dans un bol et ajoutez un peu d'humidité avec de l'eau.
Ajoutez une demi-tasse de bicarbonate de soude et faites très attention pour voir si le mélange pétille ou non. Si c’est le cas, alors le sol est acide. Si vous ajoutez une demi-tasse de vinaigre à deux cuillères à soupe de terre et que le mélange pétille, il est alcalin. Vous savez si votre sol a un pH neutre si les deux expériences ne produisent pas de réaction.
4. Surveiller les conditions
(Crédit image : Getty Images)
Une fois confortablement enracinés, les avocatiers prospèrent mieux dans certaines conditions. Considérer. « Les avocats prospèrent dans un sol bien drainé », ajoute Zahid. "Assurez-vous que le sol est constamment humide mais pas gorgé d'eau."
N'oubliez pas de planter également la graine dans un endroit bien exposé au soleil. "Votre plante aura besoin de six à huit heures quotidiennes de soleil direct, avec des températures moyennes comprises entre 75 et 85°F", explique Lina. "Maintenez la température autour de 45°F+ la nuit et évitez régulièrement d'aller directement aux racines."
Lorsque vous commencez à remarquer que votre plante a commencé à vraiment germer des feuilles, assurez-vous de continuer à couper les branches supérieures d'un tiers pour limiter la hauteur tout en éliminant les pousses internes et les zones mortes. Cela forme un auvent accueillant pour une bonne circulation de l’air et une bonne répartition de la lumière du soleil. « Pincer les nouvelles pousses favorise également une forme touffue », ajoute Lina.
Plus tard, peut-être un an après avoir surveillé votre usine, vous souhaiterez la déplacer à l’extérieur. Le déplacer dehors plus tôt est acceptable tant que la température est de 45 °F ou plus. « Protégez également les arbres extérieurs des dommages causés par le vent », explique Lina. Rempotez les plantes en pot ou rentrez à l'intérieur pendant la nuit si le temps devient extrême. «Les barrières antigel protègent également les spécimens établis des coups de froid», explique Lina.
5. Récolter les fruits de votre travail
(Crédit image : Getty Images)
Il sera temps de profiter des premiers fruits mûrs dans les trois à quatre ans suivant la propagation. Les avocats mûrs se tordent sans branches avec une légère douceur, parfaits pour une consommation immédiate ou une conservation au réfrigérateur.
« Grâce à des soins attentifs et continus au fil des saisons, les avocatiers cultivés sur place récompensent le dévouement des jardiniers avec une abondance d'ombre luxuriante, un plaisir visuel et, bien sûr, des paniers de superaliments verts veloutés », explique Lina.
Taillez le jeune arbre pour favoriser une forme forte et touffue. Cela contribue à la croissance globale et à la production de fruits. De plus, un tuteurage peut être nécessaire pour soutenir l’arbre dans ses premières années.
Tout ce dont vous avez besoin pour propager votre propre avocat
Verre de démarrage à l'avocat
Terreau d'empotage pour plantes d'intérieur Miracle Gro
