Équilibre Élégant

Cultiver des cultures comestibles dans un jardin peut représenter beaucoup de travail, surtout si vous manquez d'espace extérieur et que vous souhaitez que votre cour ait l'air plus traditionnelle et moins comme un jardin communautaire.

Eh bien, et s’il existait un moyen d’obtenir le meilleur des deux mondes ? "Edimentals" peut être la réponse. Ces plantes comestibles ne nécessitent pas une grande parcelle dédiée à leur culture, et elles se caractérisent par leur belle apparence parmi les autres plantes dans un.

Intrigué ? Nous avons demandé à des experts de nous donner un aperçu complet de ces plantes qui ont fière allure et ont un goût encore meilleur. Voici tout ce que vous devez savoir sur les édimentaux.

Que sont les édimentaires ?

Un excellent ajout au jardin moderne, les édimentaires ne sont pas seulement de beaux ajouts à votre jardin, mais offrent également des fruits, des feuilles, des racines ou des fleurs savoureux et souvent très nutritifs à consommer.

« Les édimentaires occupent une place importante dans la conception des jardins », déclare, fondateur de FLOWERBX. « Plus informels qu'une parcelle de culture officielle, les édimentaires sont à la fois ornementales et comestibles. Ils ajoutent de la beauté à l'extérieur tout en offrant une seconde vie à travers leurs feuilles, fleurs ou fruits comme garnitures ou décorations extra spéciales pour vos plats. Ceux-ci sont généralement fourragers plutôt que récoltés, ce qui en fait une alternative nécessitant peu d'entretien à la culture de vos propres produits à la maison.

«Ceux-ci ajoutent de la couleur et de la vie au jardin», déclare, fondateur de Gardening Express. "Ce qui est formidable pour les jardiniers, c'est que leur jardin s'épanouit avec ces belles plantes et qu'ils soient ensuite récompensés par une délicieuse bouchée à manger plus tard."

Comment concevoir un jardin Edimental ?

Se demandantavec des produits éditoriaux ? Il est important de garder à l’esprit l’emplacement et l’exposition au soleil.

«Il est important de décider où dans votre jardin vous souhaitez que vos plantes sédimentaires soient cultivées», explique Chris. «Une chose que vous devez garder à l'esprit est la quantité de lumière solaire qu'ils recevront ainsi que le risque accru d'insectes. Il est préférable de les positionner vers le fond du jardin pour éviter que des créatures ne pénètrent dans la maison. Variez les types de plantes que vous souhaitez planter en pleine terre. Optez pour une gamme d'options comme les soucis, les haricots verts et les capucines, car elles auront fière allure à la fois dans votre jardin et dans votre assiette.

«Assurez-vous de les arroser et de fournir beaucoup de paillis», explique Chris. "Surveillez régulièrement les insectes qui s'infiltrent sur les feuilles, car ils peuvent nuire aux plantes et les rendre non comestibles."

Quelles sont les plantes sédimentaires ?

Whitney et Chris soulignent certains des edimentals les plus populaires que vous pouvez facilement cultiver à la maison.

1. Dahlias- ses pétales sont à merveille saupoudrées sur des salades ou comme décoration pour un cocktail.

2. Bourrache- cela fonctionne bien comme jolie fleur de remplissage dans le jardin. La bourrache est facile à cultiver à partir de graines et les fleurs sont magnifiques pour terminer un dessert. Un gros plus ? Les pollinisateurs les adorent !

3. Bette à carde rubis- ses tiges rouge vif sont si frappantes dans le jardin en hiver, et il a l'air (et a un goût) délicieux mariné ou en salade.

4. Salvia- il présente de belles fleurs lumineuses avec une saveur sucrée et est parfait lorsqu'il est utilisé comme garniture.

5. Soucis- c'est une excellente option pour garnir les salades et les soupes froides, car les pétales sont sûrs et savoureux à consommer. Assurez-vous de vérifier s'il y a des chenilles qui s'infiltrent sur la plante, car elles aiment aussi ses saveurs.

6. Hibiscus- c'est un choix accrocheur pour ajouter des couleurs vives au jardin. Les pétales dégagent un parfum fruité lorsqu’ils sont mélangés au thé, créant ainsi une boisson rafraîchissante l’après-midi.

3 plantes édimentaires à acheter