Équilibre Élégant

Un mauvais café est une mauvaise façon de commencer votre journée, alors investir dans l’une des meilleures cafetières fait partie de ces achats qui vous feront du bien.

Bien sûr, les options sont infinies – alors comment les affiner ? Les cafetières se présentent sous toutes sortes de formes : des cafetières filtre et verseur qui délivrent une tasse de café légère et rafraîchissante, aux machines à expresso qui vous offrent des goûts riches et intenses.

Notre équipe d'experts en design et de baristas a testé les bonnes, les mauvaises et les belles cafetières du marché. Ils connaissent les meilleurs pour chaque type de buveur de café et ont passé des centaines d'heures à les évaluer pour que vous n'ayez pas à le faire.

Ainsi, quoi que vous recherchiez dans une cafetière, ils connaissent celle qui vous convient.

Les meilleures offres de cafetières

Liste rapide

Les meilleures cafetières de 2024

Meilleure machine à expresso

Peut-être la meilleure machine à expresso du marché, la Breville Barista Pro est tout ce dont vous avez besoin pour une station de café à domicile de qualité café. Le système de chauffage innovant Thermo Jet se réchauffera en trois secondes au lieu des six minutes standard de l'industrie et il fournira toujours un bon café. Il existe un réglage de pré-infusion qui imite la floraison du café, ce qui donne une infusion douce et corsée. Il est grand, mais regorge d'options de stockage utiles : la lance à vapeur a une rotation de 360 ​​degrés, elle peut donc faire mousser le lait parfait et la ranger soigneusement lorsque vous avez terminé. Quel que soit le café que vous souhaitez préparer, je vous recommande de le préparer avec ceci.
Comme toute machine à expresso manuelle, il y aura une courbe d’apprentissage pour tirer le meilleur parti, et cela peut même prendre un certain temps. Heureusement, l'interface LCD vous donne des instructions étape par étape pour vous guider tout au long du processus de préparation de l'espresso.

Meilleure cafetière automatique

Si vous souhaitez préparer une boisson de qualité café sans avoir à prendre des notes d'un barista, cette cafetière est faite pour vous. Il peut préparer un expresso fort avec du café fraîchement moulu. Si vous recherchez un café au lait, le mousseur à lait LatteGo se fixe au bec verseur et texturera parfaitement le lait.

Les options de boissons à base de café semblent presque infinies, avec la possibilité de choisir entre cinq boissons à base de café : expresso, café, americano, latte et cappuccino. À partir de là, vous aurez également la possibilité d'ajuster la force d'infusion, la taille du versement, la température et la quantité de mousse, si vous choisissez de préparer une boisson lactée.

Vous devrez persévérer pour le mettre en place, car cela demande beaucoup de patience. Comme beaucoup de machines, elle est également bruyante lors de la mouture des grains de café.

Meilleure cafetière filtre

Toute en chrome et en courbes, cette machine à café rétro est tout ce dont vous avez besoin si vous aimez le café filtre. Il préparera jusqu'à dix tasses de café frais et le gardera au chaud pendant des heures. Si vous êtes une maison occupée avec un penchant pour le café filtre, cette machine est faite pour vous.

Le café qu'il prépare est délicat et délicieux. Il est facile à utiliser, à nettoyer et à entretenir. Les préréglages peuvent vous aider à établir une routine de café et à vous empêcher de surinfuser ou de sous-infuser des quantités spécifiques. Nous sommes également de grands fans des couleurs disponibles ; bleu, vert pastel, rouge, noir, crème et blanc.
Il n’y a rien que nous n’aimons pas particulièrement, mais peut-être que la configuration pourrait être un peu plus simple. Il y a quelques réglages à effectuer avant de pouvoir préparer une infusion satisfaisante, et le réservoir d'eau peut être légèrement difficile à remplir si la machine est sous un placard. De plus, si vous débranchez la machine, vous devrez retravailler vos paramètres.

Meilleure cafetière à portion individuelle

Avec seulement 5,5 pouces de large, le Nespresso Vertuo Next est idéal pour les petites cuisines ou les chariots à café, sans sacrifier la qualité. Il est fabriqué de manière durable avec 54 % de plastique recyclé dans un certain nombre d'options de couleurs pour s'adapter au design de votre cuisine.

Cela donne le meilleur café que nous ayons goûté dans une machine à portion individuelle. Vous devez utiliser des dosettes spécifiques de la gamme Vertuo, vous devrez donc les acheter exclusivement chez Nespresso, contrairement à Keurigs. Ceux-ci peuvent être chers, mais vous aurez plus de 30 choix de cafés différents du monde entier à boire. Cependant, les résultats sont aromatiques, soyeux et totalement irrésistibles.
Nespresso a mis en place un programme de recyclage afin que vous puissiez moins gaspiller en utilisant les dosettes, il vous suffit de les envoyer.

Pour préparer vos propres lattés et boissons lactées,est le complément parfait à votre machine.

Meilleure presse française

Toute en élégance, la presse française classique Bodum Chambord est un design emblématique. Non seulement il est beau, mais il est aussi incroyablement facile à ranger et à utiliser. La carafe en verre est parfaitement placée à l'intérieur du cadre en acier inoxydable, de sorte qu'elle soit protégée contre les bris. Le système de filtration est complet et produit une tasse de café soyeuse et pleine de saveur.

C'est également merveilleux de savoir que ce produit est entièrement fabriqué à partir de produits naturels. Le verre et l'acier n'auront pas besoin d'être remplacés et ils proviennent de sources éthiques. Il est difficile de trouver des défauts, c'est pourquoi nous vous conseillons uniquement d'utiliser une mouture plus grossière avec les presses françaises, sinon vous obtiendrez une tasse de café granuleuse.

Meilleure cafetière à verser

Ce modèle Chemex est en production depuis sa sortie en 1941 et vous saurez pourquoi. La conception classique est facile à utiliser, ce qui signifie que vous pouvez ajuster la température de votre eau, la taille de la mouture, la vitesse de versement et les rapports eau/café pour obtenir différentes saveurs de votre café.

Nous avons trouvé que le Chemex préparait une tasse de café bien ronde et avons adoré le verre borosilicate pour garder le café au chaud. On a également apprécié son design voluptueux et réfléchi : le collier en bois amovible protège les doigts de la chaleur, faisant office de tampon entre vous et le verre.
Ce n'est pas nécessairement une solution ultime, mais vous souhaiterez utiliser leFiltres de marque Chemexpour la meilleure expérience. Ils sont 20 à 30 % plus lourds que les autres filtres et conçus pour éliminer les plus petites particules ainsi que les huiles et graisses indésirables, pour une extraction la plus fine possible.

Meilleure cafetière portable

Ne laissez pas la taille de la Picopresso vous faire espérer quelque chose de moins que la perfection, car il s'agit d'une puissante machine à expresso. Il a à peu près la taille d'une canette de soda et est donc facile à transporter au travail, en randonnée ou en vacances. Le mécanisme astucieux permettra de préparer le café parfait, alimenté par votre propre main. Lors de nos tests, les expressos préparés avec la Picopresso avaient une crème épaisse capable de rivaliser avec les meilleures machines à expresso. Il est arrivé avec l’emballage haut de gamme que l’on attend d’un sac de créateur.

Ceci est limité dans les types de cafés que vous pouvez préparer. Si vous aimez les expressos - et uniquement les expressos - vous allez adorer ça. Cependant, si vous aimez les cafés au lait, vous serez laissé sur votre faim avec le Picopresso. Il y en a pleinexcellents mousseurs à laitsur le marché, mais ils vont à l'encontre de l'intérêt de la portabilité de la Picopresso.

Meilleure cafetière compacte

Lorsque nous avons demandé aux baristas quelle était leur machine à café préférée, la Bambino Plus de Breville est revenue à maintes reprises. Nous ne sommes pas surpris. Celui-ci intègre toute la technologie avancée intégrée aux machines les plus chères de Breville (Thermo Jet, pré-infusion, sensibilité au lait), mais avec le Bambino Plus, tout est emballé dans une machine mince en acier inoxydable.

C'est convivial pour ceux qui font leurs achats avec un budget limité, car cela coûte moins de 500 $. Mieux encore, sa qualité de fabrication lui permet de survivre à certaines des machines les plus chères. Le seul inconvénient est qu'il faudra acheter un moulin à café (je recommanderaisLe broyeur intelligent de Breville), car celui-ci n'en a pas intégré.

Idéal pour une gamme de cafés

De'Longhi fabrique certaines des meilleures machines à café du marché et celle-ci ne fait pas exception. C'est cher, mais nous pensons que cela vaut chaque dollar. De'Longhi est généreux en extras et encore plus généreux en fonctionnalités de la machine. Le Dinamica Plus vous guidera à travers chaque café et fonction, y compris le mousseur à lait facile à utiliser.

Il peut préparer plus de 16 cafés différents et vous pouvez personnaliser la force, la longueur et la taille de chaque café. Il a fait des tasses de café bien équilibrées, pleines de saveurs. Une fois les tests terminés, le nettoyage était également incroyablement facile.

C'est une machine coûteuse, il n'y a pas moyen d'y échapper. Vous devrez également faire de la place sur vos comptoirs, car c'est grand, mais nous vous recommandons de le faire.

Meilleure cafetière colorée

Vous connaissez peut-être mieux KitchenAid pour ses batteurs sur socle emblématiques fabriqués aux États-Unis, mais vous devriez apprendre à connaître leur équipement de café. Laura, une ancienne barista, l'a emmené dans la cuisine d'essai et l'a décrit comme un « coup de foudre ». Le design élégant est disponible dans une gamme de couleurs, mais il est également extrêmement pratique. Le KitchenAid peut préparer d’excellents cafés et est doté d’un chauffe-tasse utile sur le dessus. Il est intuitif à utiliser et facile à nettoyer, ce qui lui confère de très bons résultats dans tous les domaines.

Celui-ci n'a pas de broyeur intégré, vous devrez donc en acheter un séparément. Heureusement, KitchenAid est l'un desles meilleurs broyeurs du marché, afin que vous puissiez maintenir la coordination du café.

Meilleure cafetière à infusion froide

Si l’infusion froide est votre kryptonite quotidienne, pourquoi ne pas utiliser la meilleure. Nos cœurs sont tournés vers la cafetière KitchenAid Cold Brew. En seulement 12 à 24 heures, vous pouvez siroter un café concentré ultra riche, complété par votre lait, sirops et crèmes préférés. Il ne doit jamais non plus quitter votre réfrigérateur grâce à un distributeur facile à verser.

La conception du distributeur est si facile à manipuler et vous donne la sensation d’avoir une infusion froide au robinet. Son design carré s'adapte à presque toutes les étagères du réfrigérateur et dispose d'une poignée de transport sécurisée pour le sortir du réfrigérateur après l'infusion. Cependant, après cela, il peut rester en place en toute sécurité dans votre réfrigérateur. Ce petit mais puissant choix est l’un de nos petits luxes préférés.
Le grand panier à café en métal contient beaucoup de café. Cependant, une bonne quantité de café est absorbée par le marc de café, laissant le récipient final à moitié plein après avoir retiré le panier d'infusion.

Meilleure cafetière rapide

Si vous êtes exigeant en matière de café, le Technivorm Moccamaster impressionnera même les buveurs de café les plus exigeants. Il est accompagné de toutes les références convoitées, y compris un cachet d'approbation de la Specialty Coffee Association et du European Coffee Brewing Center.

La cafetière filtre Moccamaster ressemble le plus à une expérience gastronomique avec la commodité d'une cafetière automatique. Le savoir-faire de cette cafetière filtre est inégalé. Tout est fabriqué à la main, y compris l'élément chauffant en cuivre unique qui maintient votre café chauffé toujours entre 196 et 206 degrés Fahrenheit. Il gardera votre café au chaud, sans qu'il ait un goût de brûlé, pendant plus de 100 minutes.

Les utilisateurs ont dit que, même si le design est beau, il est un peu plus compliqué qu'une cafetière filtre standard. Nous avons également remis en question la longévité de ses pièces en plastique, mais notez qu'elle est accompagnée d'une garantie de 5 ans, ce qui est assez long pour un petit appareil, et chaque pièce en plastique est facilement disponible pour un remplacement afin d'empêcher la machine de tomber en panne. l’intégralité de finir dans une décharge.

FAQ

À propos de ce guide

Chez Living Etc nous sommes méticuleux avec nos tests. Avant de les présenter dans nos guides d'achat, nous les emmenons dans notre cuisine d'essai dédiée où nous mettons chaque cafetière à l'épreuve. Nous examinons les marques leaders du marché, telles que Nespresso, Breville et Techinvorm, afin de savoir quelle est la norme.

Nos experts sont tous formés au test des machines à café. Laura, qui a testé la plupart de ces machines, est une ancienne barista, elle a donc des normes élevées en matière de café. S'il a son sceau d'approbation, vous savez qu'il épatera vos clients à domicile.

Nous testons toute une gamme de machines à café, du filtre à l'espresso. Cela signifie que quelle que soit la boisson que vous aimez boire, vous savez que notre recommandation sera parfaite. Nous examinons les affirmations de chaque machine à café et testons toutes les particularités. De cette façon, vous saurez si c'est un gadget ou génial.

Nous veillons à tester équitablement chaque machine, c'est pourquoi nous utilisons les mêmes grains de café pour chacune d'entre elles. Nous utiliserons également les mêmes laits et la même température, afin qu'aucune machine ne soit malmenée. Si une machine prétend faire mousser le lait, nous la testerons sur des laits non laitiers ainsi que sur des produits laitiers, afin que chacun sache à quoi s'attendre.

Comment choisir la meilleure cafetière

Il y a quelques facteurs clés à prendre en compte lors du choix d’une cafetière :

Méthode de brassage
Le premier et le plus important est le goût. Tout le monde aime son café de différentes manières, toutes déterminées par la méthode d'infusion. Si vous aimez une tasse de café légère et délicate, vous rechercherez une cafetière à filtre. Si vous préférez les saveurs riches et intenses, une machine à expresso ou une presse française sont bien mieux adaptées à vos besoins.

Budget
Une fois que vous avez décidé comment vous aimez votre café, vous devrez établir un budget. Les machines à expresso automatiques peuvent coûter plus de 1 000 $, mais si vous êtes satisfait d'un café filtre, vous pouvez vous procurer une bonne machine pour environ 30 $.

Espace et style
Lorsque vous faites de l'espace dans votre kit poule, vous devez réfléchir à l'endroit où votre cafetière peut s'asseoir, à son emplacement et à son apparence. Si vous avez une palette de couleurs, il est bon de trouver une cafetière qui correspond à votre décor. Ceci est redondant si vous en avez choisi un de mauvaise taille. Pour ceux qui possèdent des comptoirs compacts, il existe de nombreuses bonnes options sur le marché. Vous devrez faire de la place pour n'importe quelle cafetière, mais il est important d'évaluer au préalable la configuration de votre station de café.

Vitesse
Un autre facteur déterminant est le temps dont vous disposez. Si vous vous réveillez dans un état second et que vous avez besoin de votre machine pour vous préparer du café et le préparer rapidement, une machine à portion individuelle ou automatique sera votre meilleure amie. La machine à expresso artisanale et les presses françaises peuvent demander un peu plus de patience.

Suppléments
Pensez enfin à vos accessoires. Si vous possédez un moulin à café, vous pourriez économiser de l'argent en optant pour une machine qui n'en est pas équipée. À l’inverse, investir dans une machine équipée d’un broyeur si vous n’en avez pas peut vous faire économiser de l’argent et de l’espace de stockage.

Il est toujours bon de faire vos recherches avant d'acheter une cafetière, c'est pourquoi nous faisons le plus dur pour vous. Nos experts avoués et obsédés par le café ont rédigé des guides d'achat et des critiques pour vous dire tout ce que vous devez savoir avant de commencer votre collection de café artisanal. On vous prévient maintenant, le café est un style de vie dans lequel vous vous laissez entraîner.

• Vous êtes arrivé à la fin de la page. Revenez auhaut ^