Cela change la donne : l'îlot de forme unique de cette cuisine modifie complètement la disposition de l'espace pour le mieux.

L’année 2023 a certainement été marquée par une célébration des courbes et des arcs dans le monde du design d’intérieur. Lisse et galbé, les designers ont adopté l’aspect tout en courbes pour adoucir les espaces – une excellente tactique pour les petites pièces.

Mais cette approche est renversée par cette conception de cuisine qui évite les arcs et les formes rondes pour quelque chose de tout à fait plus dramatique – des angles qui font sensation, et beaucoup d'entre eux.

Créant un chemin à travers la cuisine de cette maison familiale et embrassant des bords tranchants et durs, avec une cuisine triangulaire « hachée » au centre, cette cuisine tire le meilleur parti d'un espace plus petit.

Pour découvrir ce qui a influencé celaPour la conception de la cuisine, j'ai parlé avec l'architecte qui a travaillé avec la jeune famille - qui doit maintenant créer elle-même son propre studio de design, One Small Studio, pour créer quelque chose de spécial au cœur de leur maison.

Le look « cuisine hachée »

(Crédit image : Leo Davut. Conception : Merrett Houmøller Architects)

ÀVivre, etc., nous avons récemment commencé à remarquer lel'air s'accélère, et il est juste de dire que c'est la star du spectacle dans cette cuisine. Alors qu'est-ce que c'est ? Un aspect d'îlot de cuisine « haché » est une conception dans laquelle un coin de l'îlot est supprimé, créant une forme angulaire plus intéressante qui fonctionne mieux dans un, réduisant la taille de l'empreinte au sol tout en créant une utilisation dynamique de l'espace. Ce qui reste est généralement triangulaire, donnant l’impression d’une île mais avec une forme plus intéressante.

"Je ne pense pas que les courbes soient terminées, mais elles peuvent être problématiques", déclareRobert Houmøller, fondateur de Merrett Houmøller Architects. "Les courbes ont leur place, mais peuvent être coûteuses à construire et créer des espaces inconfortables autour d'elles."

Dans cette maison, la forme triangulaire de l’îlot crée deux chemins que le visiteur peut suivre, suscite l’intérêt et crée l’impression d’îlot de cuisine que nous connaissons et aimons tous, mais dans un espace plus petit.

(Crédit image : Leo Davut. Conception : Merrett Houmøller Architects)

'La forme dudécoule de la forme de l'extension», explique Robert. « L'angle a été introduit comme un moyen de maximiser la quantité d'espace utilisable dans la cuisine tout en laissant entrer beaucoup de lumière et d'air dans l'espace.

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« Le résultat signifiait une île de forme dynamique vraiment généreuse mais inhabituelle, qui ajoutait un peu de drame à l'espace.

"Une bonne conception doit provenir d'une sorte de logique dans la mesure du possible et la forme de l'île signifiait qu'elle était aussi généreuse et utilisable que possible tout en conservant une quantité décente d'espace autour d'elle."

Matériaux dans la cuisine

(Crédit image : Leo Davut. Conception : Merrett Houmøller Architects)

L'espace est réuni par des matériaux naturels qui fonctionnent en harmonie. Là où les angles et les lignes dures peuvent potentiellement favoriser une sensation stérile, les matériaux naturels ajoutent cette chaleur si nécessaire dans un espace aussi angulaire.

Un plan de travail en marbre remarquable aux côtés de carreaux de sol imparfaits récupérés à la main en terre cuite deLubelska, une célébration de la pierre naturelle. Ces carreaux sont fabriqués à la main, âgés d'environ 80 à 100 ans et proviennent du sud-est de l'Europe. Les couleurs vont des crèmes aux ocres en passant par les tons rose clair. Ce client spécifique a fini les carreaux avec une cire pour laisser un fini satiné.

Pendant ce temps, les armoires en bois cannelé ajoutent de la chaleur et de la texture à tout l’espace.

« La maison d'origine est pleine de chaleur et de charme et nous tenions à ne pas la perdre », explique Robert. « Nous pensons qu'au plus profond de nous, il existe un besoin d'avoir un lien avec la nature et l'artisanat, et cela a influencé le choix des matériaux.

"Le grain du bois, le motif du plan de travail en marbre et les imperfections du travail manuelnous rappelle que tout vient de la nature et que nous y sommes inextricablement liés. Sans cela, les espaces peuvent sembler stériles, froids et hostiles.

Leest assez subtil, avec la chaleur provenant de la cuisine en bois et des carreaux de sol en terre cuite récupérés. « À la limite du neutre, cela signifie que pratiquement n'importe quelle couleur de mobilier ou d'art peut fonctionner dans l'espace, lui permettant de changer au fil des ans, à mesure que les modes changent et que les goûts évoluent. Là où la couleur est utilisée, la texture est toujours présente et la matérialité toujours exprimée.

Pour Robert, c'est aussi une question de durabilité. «Le bois agit comme un puits de carbone, stockant le carbone à l'intérieur. Nous essayons de sélectionner le bois autant que possible.

«La production de la pierre et des carreaux de récupération ne nécessite pas beaucoup d'énergie, de produits chimiques et de déchets (il s'agit principalement de l'énergie qui les transporte). Il est important de noter qu'à la fin de leur durée de vie utile, ces matériaux peuvent être réutilisés ou recyclés et ne resteront pas dans les décharges en libérant des polluants pendant des années.

(Crédit image : Leo Davut. Conception : Merrett Houmøller Architects)

Suivez le chemin menant à droite dans la cuisine et vous trouverez le plan de travail contre la fenêtre. Robert et les propriétaires ont décidé de renoncer à la crédence du comptoir de cuisine - une décision qui contribue à rendre l'espace plus minimaliste, plus homogène et qui met en valeur les lignes épurées du plan de travail angulaire.

« Abaisser la hauteur du seuil jusqu'au niveau du plan de travail donne un plan de travail beaucoup plus profond et plus généreux car les fenêtres sont placées dans la profondeur du mur, tout en maximisant la quantité de lumière et la vue sur l'extérieur.

"Ne pas avoir de crédence signifie qu'il y a une surface de moins à traiter, ce qui contribue à réduire l'encombrement visuel."