Des bougies parfumées sur la table du dîner ? Sûrement pas. C'est une « règle » souvent répétée selon laquelle il est préférable de laisser le bois de santal, la fleur d'oranger et autres hors de la salle à manger, afin de ne pas brouiller complètement nos sens. Mais pourrait-on en dire autant d’un autre sens : la vue ? Et les salles à manger minimalistes pourraient-elles réellement avoir un sens lorsqu’il s’agit de préparer le terrain pour un festin parfait ?
S'il y a une pièce dans la maison qui plaide en faveur d'un, c'est celui-ci. Naturellement, il faut un meuble de grande taille – et une table à manger décente est tout aussi importante que le canapé tant angoissé – ainsi que suffisamment de chaises pour asseoir confortablement tout le clan. Ajoutez à cela l'anarchie joyeuse des repas de famille ou un dîner plus joyeux et il est clair qu'un peu de conservation est exactement ce qu'il vous faut lorsque le chaos arrive trop facilement (et c'est sans une odeur désorientante de grenade noire).
Créer un espace salle à manger efficace consiste à se poser les bonnes questions, suggère Keren Richter, co-fondatrice du studio de design d'intérieur new-yorkais White Arrow. "Avez-vous besoin d'accueillir six ou douze personnes ? Accueillerez-vous principalement des adultes, ou également des enfants ? Nous réfléchissons également à l'ambiance d'un espace salle à manger : votre chaise est-elle rembourrée et conçue pour de longues conversations ? Aimez-vous la chaleur du bois ou la tactilité de la pierre ? La superposition de tous ces choix alimente ce qu'elle appelle « une conversation de conception complète ».
Nous avons sélectionné dix salles à manger magnifiquement minimalistes qui répondent brillamment à ces questions – et avons demandé aux designers comment ils y sont parvenus.
Dix salles à manger minimalistes et comment les réaliser soi-même
1. Résistez à la poursuite de la perfection
Salle à manger Wabi-sabi par Banda
(Crédit image : Banda. Crédit photo : Ben Anders)
Avec ses murs en plâtre d'argile et sa palette de type Vermeer, il y a peut-être quelque chose d'un peu monastique dans ce lieu.par Banda. C'est peut-être précisément la raison pour laquelle le PDG et directeur créatif, Edo Mapelli Mozzi, tient à souligner pourquoi c'est tout sauf austère.
« Le principe japonais du wabi-sabi – l'art de trouver la beauté dans les imperfections – a eu une grande influence dans la conception de cette maison », dit-il. "La nappe légèrement drapée et surdimensionnée ajoute une sensation très détendue et informelle qui est renforcée par la belle mais imparfaite lumière 'Wobble' d'Alexandra Robinson ci-dessus."
Fabriqué en appliquant du plâtre avec un couteau à palette, le pendentif texturé attire naturellement le regard vers un bord plus doux, tandis que le tissu froncé facilite la transition de la table au sol.
2. Mettez en miroir vos matériaux
Conception par Adam Kane Architects
(Crédit image : Adam Kane Architects. Crédit photo : Timothy Kaye)
En plus d'une publicité ambulante sur les vertus de la noix, ceet l'espace salle à manger d'Adam Kane Architects est une astucieuse leçon de continuité.
"L'îlot se transforme facilement du banc de cuisine en table à manger, grâce à un changement discret de niveau de sol dans la cuisine", explique Kane. "Cela crée un espace informel pour se divertir et se rassembler, et a été considéré comme une solution raffinée pour" augmenter "les hauteurs du plan de travail. La menuiserie de la banquette arrière s'étend dans le salon, reliant les deux espaces ensemble."
La salle à manger fait donc partie d’un espace plus grand et plus aéré, tout en conservant un réel sentiment d’intimité. Avec une multitude de maisons historiques en bois dans la région et un noyer déjà présent sur place, le bois sombre s'est avéré un choix facile pour les armoires, la table à manger et les chaises personnalisées.
3. Pensez à la couleur – mais choisissez avec soin
Salle à manger par Nadia Olive Schnack
(Crédit image : Nadia Olive Schnack. Crédit photo : Kim Høltermand)
Les puristes pourraient se sentir interpellés par la teinte lilas moderne que l'architecte d'intérieur Nadia Olive Schnack a choisie pour sa propre salle à manger – en fait, il n'y a pratiquement pas de mur blanc dans la maison. Mais comme tant de choses dans la vie, dit-elle, maintenir un sentiment de calme dans un espace coloré « est une question d’équilibre ».
"Lorsque je choisis la couleur d'une pièce, je prends toujours en compte une atmosphère contrastée et quelles couleurs sont froides ou chaudes. Habituellement, lorsque je les choisis correctement, vous obtenez la sensation d'un espace inspirant et calme", dit-elle.
Vous voulez que toute la maison soit harmonieuse, et ces nuances peuvent se répercuter sur votreaussi. "Mon astuce consiste à répéter une couleur ou deux dans toute la maison pour que vous ressentiez inconsciemment la cohérence", conseille Nadia.
4. Adoucissez l’espace avec une dose maîtrisée de décoration
Salle à manger par Le Whit
(Crédit image : Le White. Crédit photo : Nicole Franzen)
De nombreux designers l'ont dit, soulignant comment des espaces épurés mènent à des esprits épurés. Les minimalistes les plus ardents pourraient supprimer complètement la décoration, mais nous disons qu’il y a toujours de la place pour une ou deux touches – si c’est bien fait.
Un exemple concret ? Cette élégante salle à manger des designers new-yorkais Le Whit, que les co-directeurs Corey Kingston et Liza Curtiss ont abordée avec une touche légère. "Cette maison de Chelsea possède un vaste patio extérieur qui surplombe la rivière Hudson. Cela et de nombreux autres éléments plus spectaculaires dans toute la maison nous ont amenés à créer une salle à manger qui exprime la douceur, avec sa puissance dans le minimalisme épuré de son mobilier."
Le mobilier épuré contribue à ancrer l’espace baigné de lumière de l’aube au crépuscule. "Nous avons choisi un bois sombre pour déjouer les fenêtres et les vues lumineuses, et un luminaire élégant, décoratif sans être trop ornemental. En tant que maison familiale, nous voulions que cet espace soit confortable mais sobre, beau mais pas trop précieux."
5. Recherchez la symétrie
Salle à manger par Amie Weitzman
(Crédit image : Amie Weitzman)
Il est indéniable que cette œuvre abstraite de Landon Metz a un fort impact, mais son motif répété offre une sorte de baume visuel improbable. C'est un choix judicieux pour un espace minimaliste, où dominerait une pièce figurative ou un vaste paysage.
"La symétrie est naturellement apaisante", explique Amie Weitzman, qui a abordé la conception de cette salle à manger avec un "sens de la simplicité du style Shaker", ce qui a donné naissance à l'un desnous savons. "J'aime la façon dont les lignes des chaises se reflètent dans les espaces de la peinture moderniste. Elle dégage une atmosphère calme, minimale et moderne."
En plus d'une forme en miroir, il y a ici une astuce de couleur astucieuse. Le bleu reposant du tableau est soutenu par une teinte neutre d'une couleur si similaire à celle du mur que les bords disparaissent presque entièrement.
6. Superposez des tons neutres pour une chaleur instantanée
Salle à manger par Lisa Staton
(Crédit image : Lisa Staton. Crédit photo : Haris Kenjar)
Désireuse de préserver les vieux os d'une maison du début du siècle tout en l'adaptant doucement au XXIe siècle, la designer Lisa Staton, basée à Washington, a dû trouver un contrepoids à la richesse des boiseries et des garnitures de fenêtres en bois sombre.
L'essence du dossier, comme elle le dit, était de "prendre un intérieur ancien et étouffant et de lui insuffler chaleur et aération". Et la formule ? "Une superposition de crèmes et de neutres aux textures naturelles et aux formes organiques."
Dans la salle à manger, un tapis couleur avoine brise l'étendue du parquet en bois sombre, tandis que les peaux de mouton font de même pour les chaises. La suspension nuage, les appliques murales bien placées et le dessin délicat et à peine visible travaillent également dur – ils sont juste ce qu'il faut pour contrebalancer la richesse du bois. Et c'est, pour que chaque espace soit aussi doux qu'un rêve.
7. Jouez avec les bois pour une ambiance accueillante
(Crédit image : Corinne Mathern Studio. Crédit photo : Laure Joliet)
"Nous aimons utiliser des matériaux qui proviennent de la terre pour créer une sensation de calme et de cohésion", explique la designer Corinne Mathern, à qui le batteur d'Arctic Monkeys, Matt Helders, a demandé de transformer sa maison du milieu du siècle nouvellement achetée à Los Angeles.
Plutôt que du noyer ou du chêne mur à mur, elle a opté pour un heureux mélange des deux. "Nous avons mélangé des bois pour créer des couches dans la salle à manger qui la rendaient invitante."
Là où un seul bois pourrait ressentir une petite note, un subtil changement de teinte, de grain et de finition créera une impression de profondeur, de nombreux designers suggérant que chacun soit représenté au moins deux fois. Ici, tout est rehaussé par cette touche de jaune soleil sur les pieds de la table – une pièce sur mesure, explique Mathern, qui aime expérimenter différentes combinaisons.
8. Soyez expressif avec une suspension
Salle à manger par Tangible Space
(Crédit image : Tangible Space. Crédit photo : Charlie Schuck)
À la fois pratique et esthétique, une suspension au-dessus d’une table à manger est en quelque sorte une situation où elle n’est pas cassée. Faites défiler vers le haut et vous apercevrez de bellesaccroché au centre de presque tous les espaces, même si aucun n'attire peut-être le regard comme ce luminaire géométrique et audacieux de Ladies & Gentleman Studio. C'est un clin d'œil astucieux aux attributs plus traditionnels de cette maison du XIXe siècle, qui a été remaniée par le studio interdisciplinaire Tangible Space.
"L'éclairage est ludique et rassemble et élève simultanément notre utilisation de matériaux organiques", explique le co-fondateur Michael Yarinsky. "Notre client voulait une maison avant-gardiste, lumineuse, lumineuse et pleine d'art et de design."
Située au centre d'un espace plus large, la zone de restauration devient un centre clé. "L'espace reste ouvert avec de nombreux moments de congrégation dans le but d'accueillir famille et amis, autour de repas communs, d'histoires partagées et de conversations intimes."
9. Faites de la table à manger votre star
Salle à manger par Chango & Co
(Image credit: Chango & Co. Photo credit: Nicole Franzen)
Interrogez n’importe quel rénovateur étourdi sur son achat le plus soigneusement réfléchi et il mentionnera probablement le canapé.
Et pourtant, contrairement à un canapé, qui est généralement poussé contre un mur et joue souvent le rôle de second violon devant une cheminée centrale (ou, si vous le souhaitez, une télévision géante), la table sera toujours le point focal par défaut d'une salle à manger. Un bon investissement durera des décennies – pas de rembourrage effiloché ici – cela vaut donc la peine de bien faire les choses du premier coup.
Dans cette salle à manger signée Chango & Co, une palette de tons joliment sourds s'inspire du placage chêne pâle de la table « Good Day Sunshine » du designer français Damien Langlois-Meurinne. Ce pourrait être simplement un cours de maître sur la décoration avec.
Il semble tout à fait approprié que la direction du grain rayonne vers le reste de la pièce, telle est son influence sur l’espace.
10. Réfléchissez à la manière dont vous pouvez façonner votre humeur
Salle à manger par White Arrow
(Crédit image : White Arrow. Crédit photo : Thomas Richter)
"Nous pensons toujours à un éclairage superposé et à la réflectivité dans une salle à manger", explique Karen Richter de White Arrow. "Nous ajouterons des bougies, des lampes de table, des appliques et des suspensions ou lustres. Vous souhaitez que vos invités soient baignés d'une lumière flatteuse, avec des variateurs."
N'hésitez pas à apporter un peu de brillance, dit-elle, même si l'ambiance générale est sophistiquée. "Les salles à manger sont le plus souvent utilisées le soir, il est donc judicieux d'incorporer un peu de drame et d'éclat."
Le meilleur espace de restauration est celui qui peut s'adapter sans effort à différents événements sans avoir à le remanier en profondeur. La dernière chose que vous aurez envie de faire en attendant l'arrivée des invités est de sortir les meubles. "Réfléchissez au plan d'étage afin de pouvoir utiliser l'espace le plus efficacement possible sans apporter trop d'objets ni avoir besoin de réorganiser chaque fois que vous allez accueillir", ajoute-t-elle. "L'art et les accessoires sont importants, tout comme un endroit pour servir des cocktails ou un serveur pour mettre en scène de la nourriture et des rafraîchissements".
