Équilibre Élégant

Les cuisines extérieures sont de plus en plus populaires, en particulier dans les régions qui connaissent du beau temps pendant de longues périodes de l'année. Ils sont également en augmentation, même dans les endroits qui ne bénéficient que de quelques mois chauds, tant est le désir de profiter autant que possible de nos espaces extérieurs.

Le choix des idées de rangement pour la cuisine extérieure, ainsi que la conception, l’agencement et l’équipement de cuisine que vous choisirez dépendront de nombreux facteurs. L’un des plus importants est le budget, mais vous devrez également réfléchir à ce que vous voulez cuisiner, à quelle fréquence et ce que vous devrez conserver. Et si vous souhaitez également préparer à manger et nettoyer à l'extérieur.

"L'autre chose à considérer est de savoir si la cuisine sera proche de la maison ou à l'autre bout du jardin (ou du pool house), ce qui a un impact sur la configuration et les exigences de stockage", explique Darren Turnbull d'Alfresco Kitchens. .

'sont allés si loin dans la conception et la construction, les options de stockage sont les mêmes qu'une cuisine intérieure, peut-être avec un tiroir supplémentaire pour les outils de barbecue, vous pouvez littéralement stocker tout ce que vous voulez.

1. Incluez une armoire sous un gril

Les idées de rangement pour cuisine extérieure que vous choisirez seront personnelles selon votre style et vos exigences. Cependant, certainssont assez universels, quelle que soit la taille ou le style de votre conception.

"Les clients ont toujours besoin d'un espace d'armoire ouvert directement sous le gril afin de permettre la ventilation de la salle du gril", explique la société basée à Los Angeles.Kate Anne Gross, propriétaire et directrice du design, Kate Anne Landscape Design + Build. "Cela fournit également un espace de stockage pour le matériel de nettoyage, etc. À côté de cela, nos clients aiment généralement intégrer des tiroirs pour les couverts, les ustensiles de grillades, les serviettes, les assiettes, etc."

2. Envisagez un tiroir chauffant ou rafraîchissant

Désormais partie intégrante d'une cuisine intérieure aménagée pour les cuisiniers passionnés, le tiroir chauffant ou refroidissant est également de plus en plus demandé dans les cuisines extérieures. Ceux-ci sont pratiques si vous cuisinez régulièrement pour une foule ou si vous souhaitez conserver des aliments cuits ou préparés, afin que tout puisse être servi ensemble à votre extérieur, plutôt que par étapes, pour un meilleur résultat..

"Pour le vrai maître du grill, un tiroir chauffant et un tiroir réfrigéré peuvent être ajoutés pour garder les aliments au chaud ou au frais jusqu'à ce qu'ils soient prêts à être servis", explique Kate Anne.

3. Ajoutez un tiroir poubelle extractible

L'un des dangers des repas en plein air est que les mouches bourdonnent et se posent sur des aliments qui viennent d'être préparés ou qui attendent d'être grillés, cuits ou mangés.

Un moyen efficace de réduire ce phénomène consiste à ajouter un espace de stockage fermé pour les déchets, avec un tiroir poubelle coulissant. "Cela vaut toujours la peine, lorsque l'espace le permet, d'inclure un tiroir poubelle coulissant pour qu'il soit à portée de main", explique Kate Anne.

De cette façon, tous les emballages ou restes de nourriture peuvent être facilement jetés et recouverts, de sorte qu'ils ne traînent plus à l'air libre, attirant les parasites.

4. Intégrez un système de tiroirs profonds

Les systèmes de tiroirs ont remplacé les placards dans de nombreuses cuisines intérieures., principalement pour leur accessibilité. Il n'est plus nécessaire de chercher des objets coincés au fond d'un placard lorsque vous pouvez ouvrir un tiroir et voir une pile d'assiettes ou une poêle particulière, prête à l'emploi.

Il en va de même dans les cuisines extérieures, où les systèmes de tiroirs sont un choix fréquent en matière de rangement. "L'une des idées de rangement de cuisine extérieure les plus populaires auprès de nos clients est le système de tiroirs profonds, que nous intégrons souvent dans nos conceptions", expliqueSteve Esdaïle, fondateur d'EO Cuisines. "Cette configuration est particulièrement appréciée car elle offre suffisamment d'espace et un accès facile à tous les essentiels et accessoires de cuisine, qui autrement pourraient être difficiles à ranger."

"Le système de tiroir profond est généralement placé sous un appareil de cuisson majeur, tel qu'un Big Green Egg. Cet emplacement maximise la commodité pour le chef, lui permettant d'accéder rapidement aux outils et aux ingrédients sans s'éloigner de la zone de cuisson. Le tiroir lui-même offre une capacité de stockage et permettant facilement aux utilisateurs de rester organisés.'"

5. Intégrez un seau à glace

Le stockage de la glace n'est peut-être pas quelque chose que vous avez envisagé dans une cuisine extérieure, mais c'est une fonctionnalité amusante et fonctionnelle à inclure, vous permettant de refroidir et de servir votre meilleur Sauvignon Blanc, Sancerre ou vin mousseux de fête avec facilité et élégance.

Les bacs à glace sont certainement unpour les personnes souhaitant se divertir davantage. « L'un de nos projets de cuisine extérieure a été conçu comme la pièce maîtresse du jardin, attirant l'attention des visiteurs », explique Steve Esdaile. "Le seau à glace intégré au comptoir de l'îlot constitue une attraction importante."

"Ce n'est pas seulement un accessoire pratique lors des fêtes, permettant aux invités de se servir pendant que l'hôte est occupé, c'est aussi un élément visuel saisissant."

6. Installez une étagère ouverte pour le bois de chauffage

Si votre four à pizza, votre grill ou votre foyer nécessite du bois de chauffage, une étagère ouverte pour les bûches dans une cuisine extérieure constitue un endroit pratique pour les ranger, même si ce n'est que pour un après-midi ou une soirée, et ajoute du caractère à votre zone de cuisson.

doit évidemment être conservé au sec, pour éviter la fumée inutile, mais remplir une étagère ouverte avec ce dont vous aurez besoin pour une fête ou un événement le garde à portée de main, comme ce beau projet à Los Angeles parMarie Flanigan Intérieursle démontre magnifiquement.

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