Équilibre Élégant

Un garde-manger bien organisé est une chose de beauté. Nous pourrions volontiers parcourir les idées d'organisation du garde-manger pendant des heures, en admirant les rangées de bocaux étiquetés et les étagères remplies de manière satisfaisante, et comme c'est le début de l'année, nous sommes particulièrement désireux que tous nos rangements soient beaux et fonctionnent efficacement.

Et lorsqu’il s’agit d’un ménage de printemps (certes assez précoce), la cuisine, et plus particulièrement le garde-manger, est un excellent point de départ. « Il n’y a rien au monde de plus agréable, utile ou sous-estimé qu’un placard de garde-manger. Le garder approvisionné avec tout ce dont vous avez besoin, de manière ordonnée et attrayante, est la tâche la plus simple qui vous apportera de la joie à chaque fois que vous ouvrirez ses portes. », déclare à juste titre Helen Parker, directrice créative de deVOL.

« Notre amour de la nourriture, des bons ingrédients et notre désir d'être éthique et durable et de réduire les emballages et les plastiques font de l'idée d'un espace beaucoup plus grand pour la nourriture une option très judicieuse. Acheter en gros, stocker vos pots de conserves, vos aliments fermentés et vos légumes en bouteille du jardin d'été sont autant de choses qui deviennent bien plus réalisables avec un garde-manger.

Quelle belle pensée. Mais pour vous rapprocher de la fermentation de vos propres délices, vous devez organiser une bonne année et incorporer beaucoup decela permettra d'organiser votre espace. Nous avons donc rassemblé toutes nos idées préférées qui sont non seulement pratiques mais aussi élégantes.

1. Créez un système de rangement pour garde-manger qui vous convient

La clé d’un garde-manger vraiment efficace est un système de stockage de garde-manger vraiment efficace. C'est une décision personnelle,, et celui qui dépend de la façon dont vous utilisez l’espace et de ce que vous devez y stocker.

« Un garde-manger de cuisine bien organisé est non seulement agréable à regarder, mais vous permettra également de faire vos achats plus intelligemment et d'éviter de fouiller inutilement pour tenter d'atteindre les herbes perdues depuis longtemps coincées au fond du placard. » » déclare Jen et Marr, designers d'intérieur et fondateurs d'Interior Fox.

« Nous vous recommandons de commencer par le début, de tout retirer pour évaluer ce dont vous avez réellement besoin et de l'utiliser régulièrement. Débarrassez-vous des objets qui n'ont pas vu le jour depuis un certain temps, ils prennent une place précieuse et la réalité est que vous ne saviez probablement même pas qu'ils existaient.

« Organisez-vous en décantant les produits secs dans des bocaux et des boîtes en verre, des pâtes au riz en passant par les noix et le pop-corn. Ensuite, attribuez à chaque catégorie sa propre destination en fonction de la hauteur. Nous aimons garder les sauces, les canettes et la malbouffe loin du niveau des yeux, en veillant à ce que vous soyez toujours accueilli par des bocaux en verre bien organisés et élégants. Regroupez les légumes-racines dans des paniers pratiques au fond du garde-manger. Ils fonctionnent mieux ici car c'est généralement la partie la plus froide du garde-manger.

« Améliorez vos récipients en verre avec des étiquettes personnalisées, cela contribuera à rationaliser l'apparence générale du garde-manger tout en ajoutant un élément de style supplémentaire. N'oubliez jamais de garder vos étiquettes tournées vers l'avant pour un processus facile à trouver.

2. Gardez les choses accessibles avec des étagères ouvertes

Les étagères ouvertes sont une évidence dans la plupart des garde-manger, et elles constituent le meilleur type depour que tout reste visible et accessible, ils fonctionnent mieux lorsqu'ils sont bien organisés. Alors plutôt que de tout jeter au hasard sur vos étagères, pensez à dédier chaque étagère à un usage ou une catégorie.

Par exemple, vous pourriez avoir une étagère à pâtisserie qui contient non seulement des ingrédients mais également des moules à gâteaux, des mixeurs, des moules à muffins, des emporte-pièces, etc. Ou une étagère à condiments réservée uniquement aux épices et aux huiles. Assurez-vous simplement qu'il s'agit d'un système qui fonctionne pour vous et qui garde vos objets les plus utilisés à portée de main.

«Je considère un garde-manger bien garni comme le secret du calme dans la cuisine.» déclare Georgie Prowse, chef du développement du café Neptune, The Provenist. « J'habite à Londres et j'ai très peu d'espace, mais j'ai donné la priorité à l'espace pour le garde-manger. Des tiroirs séparés pour les épices, une étagère pour les haricots et les légumineuses, une autre pour les anchois et les champignons séchés – les ingrédients que je connais ajoutent d'énormes touches de saveur. Cela me détend d'avoir tout à portée de main, car je sais que je peux créer de la nourriture en un instant.

3. Utiliser l’espace vertical et organiser en fonction de l’usage

Si vous avez affaire à un petit garde-manger ou à un espace que votre collection de moules à gâteaux en constante évolution ne peut pas gérer, il est indispensable d'utiliser tout l'espace vertical dont vous disposez. N'ayez pas seulement votreflottant au milieu des murs, montez-les tout en haut, et descendez aussi, du sol au plafond.

« N'oubliez pas d'utiliser votre espace vertical. Par exemple, vous pouvez suspendre des casseroles et des poêles au plafond ou ajouter du rangement du sol au plafond accessible par un escabeau chic. Il est préférable d'essayer de ranger les articles moins utilisés plus près du haut des placards et des étagères de votre garde-manger, tels que les articles saisonniers comme les ingrédients de Noël. conseille la designer Katie Thomas.

Et ne vous inquiétez pas si les étagères sont hors de portée, ajoutez un tabouret chic ou même une échelle pour que tout soit toujours accessible. Nous dirons d’être raisonnable sur ce que vous stockez en hauteur. Tout d'abord, ne gardez pas tout ce que vous utilisez régulièrement à une hauteur que vous ne pouvez pas simplement saisir et éviter tout ce qui est trop lourd : les moules à gâteaux, les paniers, les ustensiles de rechange et la vaisselle spéciale fonctionneraient tous sur une étagère haute.

4. Utilisez des récipients en verre pour exposer les produits séchés

L'idée d'organisation de garde-manger la plus simple pour garantir que votre espace est non seulement fonctionnel mais aussi beau ? Bocaux en verre. Remplissez vos étagères de bocaux de toutes formes et tailles pour un look rustique et accueillant, ou optez pour une approche plus simple en conservant le même design.

« Pour créer un garde-manger à la fois fonctionnel et esthétique, organisez vos aliments dans des bocaux en verre étiquetés pour créer un aspect uniforme et surélevé qui vous permet de trouver facilement ce que vous recherchez. Ensuite, incorporez des plantes et des œuvres d'art pour briser la rigidité des conteneurs et les garder frais et élégants. suggère Katie.

"C'est une excellente option si vous disposez d'un espace de rangement ouvert ou vitré, car il permet de garder tout beau et d'être facile à trouver." est d'accord avec Tom Howley. « Stocker des objets dans des conteneurs permet de jeter des emballages volumineux et de libérer de l'espace. Les conteneurs carrés empilables sont les plus économes en espace.

5. Obtenez un étiquetage

Et pour garantir que votre système de bocaux n'est pas seulement esthétique mais fonctionne réellement, les étiquettes sont indispensables. Bien sûr, vous voulez être sûr du contenu de chaque pot, et cela vous aidera également à voir clairement ce qui nécessite un réapprovisionnement. Et étiquetez également tous les paniers ou bacs, vous pouvez toujours attacher une étiquette élégante à vos paniers si un autocollant ne fonctionne pas, ou opter pour un look plus industriel avec une étiqueteuse.

Dans les tiroirs coulissants, n'oubliez pas que vous regardez les bocaux ou les boîtes de conserve, alors assurez-vous de voir clairement l'étiquette d'en haut afin de ne pas avoir à tout sortir pour voir ce qu'il y a. Et si vous ne ressentez pas le besoin d’étiqueter chaque pot, ou si vous n’utilisez pas du tout de pots comme stockage, étiquetez plutôt les étagères par catégorie.

6. Utilisez les portes

Que vous ayez un garde-manger ou un walk-in spacieux, le dos des portes peut être un espace inestimable pour ajouter du rangement supplémentaire. Ils sont idéaux pour garder à portée de main de petits objets comme les épices et les huiles. Les petites étagères ou supports offriront le plus de rangement, mais si l'espace est restreint, des crochets ou des rails à chevilles peuvent être utilisés pour suspendre des sacs et des paniers à partir desquels vous pourrez ensuite remplir vos articles les plus utilisés et saisir facilement ce dont vous avez besoin.

Selon la taille de votre garde-manger, vous pouvez également utiliser l'espace de la porte pour accrocher des articles plus volumineux qui ne tiennent peut-être pas parfaitement sur les étagères, comme des casseroles et des poêles. Cela les rend également très accessibles, vous n'avez plus besoin de retirer chaque poêle pour obtenir la taille dont vous avez besoin.

7. Regrouper les articles dans des paniers

C'est l'une de nos idées de rangement de garde-manger préférées, et elle fonctionne lors de l'organisationaussi. Plutôt que de stocker tous vos articles séparément, regroupez les choses par catégorie dans des bacs ou des paniers. De cette façon, plutôt que de chercher partout dans votre garde-manger les différentes choses dont vous avez besoin pour la pâtisserie, vous pourriez avoir un panier à pâtisserie avec tout ce dont vous avez besoin au même endroit.

Les paniers peuvent également être idéaux pour ranger des articles plus divers comme de la vaisselle de saison, des nappes ou des serviettes.

8. Changer les étagères pour les tiroirs profonds

Même si les étagères du garde-manger sont belles et ne peuvent pas être pratiques, un mélange d'étagères et de tiroirs peut maximiser votre espace. Contrairement aux étagères, avec les tiroirs, tout est accessible et rien ne peut être perdu dans un coin au fond ou hors de portée.

« Dans un garde-manger, vous pouvez généralement tout voir d'un seul coup : des tiroirs profonds pouvant contenir une énorme quantité facilitent cela, car vous pouvez tout voir d'en haut. » explique Allison Lynch, consultante principale en conception chez Roundhouse. "En règle générale, ils auront la même finition que le reste de la cuisine et peuvent contenir des casiers à épices ou à bouteilles dans les portes, des casiers à légumes ouverts, un stockage de vin ou des tiroirs profonds pour les produits secs."

9. Abandonnez les portes des armoires

Les armoires sont un excellent ajout à un garde-manger et permettent de ranger des articles plus volumineux et plus lourds qui ne sont pas fréquemment utilisés dans la cuisine ou qui prendront tout simplement trop de place.

Si vous optez pour des armoires dans votre garde-manger, notre meilleur conseil serait de les garder ouvertes. Contrairement à une cuisine, vous n'avez pas besoin de cacher quoi que ce soit derrière les portes, vous voulez que tout soit visible et facile d'accès.

De plus, les portes vous donnent une excuse pour cacher le désordre, et les objets seront tout simplement perdus et ignorés au fond des placards, garder les choses exposées vous encouragera à garder les choses organisées. Encore une fois, optez pour un système de vos objets les plus utilisés à l’avant et les objets les moins utilisés peuvent être stockés plus en arrière.

Adrian Bergman, responsable du design chez British Standard chez Plain English, convient que « lors de l'organisation d'un garde-manger, il est généralement préférable de tout garder visible. Dans les petits espaces, de simples étagères murales du sol au plafond sont très efficaces. Dans les pièces plus grandes, un mélange d'armoires au sol et d'étagères peut fournir un espace de travail supplémentaire, ainsi que l'inclusion de tiroirs et peut-être d'un évier de préparation ou utilitaire. Identifier la façon dont vous souhaitez que l'espace fonctionne éclairera vos décisions sur le type de stockage et l'aménagement qui correspondent à vos besoins.

10. Acheter de l'occasion pour ajouter du caractère (ça reste pratique)

Les garde-manger se prêtent si bien à ce style de cuisine rustique et campagnard et même si votre espace principal est plus contemporain, pensez à ajouter du caractère à votre garde-manger en incorporant des pièces de rangement vintage. Des bidons rétro, des bocaux anciens, de la vaisselle vintage pour conserver les aliments ajouteront une tonne de personnalité et de texture à cet espace pratique.

Helen Parker, directrice créative de deVOL, déclare : « Chez deVOL, nous sommes passionnés par le stockage au même endroit, plutôt que de remplir vos murs d'armoires. C'est le garde-manger que nous aimons le plus. Donc, pour une solution rapide, nous recommandons toujours un garde-manger classique, vintage ou neuf, ils sont parfaits.

« Si le budget est serré, faites une chasse sur eBay ou dans une foire d'antiquités, cela peut prendre un certain temps pour obtenir la taille souhaitée, mais cela vaut la peine d'attendre. Peignez-le à l'intérieur et à l'extérieur dans votre couleur préférée, vous pouvez être un peu audacieux avec un garde-manger, essayer quelque chose de brillant et d'audacieux. Ensuite, fixez des étagères à épices du moulin sur la porte, même celles qui sont bon marché sont mieux peintes. Passez ensuite du temps à chercher d'anciennes boîtes, range-couverts et paniers à placer sur les étagères et sur le dessus du placard, une façon satisfaisante de créer un tout nouvel endroit pour ranger les choses.

Comment aménager un petit placard garde-manger ?

Parcourez notre guide d'achat sur- pour les meilleurs achats pour aider à libérer de l'espace dans les armoires ou les tiroirs.

Écoutez également les conseils des experts. « Chaque foyer est différent, la première étape consiste donc à s'asseoir et à réfléchir à ce que vous souhaitez stocker. Cela peut entraîner des étagères dans les portes à différentes hauteurs pour stocker les épices, les pots et les bouteilles, ainsi que des tiroirs – ainsi que des étagères – à l'intérieur pour garder les objets en vrac organisés. explique Charlie Smallbone, fondateur de Ledbury Studio.

« Par expérience, je suggère d'organiser vos aliments en sections – par exemple, en gardant ensemble les épices, les pâtes, les ingrédients de pâtisserie et autres produits secs. Une approche dispersée rend plus difficile la recherche de ce que vous cherchez en cuisinant. Un autre conseil consiste à maintenir les aliments que vous utilisez le plus régulièrement à la hauteur des yeux. Cela dépend bien sûr de chaque personne, mais en tant que cuisinier moi-même, j'aime que mes herbes et épices soient à portée de main.

Comment maximiser l’espace du garde-manger ?

En termes de décisions de conception générales qui contribueront à maximiser l'espace du garde-manger, le cuisiniste Tom Howley recommande : « Obtenir le bon espacement des étagères peut maximiser l'espace dont vous disposez pour le stockage. Les grands placards profonds avec espace de travail intégré sont idéaux pour ranger les appareils électroménagers dont vous ne voudriez peut-être pas sur le plan de travail de votre cuisine.

« La partie centrale facile d'accès de votre garde-manger est parfaite pour les boîtes et les bocaux. Utilisez des séparateurs ou des espacements plus courts pour séparer les aliments afin que vous puissiez voir tout ce dont vous avez besoin en un coup d'œil. Un panier de rangement pratique au fond de votre garde-manger est idéal pour conserver du pain ou des légumes frais. Si vous avez de la place, incluez une étagère pour les épices à l'intérieur de la porte – c'est pratique si vous cuisinez et devez accéder directement aux ingrédients dont vous avez besoin.

« Pensez au poids des objets que vous stockez ainsi qu'à leur taille. Des rayonnages plus légers sont parfaits pour les céréales et le pain, tandis que des étagères robustes en chêne sont une bonne option pour supporter le poids des bocaux et des boîtes.