Équilibre Élégant

Les idées d’aménagement de cuisine peuvent faire ou défaire votre espace. La façon dont vous configurez une cuisine doit être la décision de conception la plus importante que vous prendrez, et même si cela n'est peut-être pas aussi excitant que de choisir un style d'armoire ou de choisir une couleur de peinture, cela nécessite tout autant de réflexion.

Mais par où commencer pour choisir la meilleure disposition pour votre espace ? Avec autant d’options et comme il s’agit d’un aspect clé de la pièce qui constitue également un choix assez permanent, il peut être difficile de prendre la meilleure décision. Cependant, nous avons rendu les choses plus faciles en réunissant toutes les meilleures configurations de cuisine, à la fois les conceptions classiques comme la fidèle forme en U et la forme en L qui fonctionne dur, et les options moins connues comme les configurations péninsulaires, ainsi que des idées d'aménagement si vous le souhaitez. pour ajouter une île. Nous couvrons tout, peu importe la taille, la forme ou le style de.

Idées d’aménagement de cuisine pour tirer le meilleur parti de votre espace

1. Réfléchissez à la manière dont vous souhaitez utiliser votre espace

Avant de plonger dans les différentes options d’aménagement de cuisine, un bon point de départ est de réfléchir à la manière dont vous souhaitez utiliser votre espace ? Qui utilisera votre espace ? Êtes-vous un cuisinier passionné qui a besoin d’espace et d’efficacité pour faire preuve de créativité ? Vous aimez recevoir et recherchez donc un aménagement qui laissera de l'espace à la fois aux invités et au chef ? Votre cuisine se transforme en bureau à domicile le jour ou en poste de devoirs le soir ?

« La disposition de la pièce est ce qui fait la réussite d'une conception de cuisine. » explique le cuisiniste Tom Howley. « La chose la plus importante à considérer est la manière dont vous utilisez votre espace. La conception globale de la cuisine doit se concentrer sur l'équilibre des échelles et des proportions.

Si tu es, promenez-vous dans notre espace actuel, imaginez vraiment comment vous vous déplacerez dans cet espace : ce qui fonctionne actuellement dans l'aménagement et ce qui ne fonctionne pas. Où êtes-vous naturellement attiré par la cuisine, la préparation, l’accueil, le travail ? Imaginer cet espace de rêve vous aidera à créer une image dans votre esprit des aménagements qui fonctionneront le mieux pour vous.

2. Optez pour un aménagement de cuisine office classique

Bon, commençons par un classique, la cuisine américaine. Simple, mais éprouvé et certainement un grand concurrent si vous recherchez. Une cuisine américaine est composée de deux rangées d'armoires de chaque côté de l'espace. Elle est efficace, maximise vraiment l'espace et se prête bien au concept de triangle de cuisine consistant à avoir tous vos appareils principaux à proximité les uns des autres.

'offrent un agencement simple, pratique et efficace et facilitent l'accès entre les plans de travail, les espaces de rangement et les électroménagers. explique Melissa Klink, directrice créative chez Harvey Jones. "Cependant, pour qu'une cuisine américaine fonctionne efficacement, il est impératif qu'il y ait suffisamment d'espace entre vos appareils afin que l'espace de travail ne devienne pas exigu."

« Il est important que la circulation soit minimisée afin que le cuisinier ne soit pas gêné lorsqu'il utilise la cuisine. Planifiez votre cuisine en gardant cela à l'esprit. Pensez à placer votre réfrigérateur-congélateur loin de toute fenêtre et près de l'entrée principale de la cuisine pour éviter que la lumière naturelle ne soit étouffée ou qu'il y ait trop de personnes à l'intérieur du triangle de travail. Positionner votre évier du côté opposé à votre cuisinière est une bonne idée car cela évite les conflits dans l'espace de travail et favorise la convivialité.

3. Pour les cuisines qui travaillent dur, choisissez une forme en L ouverte

Une autre idée d’aménagement de cuisine très courante est la forme en L. Deux murs d'armoires se rejoignent dans un coin pour créer un puits... un L très travailleur. Cette disposition fonctionne très bien dans plusou un grand espace où il y a de la place pour jouer et vous pouvez vous permettre d'avoir une belle mer d'espace au sol pour une île ou une table à manger (ou même juste une déclarationpour mettre la pièce à la terre).

"Une solution en forme de L vous aidera à faire bon usage de l'espace disponible, et vous aurez suffisamment d'espace pour les armoires d'un côté, ainsi que suffisamment d'espace pour les repas de style bar de l'autre." explique Simon Bodsworth, directeur deDaval. "Le cuisinier dispose d'une grande marge de manœuvre et peut discuter avec les invités en même temps. C'est donc un véritable gagnant-gagnant dans une cuisine travailleuse qui aime recevoir ses invités."

Si vous avez le luxe d’avoir de l’espace pour de nombreuses armoires au sol, ils envisagent d’abandonner les armoires murales dans une disposition en forme de L. Avoir des armoires murales et au sol encombrant le coin de votre espace risque de réduire l'espace et de bloquer la lumière, alors gardez les murs nus ou ajoutezpour que la zone reste lumineuse et ouverte.

4. Tirez le meilleur parti d’une petite cuisine au design en forme de U

sont une autre excellente option pour les petits espaces, mais peuvent également fonctionner dans des espaces ouverts ou enroulés autour d'un îlot dans une cuisine plus grande. Ce sont des agencements idéaux pour les cuisiniers passionnés, car ils sont conçus en gardant à l’esprit la règle du triangle de la cuisine. Le réfrigérateur, la cuisinière et l'évier peuvent tous être disposés à portée de main et vous pouvez facilement vous déplacer entre eux.

« Les aménagements en forme de U sont votre meilleure solution dans un petit espace de cuisine, car l'espace est limité dès le départ. En empruntant cette voie, vous créerez un grand espace de plan de travail extrêmement pratique pour préparer les repas, cuisiner et même manger, s'il y a de la place pour un tabouret de bar discret. suggère Simon. « Vous pouvez également positionner les armoires autour de vous, en utilisant pleinement l'espace de rangement disponible du sol au plafond. »

La forme en U peut également être adaptée pour zoner un espace ouvert si vous optez pour une péninsule qui fait saillie dans la pièce plutôt que de serrer les murs. Simon suggère que « s'il y a de la place pour un îlot péninsule, alors il est logique d'incorporer des appareils électroménagers tels qu'une cave à vin, une hotte escamotable ou une poubelle nécessaire comme autre moyen de tout garder à proximité et d'optimiser l'espace : tous tout en créant un agencement de cuisine hautement fonctionnel et adapté à votre style de vie. Un design connecté qui transforme une cuisine de style cuisine en forme de L, ou une cuisine en forme de L en forme de U. Ce type d'îlot sert généralement de séparateur de pièce entre la cuisine et le salon et est généralement conçu pour accueillir des repas décontractés ou des réceptions à grande échelle.

5. Créez des zones avec dans l'aménagement de votre cuisine

Dans les cuisines plus grandes ou ouvertes, la création de zones dans l’espace lui confère une multifonctionnalité. Différentes zones peuvent être utilisées pour différentes tâches : cuisiner, travailler, socialiser, etc.

« Dans la mesure du possible, si vous disposez de l'espace (ou si vous pouvez trouver les moyens de le créer), placez une unité îlot dans une forme de U ou de L d'unités murales, ou devant une cuisine. Cela maximise non seulement le travail etespace mais aussi sociabilité (surtout si vous pouvez intégrer un bar de petit-déjeuner ou même une cabine de restauration complète) et clarifie également le flux entre les zones de travail. explique Julia Brown, directrice du design chezMowlem & Co.

« En ce qui concerne ces zones, essayez d'avoir tout ce dont vous avez besoin pour la préparation dans une section, tout pour cuisiner dans une autre et tout pour servir/recevoir dans une autre, et tout pour nettoyer dans une autre. Assurez-vous d'avoir beaucoup de lumière, naturelle ou autre. Et pourquoi ne pas différencier des zones aux tons subtils d’une même couleur d’ensemble ? Là où l’espace est restreint, maximisez la hauteur des unités murales. Si vous avez un, ou une armoire dédiée au petit-déjeuner ou à la pâtisserie avec plan de travail intégré, cela constitue un excellent ajout. Si nécessaire, déplacez tout le linge ailleurs et gardez la cuisine pour la nourriture, les réunions avec la famille et les amis.

6. Assurez-vous de choisir la bonne taille d'îlot pour votre aménagement

Un îlot figure peut-être en tête de votre liste de souhaits de cuisine, mais pour que votre espace fonctionne, vous devez vraiment tenir compte de la taille de l'îlot et de la manière dont il s'intégrera dans votre aménagement. Comme Graeme Smith deCuisines de la viedit : « Les îlots peuvent être des éléments très gourmands en espace dans une cuisine. Non seulement vous disposez de l'espace requis pour les meubles, mais l'espace de circulation autour de la pièce doit être pris en compte, surtout si vous y avez une fonction comme un lave-vaisselle. En règle générale, vous souhaitez laisser 1 200 mm entre les meubles (vous pouvez descendre jusqu'à un mètre si vous le poussez), mais un espace supplémentaire peut être recherché dans les zones de préparation ou de cuisine très fréquentées.

«Ils sont configurables en différentes tailles en fonction des fonctions que vous souhaitez y inclure. Un simple îlot de préparation peut être de taille bijou mais offrir un point focal et servir de centre social pour la cuisine. Beaucoup de gens souffrent de dysmorphie architecturale et pensent qu’ils peuvent intégrer une île dans un espace, alors qu’en réalité cela compromettra la fonctionnalité de l’espace. Cela peut être l'aménagement de rêve de beaucoup de gens, mais n'ayez crainte, la péninsule peut être une bonne alternative à l'île complète, car elle donne cette illusion tout en offrant plus de stockage, d'espace de préparation et de fonctionnalités, le tout sans nécessiter cet espace supplémentaire pour se promener.

7. Introduire une péninsule pour diviser un espace plus petit

Et lorsque l'espace ne permet pas d'installer un îlot de cuisine, pensez à ajouter une péninsule : vous bénéficiez toujours de la surface supplémentaire, du rangement et de l'aménagement plus convivial, mais cela ne prend pas autant de place.

« Les péninsules sont fantastiques pour les petites cuisines car, contrairement aux îlots, elles sont appuyées contre un mur et nécessitent donc moins d'espace autour d'elles. Ils permettent à la conception d'inclure un plan de travail orienté à l'opposé du courant principal.. Dans de nombreuses cuisines, cela signifie vers la table, ce qui signifie que le cuisinier ne tourne pas le dos à la pièce. Ils sont également polyvalents et peuvent donc être conçus pour inclure plus de rangement ou ajouter un autre coin salon. George Glasier, co-fondateur deCueillir.

8. Optez pour un îlot de cuisine

« Dans cette maison du milieu du siècle à Laguna Beach, nous avions un aménagement unique. La cuisine à aire ouverte se situe entre le salon et la salle à manger, ouverte des deux côtés. explique la designer Jen Samson, fondatrice deJen Samson Conception.

«Afin de maximiser à la fois la fonctionnalité et l'esthétique, nous avons étendu l'îlot aussi longtemps que l'espace le permettait, offrant ainsi de nombreux sièges ainsi qu'un grand espace de travail. Nous avons même pu créer un endroit parfait pour que les deux chiens résidents puissent également prendre leurs repas dans la cuisine ! »

9. Ouvrir un espace avec une seule disposition de cuisine

Une cuisine simple ou à un mur est un aménagement dans lequel tous les armoires, surfaces de travail et appareils électroménagers sont bien placés contre un seul mur. Certes, c'est une disposition délicate à utiliser, mais elle est courante, en particulier dans les lofts et les studios, et il y a encore beaucoup à faire pour rendre ces cuisines chics et efficaces.

Les principaux avantages de cette configuration simple sont qu'elle permet un flux de travail facile, tous les principaux appareils étant facilement accessibles les uns des autres. Et même s’ils ne sont peut-être pas dans le triangle traditionnel, vous n’avez jamais besoin d’aller bien loin avec cette disposition. C'est également une excellente option d'aménagement de cuisine dans un espace plus petit où vous souhaitez conserver cette sensation d'ouverture et de lumière ou minimiser l'empreinte au sol d'une cuisine dans un appartement décloisonné où elle devra peut-être partager une superficie en pieds carrés avec un salon et une salle à manger. .

Une cuisine à un mur peut bénéficier d'un, ou un bloc de boucher qui peut facilement être manœuvré dans l'espace. Cela ajoutera une surface supplémentaire et du stockage sans casser la pièce.

10. Améliorez une mise en page chargée avec des teintes plus claires

Les aménagements de cuisine qui intègrent de nombreuses armoires comme des cuisines ou en forme de U maximisent certes l'espace de stockage, mais ils risquent d'être à l'étroit et toutes ces armoires peuvent également bloquer toute lumière naturelle. Notre conseil avec ces mises en page est donc de conserver lelumière. C'est le design d'intérieur 101 : les teintes plus claires agrandissent un espace et le rendent plus ouvert, et même si nous ne respectons pas toujours cette règle, dans ce cas, cela fonctionne.

"L'utilisation de la lumière, de la couleur et des crédences en miroir rendra l'espace plus ouvert et plus lumineux." explique Allison Lynch, consultante principale en conception chezRotonde. "Gardez les choses simples et, dans les cuisines-offices en particulier, gardez de grands placards pour le stockage des aliments secs et le réfrigérateur aux extrémités de la pièce et limitez-les peut-être à un côté."

« Trop de détails encombreront l'espace, alors gardez des lignes simples et épurées et éliminez l'encombrement. Attention à ne pas placer un réfrigérateur dans un coin et contre un mur car il sera difficile d'ouvrir les portes pour sortir les tiroirs à légumes et tenir compte également de la profondeur de la poignée en cas d'ouverture sur un mur.

11. Ou gardez la mise en page simple mais soyez audacieux avec les couleurs

Et sine sont pas votre ambiance, autorisez une mise en page simple pour vous permettre d'être audacieux avec la couleur. Les teintes plus vives peuvent fonctionner dans n'importe quelle taille de cuisine. La clé est d'équilibrer les couleurs avec des armoires sans tracas et une configuration tout aussi simple, en laissant la couleur être au centre de l'attention.

Comme l'explique George Glasier : « L'avantage des cuisines américaines est que, parce qu'elles sont petites, la couleur peut avoir un grand impact et rendre les teintes que vous choisissez immersives. Si vous souhaitez que la pièce paraisse plus claire, conservez des couleurs plus sombres dans les plans inférieurs.c'est génial pour ça.'

Et encore une fois, notons le manque d'armoires murales dans cette cuisine. Le petit espace et la palette de couleurs audacieuses submergeraient totalement l’espace si les murs n’étaient pas exempts d’armoires. Au lieu de cela, les étagères offrent un espace de stockage et un espace supplémentaires pour ajouter du caractère et de la texture.

12. Apportez des pièces autoportantes pour une surface supplémentaire

Les meubles autoportants comme les blocs de boucher, les commodes et même les armoires vous permettent d'être vraiment flexible dans votre agencement. Opter pour des options non intégrées est idéal si vous travaillez dans un espace restreint et que la forme ne s'adapte pas facilement à l'une des dispositions les plus traditionnelles.

Ce look plus décontracté se prête parfaitement au style campagnard oumais peut être adapté à tous les styles. Ou vous pouvez mélanger et assortir des pièces à construire et des pièces autoportantes. Cet espace constitue un véritable exemple de ce mélange de styles : les armoires noires élégantes sont adoucies par les textures naturelles du bloc de boucher vintage qui sert également de.

13. Intégrez un coin repas à l'aménagement de votre cuisine

Lors de la création d'undisposition, pensez à choisir un modèle de banquette qui s’intègre parfaitement dans le coin d’une pièce. Passer à ce style plutôt qu’à une table et des chaises traditionnelles est non seulement une grande tendance intérieure en ce moment, mais cela permet également d’économiser de l’espace et de créer instantanément un coin confortable qui semble séparé de la cuisine.

De plus, vous pouvez ajouter du rangement supplémentaire pratique dans le banc si vous en avez besoin. Laissez-vous inspirer par cette cuisine-salle à manger et accrochez une suspension unique au-dessus d'une table circulaire pour améliorer le confort et lui donner l'impression d'avoir sa propre zone.

14. Doublez un îlot de cuisine avec une table à manger

Pour tirer le meilleur parti de l'espace, envisagez de doubler un îlot de cuisine en table à manger, comme on peut le voir sur cet exemple.conçu parArchitecture Guggenheim. De cette façon, vous obtenez toute cette surface supplémentaire pour la préparation, ainsi que de nombreux sièges. C'est aussi une belle façon d'introduire un matériau contrasté, comme le mélange de bois et d'acier inoxydable utilisé ici.

"Un îlot en acier inoxydable conçu sur mesure ajoute un espace de préparation supplémentaire et sert également de table à manger principale dans la cuisine de ce cottage hawaïen compact." explique l'équipe de Guggenheim Architecture.

15. Assurez-vous que tout est à l'échelle

« À l'origine un bâtiment industriel, l'espace a été converti en habitation au milieu des années 2000. Les plafonds de 17 pieds, les poutres en béton d'origine et les vues à couper le souffle sur New York et la rivière en ont fait un projet de rêve. Nous avons laissé les vues servir de drame et avons gardé les choses texturées pour la plupart des sélections intérieures. explique le concepteurJeanne Enger.

«Nous avons permis à la conception des armoires de s'appuyer sur les grandes hauteurs de plafond et avons accordé une grande attention aux choix de matériaux, à l'éclairage décoratif et aux détails en pierre. L'île de Calcutta, très épaisse et polie, s'intègre parfaitement à l'échelle globale. Même si l'espace devait être considéré comme moderne et industriel, il était essentiel qu'il soit à la fois chaleureux et superposé.

Quelle est la meilleure façon d’aménager une cuisine ?

La meilleure façon d’aménager une cuisine dépendra entièrement de votre espace et de la façon dont vous l’utilisez. Cependant, il existe des modèles clés et toujours populaires qui garantissent une utilisation efficace de l'espace : en forme de U, en L, cuisine, îlot et péninsule.

«Nous constatons que les aménagements de cuisine en forme de L, en U et ouverts restent les dispositions de prédilection.» dit Simon Bodsworth. « L'équilibre général de la conception est primordial, alors imaginez soigneusement les élévations en considérant comment chaque pièce complétera l'autre. Une fois que vous avez une idée générale de l'agencement spatial de votre espace, vous pouvez alors déterminer plus facilement à quelle catégorie de design votre nouvelle cuisine convient le mieux : en forme de U, en L, en cuisine ou en espace ouvert.

« En cas de manque d'espace, une cuisine en forme de L permet un rangement optimal tout en maintenant un flux de travail efficace. Pour conserver une impression d'ouverture, choisissez des couleurs de peinture claires et des matériaux réfléchissants tels que du quartz brillant ou une crédence en miroir. Utilisez chaque centimètre carré d'espace sur toute la hauteur, dans les coins difficiles et utilisez des îles si vous avez de la place. dit Tom Howley.

« Une cuisine en forme de U permet à l'espace de paraître plus ouvert. Divisez stratégiquement la cuisine en zones pour une fonctionnalité optimale. Pour ajouter plus d'espace, pensez à ajouter un îlot avec la plaque de cuisson positionnée en surplomb afin que vous puissiez socialiser tout en préparant le dîner pour vos amis et votre famille.

Les aménagements de cuisine en îlot ou en péninsule sont un bon choix dans les espaces plus ouverts, comme le dit Simon, « les aménagements de cuisine zonaux sont devenus la solution pour une vie ouverte, capables de définir différents espaces, espaces de vie et fonctionnalités sans être confinés par des contraintes internes. murs ou limites. Par conséquent, la planification est une étape cruciale du processus de conception, car elle déterminera l'orientation, l'agencement et la perspective les plus appropriés de votre projet de vie en plan brisé dès la première phase de conception.

« Le seul objectif d'un plan brisé est d'identifier les domaines de votre vie qui sont devenus routiniers et/ou nécessaires, puis de répondre à ces tendances de style de vie dans la conception globale. Comme une cuisine ouverte doit être à la fois belle et fonctionnelle, il faut soigneusement réfléchir à son agencement et à ce qui convient le mieux à votre maison et à votre style de vie. Une fois que vous avez déterminé comment vous allez utiliser l'espace avec les zones clés, vous pouvez vous assurer que la cuisine sera conçue de la manière la plus ergonomique possible pour un confort raffiné ultime.

Où placer les appareils électroménagers dans un aménagement de cuisine ?

La façon idéale de placer les appareils électroménagers dans un aménagement de cuisine est de suivre la règle du triangle de la cuisine. La « règle », également connue sous le nom de triangle de travail, remonte à plusieurs décennies et est une théorie basée sur les trois principaux appareils de cuisine (le réfrigérateur, la cuisinière et l'évier) qui devraient créer un triangle. Vous devriez pouvoir vous déplacer facilement et rapidement entre les trois, alors assurez-vous de ne pas avoir à marcher plus de 9 pieds entre chacun lors de la planification de leur place dans votre aménagement.

Il est logique de placer un lave-vaisselle près de l’évier afin de pouvoir le rincer et le charger. Et pour les petits appareils comme les bouilloires, les grille-pain et les machines à café, pensez à créer une station de petit-déjeuner au sein de votre aménagement – ​​un espace où tout cela peut être rangé ensemble avec des tasses, du thé, du café, etc.