MasseriaMoroseta
Pouilles, Italie
La véritéLa ferme italienne traditionnelle fait peau neuve.
Idéal pourUne vie italienne facile avec des références de style sérieux.
L'Italie et un excellent design vont de pair comme du pain et du beurre, il n'est donc pas surprenant que l'un des hôtels les plus en vogue dans nos projets de voyage cette année soit une combinaison passionnante des deux. Masseria Moroseta, un petit joyau de la région de Brindisi dans les Pouilles, reprend le concept d'une masseria agricole typique et le repense pour les sensibilités d'aujourd'hui.
Temple du minimalisme rustique, l’architecture blanche et géométrique découpe une silhouette saisissante sur le ciel bleu fiable. À l’intérieur, les intérieurs sont une étude du chic de la ferme. De larges fenêtres donnant sur des terrasses ouvertes inondent les espaces intérieurs de lumière, tandis qu'une poignée de classiques du design rappellent le bon goût du propriétaire Carlo Lanzini.
Les amateurs de bien-être apprécieront le spa et la piscine extérieure avec vue sur les oliveraies. Le petit-déjeuner est une généreuse affaire de produits locaux, notamment des œufs provenant des poules de la ferme, et des dîners communs composés de pâtes faites maison et de spécialités de fruits de mer sont disponibles sur demande. Mieux encore, Moroseta ne dispose que de six chambres, la paix est donc pratiquement garantie.
Réservez-leLes tarifs haute saison sont à partir de 210 £.
SEL DE PALMAR
Maurice
La véritéUn design coloré, éclectique et extravagant dans l'océan Indien.
Idéal pourUne alternative aux stations balnéaires insulaires à l’emporte-pièce.
Ce terrain de jeu peint en arc-en-ciel est le premier d'un nouveau groupe d'établissements créé par Paul Jones, le fondateur de LUX* Resorts & Hotels. Conçu en collaboration avec l'artiste Camille Walala, SALT constitue un antidote parfait aux nombreuses stations tropicales qui déploient un langage de conception presque omniprésent composé de villas sur pilotis et de meubles en bois flotté.
Les intérieurs sont tout simplement bruyants, avec une palette de jaune coucher de soleil, de bleu royal et d'orange vif. L'hôtel est le premier à Maurice à se qualifier de complexe écologique, avec une philosophie qui promeut un mode de vie durable et vert.
Les chambres blanches offrent un répit dans les espaces publics flamboyants et sont les chambres les plus respectueuses de l'environnement de l'île : les lits sont ornés de draps biologiques non blanchis, les articles de toilette et les bouteilles d'eau sont rechargeables, et vous trouverez même des pantoufles et des tapis de yoga fabriqués à partir de caoutchouc recyclé.
Les clients peuvent profiter d'un certain nombre d'activités propices au bonheur : de la méditation sur la plage aux promenades au lever du soleil, en passant par les gommages au sel dans le spa et les visites de la scène culinaire de rue de la ville locale de Port Louis.
Réservez-leChambres doubles à partir de 160 £.
AlilA YAngshuo
Guilin, Chine
La véritéUne ancienne sucrerie des années 60 située dans une magnifique campagne.
Idéal pourVoyageurs soucieux du design à la recherche d'une oasis épurée.
Contournez la Grande Muraille, évitez Pékin et dirigez-vous directement vers le sud de la Chine pour découvrir les rivières sinueuses du Guangxi, les lacs parsemés de pagodes et les paysages calcaires spectaculaires. Juste à l'extérieur de l'ancienne ville de Guilin, vous trouverez Yangshuo, une région si pittoresque qu'elle figure sur les listes des routards depuis les années 80.
Un peu à l'écart de ce sentier bien fréquenté se trouve Alila Yangshuo, une nouvelle retraite de bien-être flanquée de sommets couverts d'arbres qui chevauchent une courbe de la rivière Li. L'architecture imposante de l'hôtel comprend une série de bâtiments industriels du milieu du siècle, avec de hauts espaces publics qui sont le rêve d'un minimaliste.
Rendez-vous au spa souterrain pour un gommage au sucre noir, prenez des cours d'escalade dans les jardins de l'hôtel et savourez des classiques du sud de la Chine au restaurant Sugar House de Philip Zhu. La pièce de résistance d'Alila, cependant, est une piscine bordée de piliers donnant sur les montagnes et les vallées spectaculaires au-delà.
Réservez-leChambres doubles à partir de 240 £.
Villa la Coste
Provence, France
La véritéUn havre de culture contemporaine dans le parc du Château La Coste.
Idéal pourExpositions d’art de classe mondiale et sublime gastronomie française.
Pensez au musée d’art moderne parfait. Il contiendrait probablement une sculpture d'Alexander Calder, une des araignées de Louise Bourgeois, une œuvre de la reine de l'art britannique Tracey Emin. Nul doute qu’une sommité telle que Tadao Ando aurait été sollicitée pour concevoir une aile. Et enfin, il y aurait un sentiment de tranquillité global, une ambiance qui permettrait aux visiteurs de se détendre complètement et de profiter de leur environnement.
Eh bien, tous ces éléments sont réunis à la Villa La Coste : un nouvel hôtel construit autour de la collection d'art du vignoble Château La Coste. Située dans un parc planté de cyprès, la villa est un rêve de simplicité zen où l'art parle.
Les clients ne sont pas seulement gâtés par la liste de noms internationaux exposés : dans quel autre hôtel trouveriez-vous un Emin suspendu au-dessus de leur lit ? – mais aussi par la générosité des indulgences gauloises disponibles.
Il propose des soins de spa à base de lavande récoltée localement, des dégustations gratuites des vins de La Coste et une cuisine exceptionnelle au Restaurant. Ne partez pas sans avoir fait la promenade artistique et architecturale du domaine, certainement la visite de galerie la plus enchanteresse que vous ayez jamais vécue.
Réservez-leChambres doubles à partir de 580 £.
