BOUTIQUE DE GÂTEAU DE BEA27A, rue Devonshire, W1 (020 7486 9669,beas.london). À partir de 24,50 £ par personne
Idéal pourGâteaux à tomber par terre La maison du Duffin (un croisement entre beignet et muffin) propose également une gamme plus traditionnelle de cupcakes au velours rouge, au citron meringué et au chocolat et au beurre de cacahuète.
LE BERKELEYWilton Place, SW1 (020 7235 6000,the-berkeley.co.uk). À partir de 52 £ par personne
Idéal pourBouchées tendance Maintenant dans sa 11e année, Prêt-à-Portea est le favori du thé de l'après-midi de toutes les fashionistas. Attendez-vous à de délicieux gâteaux couture inspirés par les plus grands créateurs du monde.
HÔTEL BROWNRue Albemarle, W1 (020 7493 6020,roccofortehotels.com). À partir de 55 £ par personne
Idéal pourUn tea-torial Essayez un thé Tea-Tox à faible teneur en calories. Ou participez à une démonstration de cuisine Tea-Torial (115 £ par personne), complétée par des recettes et des friandises sucrées à emporter à la maison.
(Crédit image : Colette Smith)
Colette Smith
COUPEUR ET CALUID20 rue Brewer, W1 (020 7734 2540,). À partir de 29,50 £ par personne
Idéal pourFantasmes fantastiques Ce thé de l'après-midi très spécial du cours de potions (photo ci-dessus) est un trésor de beauté, où des plats délicieux et des potions magiques se combinent dans un monde de fantaisie.
FORTNUM & MAÇON181 Piccadilly, W1 (020 7734 8040,fortnumandmason.com). À partir de 49 £ par personne
Idéal pourUne ambiance élégante Trois siècles d'histoire et le sublime décor d'eau de nil et d'or en font un favori traditionnel (photo ci-dessus), tout comme ses 82 variétés de thé.
GINZA ONODERA15, rue Bury, SW1Y 6AL (onodera-group.com/uk). À partir de 27,50 £ par personne
Idéal pourUn avant-goût de l'Orient Cette version japonaise du goûter comprend un slider Wagyu et le karaage au poulet signature. Choisissez le thé matcha et regardez-le être spécialement infusé à table.
VOIES DE LONDRES140 Park Lane, W1K 7AA (020 7647 5664,lanesoflondon.co.uk). À partir de 22,50 £ par personne
Idéal pourBounty botanique Avec des friandises comprenant des scones infusés au Earl Grey, des guimauves au gin, aux fleurs de sureau et au citron vert et un pot de terre à la rose, à la rhubarbe et au chocolat, c'est une perfection anglaise originale.
LE LALIT LONDRES
181, rue Tooley, SE1 2JR (www.thebaluchi.com) À partir de 47 £ par personne
Idéal pourUne touche indienne
Le LaLiT High Chai donne aux plats traditionnels anglais une touche indienne caractéristique, comme le gâteau aux pois chiches servi avec de la confiture de tomates et les samosas punjabi au chutney Imli au tamarin.
LE NED27 Volaille, EC2 (020 3828 2000,thened.com). À partir de 30 £ par personne
Idéal pourUne architecture époustouflante Les chefs du lieu le plus branché de la ville ont créé un authentique thé japonais l'après-midi (photo ci-dessus). Les friandises comprennent des petits pains vapeur avec compote de kumquat et des choux au caramel au sésame.
UN ALDWYCH1 Aldwych, WC2 (020 7300 0400,onealdwych.com). À partir de 42 £ par personne
Idéal pourDes friandises Scrumdiddlyumptious Charlie et la chocolaterie de Roald Dahl prennent vie avec toutes sortes de friandises inspirées de Willy Wonka, notamment des œufs d'or, de la barbe à papa et des cake pops au citron et à la framboise.
RABOT 17452-4 rue Bedale, SE1 (020 7378 8226,hôtelchocolat.com). À partir de 30 £ par personne
Idéal pourAmateurs de cacao Après avoir restauré la plantation de cacao Rabot Estate, vieille de 250 ans, à Sainte-Lucie, l'Hôtel Chocolat a apporté un goût des tropiques à Borough Market, proposant une version inspirée du cacao pour le thé de l'après-midi.
LE RITZ150 Piccadilly, W1 (020 7493 8181,theritzlondon.com). À partir de 54 £ par personne
Idéal pourQualité gourmande Depuis 1906, lustres en forme de cage à oiseaux, plafonds dorés et fontaine tintante font du Palm Court un cadre élégant pour le célèbre thé de l'après-midi.
HÔTEL RANAISSANCE SAINT PANCRASChemin Euston, NW1 (020 7841 3540,stpancraslondon.com). À partir de 38 £ par personne
Idéal pourRomance Asseyez-vous sous les imposantes poutres gothiques du Hansom Lounge et savourez un exquis gâteau d'opéra au café et aux amandes avec une tasse de thé muscat indien en imaginant des climats plus ensoleillés…
SANDERSON LONDRES50 rue Berners, W1 (020 7300 1400,morganshotelgroup.com). À partir de 48 £ par personne
Idéal pourUn festin magique Dévalez le terrier du lapin pour le magnifique thé de l'après-midi Mad Hatters, avec des menus cachés dans des livres vintage, des théières ornées de rois et de reines et des macarons de montre de poche enrobés de chocolat.
ESQUISSER9 Conduit Street, W1 (020 7659 4500,croquis.londres). 59 £ par personne
Idéal pourSensations sublimes « Manger de la musique, boire de l'art » est la devise ici. Le thé de l'après-midi (photo ci-dessus) est conçu pour être un régal pour tous les sens, avec notamment des macarons, des spectacles en direct et une installation artistique spéciale.
W LONDRES10 rue Wardour, W1 (020 7758 1000,wlondon.co.uk). 37 £ par personne
Idéal pourÂmes rebelles Le remix moderne du thé de l'après-midi « Tea Total » (photo ci-dessus) comprend des créations sucrées expérientielles inspirées des jardins anglais et des cocktails exclusifs.
LE WOLSELEY160 Piccadilly, W1 (020 7499 6996,thewolseley.com). À partir de 29,75 £ par personne
Idéal pourRepérage de célébrités Le plafond vertigineux, les luminaires byzantins et les sols en marbre géométriques constituent une scène plutôt magnifique pour savourer le meilleur du thé britannique de l'après-midi, notamment des éponges Victoria individuelles et des bagatelles au Sherry (photo ci-dessous).
