Vous vous demandez comment construire une cuisine extérieure ? Peut-être avez-vous décidé de créer un espace cuisine et salle à manger en plein air, mais de quoi avez-vous besoin et par où commencer ?
Alors que nos maisons sont devenues plus que jamais notre sanctuaire, nous cherchons continuellement des moyens de tirer le meilleur parti de l’espace dont nous disposons. Créer des espaces de divertissement dans le jardin est un moyen fantastique d'augmenter la polyvalence de votre maison et de vous donner plus d'espace pour en profiter avec vos amis et votre famille. Nous avons demandé aux experts comment installer un, pour que vous puissiez cuisiner en plein air.
Et ne vous inquiétez pas, une cuisine extérieure n’est pas réservée qu’à l’été ; en ajoutant des éléments chauffants comme des foyers ou des chauffages de terrasse et en les superposant avec des couvertures douillettes, vous pouvez respirer toute l'ambiance hygge et utiliser votre cuisine extérieure toute l'année.
(Crédit image : Helen Elks Smith)
Nous nous sommes associés à de nombreux experts pour vous apporter les meilleurs conseils sur la meilleure façon de créer votre cuisine extérieure pour un nouvel espace de jardin élégant.
PUIS-JE CONSTRUIRE UNE CUISINE EXTÉRIEURE EN BOIS ?
La réponse simple est oui, mais le type de bois est important. Assurez-vous de choisir des matériaux qui résisteront aux climats dans lesquels ils sont destinés à être utilisés. Trop souvent, les gens démarrent avec les meilleures intentions du monde en matière d’entretien de leur cuisine extérieure, mais l’enthousiasme diminue rapidement. Les experts de Blakes London suggèrent de choisir des bois durs tels que l'Iroko, une alternative moins coûteuse au teck, ce qui signifie que vous n'aurez pas à revernir votre cuisine au début de chaque saison.
De même, les enduits et les bétons coulés n'ont pas tendance à fonctionner aussi bien dans les climats humides et froids de l'Europe du Nord. Considérez les surfaces carrelées telles que le Xtone ultra résistant aux UV et au gel comme plan de travail extérieur alternatif.
« Vos produits d'extérieur peuvent être utilisés à l'extérieur pendant la majeure partie de l'année, vous aurez donc besoin de matériaux durables, comme la fonte, qui sont résilients et durables », déclare Declan Kingsley-Walsh, directeur général de Morsø UK. "Les bois sont également résistants, mais ils nécessitent souvent d'être traités."
(Crédit image : Blakes Londres)
PEUT-ON AMÉLIORER UNE CUISINE EXTÉRIEURE SUR UNE TERRASSE ?
Absolument. Contrairement à un foyer, la source de chaleur ne sera pas directement sur le bois, ce qui est donc parfaitement sûr. En fait, de nombreuses cuisines intérieures sont construites sur du parquet plutôt que sur des surfaces solides comme le béton. Construire une cuisine extérieure sur une terrasse peut en fait être bénéfique pour faire fonctionner les services dans la cavité située en dessous de la maison jusqu'à votre nouvel espace de divertissement.
Cuisine extérieure Blue Silk par Lundhs
(Crédit image : Lundhs / Morten Rakke)
CE QUI EST MIEUX POUR LA CUISSON EXTÉRIEURE, AU GAZ OU AU CHARBON
Tout le monde n’a pas la chance d’avoir le budget ou l’espace pour un barbecue au gaz et au charbon, donc pour la plupart, ce sera le choix entre le gaz ou le charbon. L’opinion commune lorsqu’on se demande comment construire une cuisine extérieure est quesont idéales pour ceux qui veulent une cuisine quotidienne simple et pratique. Le charbon est destiné aux amateurs de retour aux sources qui ont plus de patience pour allumer un feu et attendre qu'il se réchauffe, ils ont tendance à être récompensés par les enjeux de saveur.
"Une option alternative pourrait être d'investir dans un barbecue à gaz et de disposer d'un foyer plus petit pouvant être utilisé avec des bûches et d'un plateau de grill pour un espace de cuisson à débordement lors de vos réceptions", explique Annie Ebenston, designer principale chez Blakes London. « Quoi qu'il en soit, il est important de savoir dès le départ quel type de source de chaleur vous souhaitez utiliser, car cela influencera l'emplacement de votre cuisine et l'espace que vous devez lui réserver.
Vous vous demandez si vous pouvez installer un four à l’extérieur ? Les fours à pizza extérieurs sont également une idée fantastique pour une cuisine facile et rapide qui impressionnera certainement vos invités. Et bien sûr, vous pouvez également les utiliser pour cuisiner d’autres choses, comme du poisson et des légumes. Il est sécuritaire de cuisiner sur du béton, car c'est un matériau incombustible.
(Crédit image : Conception par The Novogratz)
OÙ DOIS-JE PLACER MA CUISINE EXTÉRIEURE ?
Réfléchissez à la manière dont vous souhaitez utiliser votre cuisine et à l'orientation de votre jardin. Réfléchissez aux moments de la journée où vous imaginez utiliser le plus la cuisine et où se trouvera la position du soleil à ce moment-là.
«Certains jardins peuvent ne comporter que des zones spécifiques qui sont exposées au soleil à certaines heures de la journée», explique Annie Ebenston, designer en chef chez Blakes London. "Vous souhaitez probablement avoir des sièges moelleux dans cette zone et garder la cuisine en dehors de cet immobilier de premier ordre."
« Peut-être s'agit-il d'une cuisine de fête destinée à être utilisée principalement la nuit ? ajoute Annie. « Si tel est le cas, vous souhaiterez peut-être le placer au bout du jardin, loin des chambres. Dans ce scénario, il peut être judicieux de construire une pergola autour et d'y suspendre un éclairage et un chauffage d'ambiance, peut-être d'inclure un réfrigérateur à vin afin que le retour au réfrigérateur intérieur de la cuisine ne soit pas long. Si votre cuisine est située sur une terrasse juste à l'extérieur de votre cuisine principale, un réfrigérateur à vin extérieur est peut-être moins nécessaire.
(Crédit image : Blakes Londres)
COMMENT CONSTRUIRE UNE CUISINE EXTÉRIEURE AVEC UN BUDGET
Soyez réaliste avec ce que vous voulez et ce que vous pouvez vous permettre. Travaillez selon vos moyens, vous pouvez faire moins mais faites-le quand même bien. Pour réduire les coûts, vous pouvez essayer de construire votre propre cuisine extérieure DIY avec du bois ou des briques récupérées ; les carreaux vernissés sont une belle touche finale décorative.
C'est également une bonne idée d'acheter un barbecue fourni avec des éléments de cuisine pour créer le look instantanément, et d'utiliser des chariots extérieurs rapprochés pour créer un espace de travail supplémentaire.
ÊTRE RANGEMENT INTELLIGENT
« Lorsqu'ils réfléchissent à la manière de construire une cuisine extérieure, là où l'espace est limité, les clients choisissent parfois de supprimer un abri de jardin et d'intégrer à la place un espace de stockage de jardin dans la cuisine extérieure », explique Annie Ebenston, designer principale chez Blakes London. "Cela permet d'avoir plus d'espace sur le plan de travail de la cuisine et permet à la cuisine d'être le point central du jardin."
(Crédit image : Blakes Londres)
CRÉER DES ESPACES MANGER UTILISABLES
N'oubliez pas que vous aurez besoin d'un espace convivial et pratique pour savourer les délicieux plats que vous préparez dans votre nouvelle cuisine extérieure élégante.
(Crédit image : Blakes Londres)
Choisissez un endroit pas trop loin de l'espace cuisine pour ne pas avoir à transporter votre nourriture et vos ustensiles trop loin, qu'il s'agisse d'une grande table à manger extérieure pour les grands espaces, d'un ensemble bistro compact pour les couples et les petites terrasses, ou d'un bar haut. ensemble de salle à manger pour les zones minces.
Cuisine Blue Silk par Lundhs
(Crédit image : Lundhs / Morten Rakke)
