En ce qui concerne la perte de poids, beaucoup d'entre nous savent que le petit déjeuner compte. Mais ce que vous mangez le matin pourrait encore plus avoir d'importance. Bien que les céréales ou pâtisseries sucrées puissent être pratiques, elles ne soutiennent pas toujours un objectif de perte de poids. La bonne nouvelle? Ajouter plus de protéines à votre assiette peut vous aider. Commencer votre matinée avec un petit-déjeuner riches en protéines peut aiderEt vous garder plus longtemps sans vous sentir privé. Pour nous aider à comprendre comment cela fonctionne, nous avons parlé avec les diététistes de premier plan qui décomposent les avantages et suggérent les meilleurs aliments pour le petit-déjeuner pleins de protéines pour alimenter votre journée et écraser vos objectifs.
Pourquoi les protéines pour le petit déjeuner aident à perdre du poids
La protéine est essentielle pour le maintien musculaire, la satiété et. Ceux-ci sont tous importants pour une perte de poids saine, en particulier pour les femmes de la quarantaine. «Commencer votre matinée avec des protéines donne le ton métabolique pour toute la journée», expliqueSamantha Peterson, MS, RD, Fondateur de Simply Wellness. «Cela aide à stabiliser la glycémie et à vous maintenir se sentir pleinet concentré - vous n'atteignez donc pas cette pâtisserie ou cette deuxième café à 10 h 00, la protéine abaisse les niveaux de la ghréline hormonale de la faim, qui peut aider à gérer l'appétit et à réduire l'apport en calories global tout au long de la journée.
La protéine soutient également la masse musculaire maigre, ce qui, selon Peterson. " Étant donné que le muscle brûle plus de calories au repos que la graisse, la préserver peut soutenir la gestion du poids à long terme.
Certains petits déjeuners, en revanche, peuvent entraver votre perte de poids. «Les aliments typiques du petit-déjeuner comme les céréales sucrées, les gaufres avec du sirop et des pâtisseries augmentent la glycémie parce qu'elles ne sont pas associées à des protéines, des graisses et des fibres», expliqueJeani Hunt, MS, RD, CD, propriétaire de VeggieSh Nutrition. Bien qu'ils puissent vous donner un coup de pouce énergétique rapide, ils sont rapidement digérés, vous laissant souvent faim à nouveau en milieu de matinée.
Combien de protéines devriez-vous manger au petit déjeuner?
Pour la perte de poids, Peterson recommande de viser 25 à 30 grammes de protéines dans votre repas du matin. «C'est la plage idéale pour émousser les pics de glycémie du matin, réduire les envies tout au long de la journée et lancer le métabolisme», dit-elle.
Pour ceux qui utilisent Médicaments GLP-1Ou se concentrant sur la construction des muscles, Peterson conseille une consommation plus proche de 30 à 35 grammes, "surtout s'ils sont dans la trentaine ou au-delà, lorsque la préservation musculaire devient plus essentielle."
Si vous ne savez pas si vous atteignez votre objectif, essayez de connecter vos recettes de petit-déjeuner à l'aide d'un application de suiviPour avoir une meilleure idée de votre apport en protéines.
Vous vous demandez quels aliments ont un punch adapté aux protéines? Ces ingrédients riches en protéines (et combinaisons de petit-déjeuner faciles) sont approuvées par des diététistes pour un repas du matin équilibré qui soutient vos objectifs de perte de poids.
1. œufs
sont l'un des petits déjeuners riches en protéines les plus polyvalents pour la perte de poids. Qu'ils soient brouillés, pochés ou durs, chaque œuf contient environ 6 grammes de protéines, ainsi que des nutriments importants comme et choline. Les façons préférées de nos experts de les servir comprennent:
- Avec de l'avocat tranché et un côté de fruit
- Dans une omelette végétarienne
- Avec des restes de steak du dîner
- Avec des légumes sautés ou des épinards
- Dans les piqûres d'oeufs
- Sur du pain grillé de blé entier ou de levain
2. yaourt grec
Une portion de 6 onces de simple non grasYaourt grecOffre environ 15 à 17 grammes de protéines et une bonne dose de calcium. C'est aussi une excellente base pour les garnitures comme les baies, les graines de chia ou une petite poignée de noix. Surveillez simplement les sucres ajoutés dans des variétés aromatisées. Au lieu de cela, respectez les sucres naturels comme le sirop d'érable, le miel et les extraits si nécessaire.
3. Fromage cottage
Cet incontournable du réfrigérateur fait un retour pour une bonne raison. Une demi-tasse de fromage cottage faible en gras a environ 13 grammes de protéines et se marie bien avec des garnitures sucrées et salées. Essayez-lesur les toastsavec des flocons de miel et de chili oudans un bolavec des pêches et de la cannelle. Et ce n'est pas tout:Crêpes au fromage cottageetgaufressont devenus la nouvelle façon de se livrer au matin. Découvrez certaines de nos recettes de fromage cottage préféréesici, que vous pouvez préparer pour le petit déjeuner et au-delà.
4. Protéine floque
La farine d'avoine est un classique réconfortant du petit-déjeuner, mais seul, il n'est pas très riche en protéines. Comme les céréales, il peut remorquer la frontière entre le petit déjeuner et le dessert grâce à des variétés aromatisées et instantanées dans les épiceries. Commencez avec de l'avoine coupée en acier ou roulé pour atteindre vos objectifs de protéines sans tous les sucres ajoutés. IncorporerOu mélanger quelques cuillères à soupe de beurre d'arachide, de beurre d'amande ou de yaourt grec. Cette astuce simple peut facilement ajouter 10 à 15 grammes de protéines dans votre bol.
5. Saucisse de dinde
Si vous préférez un petit-déjeuner salé, les viandes maigres comme la saucisse de dinde ou les restes de poulet grillé sont d'excellents choix. Deux liaisons de saucisses de dinde peuvent fournir environ 10 à 12 grammes de protéines sans la teneur en graisses saturées de la saucisse de porc traditionnelle ou du bacon. Associez les œufs ou enveloppez-les dans une tortilla à grains entiers pour un burrito de petit-déjeuner riches en protéines.
L'essentiel sur les petits déjeuners riches en protéines
Un petit déjeuner riche en protéines ne doit pas être compliqué ou ennuyeux. En choisissant des aliments satisfaisants et riches en protéines pour la perte de poids et en étant conscient de vos choix matinaux, vous pouvez commencer la journée à vous sentir sous tension et soutenue dans vos objectifs.
Ce contenu ne remplace pas les conseils médicaux professionnels ou le diagnostic. Consultez toujours votre médecin avant de poursuivre un plan de traitement.
