Vous connaissez ce sentiment: vous passez de votre journée quand une envie soudaine de frites, de chocolat ou de pain frappe dur. Bien qu'il soit facile de le faire craquer à l'ennui ou au stress, ces attaques de collations peuvent être la façon dont votre corps à signaler le besoin d'une meilleure nutrition. En fait, les envies alimentaires peuvent parfois faire allusion aux carences sous-jacentes de vitamines et de minéraux - ce qui fait que votre corps ne demande pas la malbouffe, mais pour quelque chose de plus profond. Curieux de savoir ce que signalent vos envies de nourriture? Nous avons parlé à des experts qui décomposent tout et partagent des échanges faciles et sains qui peuvent aider à satisfaire votre corps et votre appétit.
Ce que signifient vraiment vos envies
Il est important de se rappeler que toutes les envies ne signalent pas une carence nutritionnelle. «La majorité [des envies alimentaires] proviennent de déclencheurs émotionnels», expliqueCatherine Gervacio, RND, une diététiste et un consultant en nutritionWowmd. "Stresserou l'ennui sont des exemples. De plus, les fluctuations hormonales comme le PMS peuvent provoquer des envies. Même les signaux environnementaux comme passer devant une boulangerie. »
Cependant, les envies alimentaires ont une forte composante biologique. Votre corps travaille constamment pour maintenir l'équilibre. Parfois, les envies apparaissent lorsqu'il y a un déséquilibre. «Mes patients sont toujours surpris d'apprendre qu'une carence en nutriments peut être à l'origine de certaines envies alimentaires», ditElizabeth Tringali, PA-100, un assistant médecin certifié et un fournisseur de médecine fonctionnelle. "Par exemple, la soif de viande peut signaler une carence en B12 et une augmentation de l'appétit pour les aliments réconfortants à haut calorie peut même être lié à de faibles niveaux de vitamine D."
Cela ne veut pas dire que chaque envie doit être analysée au microscope. Mais si vous cherchez fréquemment les mêmes types d'aliments - en particulier les options salées, sucrées ou lourdes de glucides - cela pourrait valoir la peine de régler ce que votre corps pourrait manquer. Ensuite, vous pouvez faire des choix plus sains qui soutiennent vos objectifs (sans vous sentir privé).
Envie de bonbons? Vous pourriez avoir besoin de magnésium
Les aliments sucrés sont l'une des envies les plus courantes, en particulier à certaines périodes du mois. «Une forte envie de bonbons peut être un signe de faible», Dit Tringali. Ce minéral joue un rôle clé dans la fonction musculaire, la qualité du sommeil et la régulation de la sucre dans le sang. Les faibles niveaux de magnésium peuvent entraîner la fatigue, l'irritabilité et oui, un besoin urgent de quelque chose de sucré.
Généraldécoule également des déséquilibres de la glycémie. «La soif de bonbons pourrait être un signe de faible énergie car votre corps veut une solution de carburant rapide», explique Gervacio. Lorsque votre glycémie baisse, votre corps cherche un moyen d'augmenter votre glycémie et les sucres simples correspondent à la facture.
Ces envies peuvent également s'intensifier lorsque vous êtes privé de sommeil car un manque de sommeil «augmente les hormones de la faim comme la ghréline», note Gervacio.
Un échange plus sain:Pour satisfaire les envies de chocolat, optez pour un carré ou deux dechocolat noirAvec au moins 70% de cacao, qui contient plus de magnésium et moins de sucre. Si vous avez envie de quelque chose de sucré en général, essayez des collations naturellement sucrées qui offrent également une valeur nutritionnelle, comme le yaourt grec avec des baies ou des tranches de pomme au beurre de noix.
Vous avez envie de nourriture salée? Vous pourriez avoir besoin de minéraux ou d'hydratation
Si des collations croquantes et salées comme les frites ou les bretzels sont votre go-to, votre corps pourrait demander du sodium. «La soif de sel peut indiquer une faible fonction surrénale ou une déplétion électrolytique, en particulier chez les femmes qui transpirent souvent, ont une pression artérielle basse ou se sentement fatiguée», explique Tringali. Bien que le sel ait une mauvaise réputation, il est essentiel en petites quantités, en particulier si vous transpirez plus que d'habitude ou ne buvez pas suffisamment de liquides.
Un échange plus sain:Plutôt que de chercher des aliments transformés et des collations salées, optez pour des pois chiches rôtis, des noix légèrement salées ou un mélange de sentiers maison avec des graines et une pincée de sel de mer. L'eau de coco ou une boisson électrolytique peuvent également aider si la déshydratation est le problème. (Voir le.)
Envie de glucides? Vous pourriez avoir besoin d'un boost d'énergie
Cravages en glucidessont incroyablement courants, surtout lorsque vous êtes fatigué, de mauvaise humeur ou tout simplement faim. Souvent, cela peut signaler une baisse de la glycémie ou un manque deoufibredans vos repas récents. Sans ces nutriments, votre corps commence à chercher cette même solution d'énergie rapide, comme le pain blanc, les craquelins ou les pâtes.
Il y a une grande différence entre les glucides simples qui augmentent votre glycémie et vos glucides complexes qui alimentent votre corps, selon leAmerican Heart Association. Les glucides simples, qui sont digérés rapidement, incluent souvent des sucres ajoutés qui fournissent des calories, pas une valeur nutritionnelle. D'un autre côté, certains aliments en glucides complexes sont plus sains que d'autres, y compris les grains entiers non raffinés.
Un échange plus sain:Échangez du pain blanc et des pâtes contre des versions de grains entiers ou de fibres riches en fibre comme le quinoa, le riz brun ou les pâtes de blé entier. Associez-les à une source de protéines comme les œufs, le poulet ou le yaourt grec pour aider à maintenir la glycémie stable et les envies à distance.
Comment savoir si une envie de nourriture est une véritable carence
«Parfois, les envies ne sont que des envies et ils ne pointent rien d'autre que votre goût pour la tarte aux pommes», explique Tringali. Il est important de prêter attention aux modèles et à ce que vous ressentez avant et après avoir mangé. Elle suggère de boire un verre d'eau complet pour voir si votre . Ou, prenez une collation haute protéine ou haute. Il s'agit peut-être de stabiliser la glycémie.
Cependant, «si vous avez envie de bonbons ou de sel régulièrement, il pourrait y avoir un problème», explique Tringali. «Envisagez de travailler avec un praticien pour les tests de nutriments ou un bilan fonctionnel complet.»
L'essentiel sur les envies
Les envies de nourriture ne sont pas quelque chose à ignorer ou à se sentir coupables: ce sont des signaux. «La clé ici est de faire une pause et de comprendre d'où viennent ces envies», explique Gervacio. «Demandez-vous, ai-je mangé assez aujourd'hui? Suis-je stressé, fatigué ou ennuyé? Ou voudrais-je toujours cela s'il s'agissait d'une version plus saine?»
ParPour les options riches en nutriments qui satisfont la même envie, vous n'entrenez pas seulement mieux votre corps, mais vous êtes également plus susceptible de rester sur la bonne voie avec vos objectifs de perte de poids. Et c'est quelque chose à qui se sentir bien.
Ce contenu ne remplace pas les conseils médicaux professionnels ou le diagnostic. Consultez toujours votre médecin avant de poursuivre un plan de traitement.
