Vous avez probablement entendu l'adage «calories, calories» lorsqu'il s'agit de perdre des kilos en trop. Et les experts conviennent qu'être dans un- Le fait de brûler plus de calories que vous ne consommez - c'est vraiment le. Mais que se passe-t-il lorsque des amis vous invitent à dîner, ou que vous mangez pour célébrer l'anniversaire d'un être cher? Avec autant d'options tentantes en calories et en graisses sur le menu, il peut être difficile de faire des choix plus sains qui correspondent à vos objectifs. Alors nous avons demandéMonde de la femmeLes lecteurs partagent leurs meilleurs conseils pour quoi manger dans les restaurants lors de la régime. Voyez pourquoi les experts soutiennent ces stratégies simples.
Pourquoi est-il difficile de manger dans les restaurants pendant les régimes?
Tout d'abord, ce n'est pas seulement dans votre tête. Manger à l'extérieur tout en essayant de perdre du poids ou de maintenir la perte de poids peut être difficile, mais pas impossible.
«Dining Out présente plusieurs défis pour la perte de poids et l'entretien», expliqueJennifer Pallian, BSC, RD, Diététiste et nutritionniste enregistrés. «Les repas des restaurants sont souvent en grande partie et sont préparés avec plus de graisses supplémentaires que les repas cuits à la maison.»
Au-delà de la taille des portions et des ingrédients cachés (nous vous regardons, du sucre ajouté), de nombreux restaurants n'incluent pas d'informations sur la nutrition sur leurs menus. Cela rend difficile de savoir combien de calories vous obtenez vraiment et plus difficiles à faire des choix informés et sains, ajoute Pallian.
Que manger dans les restaurants lorsque vous traitez: vos 6 meilleurs conseils
La bonne nouvelle est que vous n'avez pas à éviter les sorties sociales dans les restaurants ou à vous limiter à une salade ordinaire. RéelMonde de la femmeLes lecteurs qui ont réussi à perdre jusqu'à 119 livres révèlent les astuces qui les ont aidés à perdre du poids et à le maintenir, même en restaurant:
1. Regardez le menu à l'avance
Semblable à tout dans la vie, ne pas savoir à quoi vous attendre pourrait vous encourager à faire un choix que vous regrettez plus tard. Pour vous assurer de commander une option saine, passez quelques minutes à regarder le menu en ligne avant de vous asseoir pour manger.
«Vérifier le menu en ligne à l'avance signifie que vous êtes moins susceptible de faire des choix impulsifs lorsque vous avez faim», explique Pallian.
Et c'estMonde de la femmeAstuce numéro un des lecteurs (39% des lecteurs suivent ces conseils!).Debra Ramos, 56 ans, a perdu 118 livres grâce en partie à être intelligent pour manger. «Jetez un œil au menu en ligne à l'avance afin que vous ayez une idée de ce qui est disponible», dit-elle. «Parfois, il n'y a pas de« bons »choix, alors faites le meilleur possible avec ce qui est disponible.»
"Cela dit, des occasions spéciales sont si rares que nous les appelons spéciales pour une raison", ajoute-t-elle. " Il est normal de se livrer de temps en temps.
2. Échangez les côtés malsains
Peut-être que la salade de césar du chou frisé sur le menu a attiré votre attention, mais la double partie de la vinaigrette en ranch ou une garniture de poulet frit croustillant vous fera sortir de votre déficit calorique. Vous pouvez toujours profiter de vos articles préférés en apportant de petites modifications comme 35% deMonde de la femmeLes lecteurs le font.
«Modifier votre commande avec des demandes simples comme la sauce sur le côté, sans garnitures frites ou ajouter une salade ou une soupe latérale à un repas peut aider à raser certaines calories», ditLauren Benser, MS, RD, LD, Dictitien et propriétaire d'entreprise enregistrés chez Lauren Benser Nutrition. «Je ne pense pas que les gens aient besoin de couper des glucides lorsqu'ils mangent à l'extérieur - je pense simplement viser l'équilibre et chercher un glucide qui fournit également des fibres. Visez un repas avec un équilibre en ce qu'il contient des protéines, des légumes et un aliment féculent.»
En ce qui concerne d'autres échanges faciles, Pallian recommande d'opter pour des grillades au lieu des aliments frits, une salade au lieu de frites comme côté, de l'eau scintillante au lieu de boissons sucrées et d'obtenir de la sauce sur le côté afin que vous contrôliez la quantité que vous utilisez.
Paulette Szalay, qui a perdu 119 livres, soutient ce conseil. «Demandez à mettre toutes les sauces ou les vinaigrettes sur le côté afin que vous puissiez tremper à la place de la sauce étouffant votre nourriture», explique Szalay. "De plus, choisissez grillé, cuit à la vapeur ou noirci à la place ou sauté.
3. Divisez votre repas
Mangez ce que vous aimez tout en gardant votre consommation de calories et de graisse en fractionnant un repas ou des apéritifs avec d'autres commeMonde de la femmeLes lecteurs le font. Pallian recommande de partager un plat, un apéritif ou une entrée avec une autre personne à la table. Cela diminue automatiquement la probabilité de suralimentation, car la partie est partagée avec quelqu'un d'autre.
4. Commandehors du menu pour enfants
Ce simple hack peut signifier obtenir la même nourriture que vous aimez dans un. Pallian recommande de «commander des demi-portions ou dans le menu des enfants pour gérer les calories tout en appréciant l'expérience culinaire», quelque chose qu'elle fait tout le temps elle-même.
Benser convient que les options sur le menu des enfants pourraient vous aider à être plus consciente de la quantité totale de calories consommées. Cependant, les deux experts avertissent qu'il pourrait y avoir moins de fibres et de légumes dans les options de menu de certains enfants et recommander d'équilibrer le repas avec une salade latérale ou des légumes.
5. Évitez ces mots au menu
Même sans informations nutritionnelles, il existe des moyens de repérer des plats riches en calories ou riches en gras qui peuvent être déguisés en alternatives saines. «Des mots comme des plats croustillants, étouffés, chargés, crémeux, farcis ou sans fond signalent souvent des plats plus élevés en matières grasses ou simplement», explique Pallian.
Des mots comme «Crème, étouffée et frite indiquent également des plats plus riches et des sauces crémeuses», ajoute Benser. Au lieu de cela, recherchez des phrases comme cuites au four, cuites à la vapeur, sautées ou grillées au menu.
6. Arrête de manger quand tu es plein
Nous savons que cela ressemble à une évidence, mais lorsque la nourriture est assise devant vous, surtout si c'est délicieux, vous pourriez vous retrouver à vous arrêter lorsque vous êtes rassasié. Il est important d'être attentif et de manger la quantité que votre corps veut réellement.
«Si le repas servi semble bien plus que vous ne mangez généralement, définissez votre intention à l'avance», explique Benser. «Faites attention lorsque vous vous sentez rassasié et satisfait et vous rappelez que vous n'avez pas à le terminer. Pensez à ce que vous voulez vous sentir après avoir mangé, comme choisir de vous sentir satisfait au lieu d'être inconfortablement plein.»
Aussi intelligent? Grignoter quelque chose de sain - idéalement avec—Avant de partir.Mary Alexander, 61 ans, maintient sa perte de poids de 85 livres à l'aide de trucs simples comme celui-ci. «Mangez quelque chose à l'avance pour éviter de surmonter les amuse-gueules», recommande-t-elle.
Ce contenu ne remplace pas les conseils médicaux professionnels ou le diagnostic. Consultez toujours votre médecin avant de poursuivre un plan de traitement.
