Buvez – du lait, bien sûr. Une étude récente suggère que le calcium, le minéral que l'on trouve le plus facilement dans un verre de lait, peut être utilisé pour réduire le risque de cancer colorectal chez la femme. L'étude, publiée au Royaume-Uni dansNature, explique que les femmes doivent en consommer 300 mg par jour, soit l'équivalent d'un verre de lait, pour réduire leur risque de cancer de 17 pour cent.
En tant que troisième cancer le plus répandu au monde, s’assurer de boire un verre de lait quotidiennement peut être le moyen le plus simple de réduire votre risque de contracter la maladie. L’étude conclut que « les produits laitiers aident à protéger contre le cancer colorectal, et que cela dépend en grande partie ou entièrement du calcium ».
Comment le lait et le calcium réduisent le risque de cancer colorectal : résultats d'une étude
Plus d’un demi-million (542 778) de femmes ont été examinées dans le cadre de l’étude, qui a duré 16 ans et demi. Au cours de cette période, environ 12 251 cas incidents de cancer colorectal ont été signalés. Il a été conclu que « les produits laitiers aident à protéger contre le cancer colorectal, et que cela dépend en grande partie ou entièrement du calcium ».
Les 300 mg nécessaires correspondent exactement à la quantité de calcium présente dans un verre de lait. Mais si vous n'êtes pas un grand buveur de lait ou si vous préférez éviter les produits d'origine animale, il existe d'autres options pour obtenir l'apport en calcium nécessaire, notamment le brocoli et le tofu. Mais si vous préférez opter pour les produits laitiers, sachez que seuls certains aliments riches en calcium peuvent diminuer votre risque, notammenttotal de produits laitiers, de lait et de fromage, ainsi que de calcium alimentaire.
"Parmi les aliments et nutriments liés aux produits laitiers examinés dans la présente étude, tous étaient inversement associés au risque de cancer colorectal, à l'exception du fromage et des glaces", indique l'étude. En d’autres termes, la plupart des produits laitiers sont susceptibles d’obtenir des résultats, à l’exception de ces deux-là.
En plus des éléments habituels riches en calcium qui peuvent aider à réduire le risque de maladie, "Petit-déjeunerles céréales, les fruits, les grains entiers, les glucides, les fibres et la vitamine C ont également montré qu’ils réduisaient le risque de cancer, mais seulement légèrement.
L’étude révèle également qu’une consommation élevée de viande rouge et transformée, ainsi qu’une consommation plus élevée d’alcool, peuvent augmenter le risque de cancer colorectal. Une consommation plus élevée de viande rouge et transformée a montré un risque accru de 8 % de cancer colorectal, tandis que l'alcool a augmenté le risque de 15 %.
Tout comme le calcium est responsable de la réduction du risque de cancer colorectal, la vitamine D peut également aider. "de vitamine D par jour (l'équivalent de boire trois verres de lait de 8 onces) a réduit de 50 % le risque d'apparition précoce d'un cancer du côlon chez les participants.
Selon les résultats de l’étude, « le rôle protecteur probable du calcium pourrait être lié à sa capacité à se lier aux acides biliaires et aux acides gras libres dans la lumière du côlon, réduisant ainsi leurs effets potentiellement cancérigènes ».
Bien que le calcium puisse aider à réduire le risque de cancer colorectal, le maintien d’une alimentation saine et d’un poids santé est toujours le moyen le plus simple de réduire votre risque de développer la maladie.
