Le jour de Noël est l'une de ces occasions qui devraient être amusantes mais qui peuvent rapidement être englouties par le stress lié à la préparation du dîner et à l'organisation du reste de la journée. Cependant, selon Kirstie Allsopp, une grande partie de ce stress peut être évitée en décalant l'heure de votre dîner de Noël plus tard dans la journée.
Après l'hébergementLe Noël fait à la main de Kirstiesur Channel 4 chaque année depuis 2014, il n'y a pas grand-chose que Kirstie ignore. Cependant, en parlant àMaison idéaleelle a expliqué que son meilleur conseil pour le jour de Noël est d'assouplir ces horaires de repas si importants.
"Mon premier conseil est que si vous êtes une famille de 13 heures, déménagez à 18 heures", explique Kirstie. 'C'est mon top, top, top, top, pourboire. Je viens d'une famille de 13 heures, et Ben [mon partenaire] est d'une famille de 18 heures, et cela change complètement la donne.
(Crédit image : Channel 4 / Raise The Roof)
Kirstie souligne judicieusement qu'un dîner plus tard signifie que vous avez moins de repas à vous soucier dans la journée. « Vous prenez un bon petit-déjeuner. Ensuite, vous prenez une légère collation si quelqu'un a faim. Mais vous pouvez en gros faire un brunch, puis le dîner de Noël.
« Si vous faites ce truc à 13 heures, vous avancez toute la journée pour en arriver là, alors tout le monde est bourré. Ensuite, vous vous précipitez pour faire le ménage avant que le roi n'apparaisse à la télé, et ensuite, que faites-vous du reste de la journée ?
« C'est bien plus agréable quand la préparation est plus lente. Vous pourriez faire les bas, vous pouvez tout faire, et ensuite vous partirez de là.
(Crédit image : Future/Alexandra Edwards)
Venant moi-même d'une famille qui participe à un dîner de Noël à 14 heures, je connais personnellement la précipitation chaotique liée à la préparation des choses. J'ai réglé des alarmes à 6 heures du matin pour étouffer les dindes dans du beurre et pendant que tout le monde était assis à boire du Buck's Fizz, je me suis précipité pour faire bouillir et hacher des légumes.
Une astuce que j'ai utilisée pour rendre la journée plus facile consiste à cuisiner autant de nourriture que possible à l'avance, à la réchauffer au four et à. Cependant, suivant les conseils de Kirstie, je prévois de déplacer mon dîner de Noël plus tard cette année pour faire de la matinée une occasion plus tranquille.
(Image credit: Future/Nathalie Priem)
Le Noël fait à la main de Kirstieconsiste à utiliser différents objets artisanaux pour ajouter un peu de magie supplémentaire aux festivités et à faire des choses que vous aimez à cette période de l'année. Le plaisir est au cœur de toute la philosophie festive de Kirstie et elle nous rappelle que ce devrait être une journée reposante pour que vous puissiez en profiter. Alors, même si elle est heureuse de plonger dans, Kirstie explique qu'elle estime avec passion qu'il ne devrait y avoir aucune pression de Noël.
« À Noël, vous devriez faire ce que vous aimez et ce pour quoi vous excellez », dit-elle. Qu'il s'agisse de bricolage, de décoration ou de cuisine, exploitez vos compétences et ne vous inquiétez pas que tout soit parfait le jour même.
La nouvelle série deLe Noël fait main de Kirstie est sur Channel 4cette semaine. Vous pouvez suivre tous les épisodes en streaming sur Channel 4.
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Les serviettes sont le moyen le plus simple de surélever une table de Noël, rapidement et à moindre coût.
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Si vous souhaitez préparer des aliments plus tôt dans la semaine, ces récipients peuvent aller directement au four pour la cuisson, puis pour les réchauffer.
