Il n’y a rien de tel que de cultiver ses propres produits. Et si vous souhaitez devenir plus autonome encette année, apprendre à cultiver des carottes devrait figurer en tête de votre liste de choses à faire.
La beauté de la culture des carottes est qu'elles peuvent être cultivées n'importe où - que vous ayez un, un grand espace familial, ou unvous voulez remplir de pots et de jardinières remplis de fruits et de légumes. Cependant, vous devez bien suivre ce processus.
Comme Morris Hankinson, directeur général dePépinières Hopes Grove, explique : « Les carottes sont peut-être l'un des légumes-racines les plus reconnus au Royaume-Uni, et peu importe que vous soyez un jardinier de longue date ou un nouveau venu dans le jardinage, les carottes sont faciles à cultiver avec quelques conseils et très gratifiantes lorsqu'elles sont cultivées. » récolté. Si vous voulez l'essayer vous-même, voici comment faire pousser des carottes.
Ce dont vous aurez besoin
Mélange de graines de carotte arc-en-ciel (500 graines)
Ce mélange arc-en-ciel aura non seulement un goût délicieux, mais il aura aussi l'air délicieux. Idéalement, vous devriez les semer de mars à fin mai.
Filet anti-insectes de jardin à mailles fines
Lorsque vous cultivez des carottes, cela vaut la peine de les recouvrir de ce filet pour éloigner la mouche des racines de la carotte. Il existe trois tailles différentes de celui-ci parmi lesquelles choisir.
Ensemble d'outils à main de jardin 3 pièces Garden by Sainsbury's
Cet ensemble est idéal pour cultiver des carottes car vous pouvez l'utiliser pour briser le sol, vous débarrasser des mauvaises herbes et éventuellement récolter vos carottes.
Pas à pas
1. Choisissez votre méthode de culture
Il existe plusieurs méthodes parmi lesquelles choisir pour cultiver des carottes. Comme nous avons déjà des guides suret, nous nous concentrerons ici principalement sur la culture de carottes à partir de graines. Cependant, bon nombre des conseils de culture suivants peuvent être utilisés à tous les niveaux, quelle que soit la méthode choisie.
La culture à partir de graines est de toute façon généralement considérée comme l’option la plus populaire pour les jardiniers amateurs et professionnels. Ceci est repris par Chauntelle Lewis deLe planteur pieds nus.
Elle dit : « La plupart d’entre nous optent plutôt pour la commodité d’acheter des graines de carottes. Mais voici une règle de jardinage que je jure : lorsqu'il s'agit de légumes-racines comme les carottes, évitez les plants de jardinerie. Pourquoi? Eh bien, ces bébés s'épanouissent mieux lorsqu'ils sont plantés là où ils vont grandir, aucune transplantation n'est nécessaire.
Alors, faites plutôt le plein de graines de carottes.
(Crédit image : Alamy)
2. Choisissez le bon moment
La plupart d'entre nous mangerons volontiers des carottes chaque mois de l'année, mais leest un peu plus précis. Mais même si vous devriez essayer de vous en tenir à cette saison de croissance, vous serez heureux de savoir que cette fenêtre est assez grande.
Morris explique : « Idéalement, les carottes devraient être semées directement dans le sol là où elles doivent pousser, entre mars et juillet. Il existe des carottes de début de saison qui peuvent être semées en premier, avant de semer plus tard certaines des nombreuses autres variétés différentes. « Nantes » et « Flyaway » sont deux carottes précoces à semer, et après cela, les options sont infinies, y compris une gamme de couleurs arc-en-ciel. »
Mais comme pour tout, il existe une marge de manœuvre lors de la culture des carottes. Et les carottes se retrouvent sur la liste dessi vous ratez le bateau. Cependant, si vous faites cela, il est préférable de semer à l’abri pour de meilleurs résultats.
3. Plantez à l’endroit idéal
Alors que certains légumes et plantes nécessitent une approche plus structurée lors du semis, Chauntelle affirme que cela n'est pas nécessaire lors de la culture de carottes à partir de graines.
Elle dit : « Quand il est temps de semer vos graines de carottes, ne vous souciez pas de la perfection. Il suffit de les disperser sur un sol bien drainé, dans un endroit ensoleillé du sol ou dans un pot confortable. Après tout, les carottes poussent mieux dans un endroit qui reçoit au moins six heures de soleil par jour.
Cela vaut cependant la peine de donner un peu d’attention à votre sol avant de semer. Morris suggère de prendre quelques minutes pouret gardez les yeux ouverts pour détecter toute motte de terre qui doit être brisée.
"Les carottes poussent dans de nombreuses conditions de sol, mais peuvent avoir toutes sortes de formes et de tailles si le sol n'est pas meuble et sablonneux", dit-il. "Il en va de même si vous cultivez en pots et en conteneurs."
(Crédit image : Getty Images/gerdtromm)
4. Éclaircissez-les à mesure qu’ils grandissent
De nombreux légumes nécessitent un éclaircissage à mesure qu’ils poussent, et les carottes ne sont pas différentes. Morris explique : « Les carottes germeront au bout de 14 jours environ et pourront être éclaircies à mesure qu'elles grandissent. Les éclaircies peuvent être consommées ou compostées, donc rien ne sera gaspillé.
En règle générale, vous devriez essayer d'éclaircir vos carottes lorsqu'elles mesurent environ 10 cm de hauteur et de relever les tiges les plus petites pour garantir que les carottes plus grosses et plus fortes aient les meilleures chances de succès.
Avant l'éclaircissage, il est également conseillé d'arroser le sol. Cela empêchera les racines de se briser et de libérer un parfum qui attirera les mouches des racines de la carotte.
5. Protégez-vous de la mouche de la carotte
Malheureusement, la mouche de la carotte en fait partieque vous ne pouvez pas ignorer. Ces insectes peuvent décimer vos cultures – et la plupart du temps, vous ne vous en rendrez compte que lorsque vous les arracherez et repérerez les tunnels et les cicatrices sur la peau.
Donc, si vous voulez savoir comment faire pousser des carottes, vous devez également savoir comment les protéger des mouches des racines de la carotte. Et mieux vaut prévenir que guérir.
« Ils ne volent pas très haut, donc cela ne devrait pas poser de problème s'ils sont cultivés dans des plates-bandes surélevées ou dans des conteneurs ; sinon, l'utilisation d'un filet contre les mouches des racines aidera à les protéger », explique Morris. « Gardez le sol exempt de mauvaises herbes et arrosé, surtout pendant les périodes sèches. »
(Crédit image : Getty Images/Joern Siegroth)
6. Récoltez-les
La partie la plus excitante de la culture d’un produit est de le récolter, mais vous devez savoirpour en tirer le meilleur parti.
Morris déclare : « Les carottes ne poussent pas le plus rapidement, mais elles valent bien l'attente de dix à seize semaines selon la variété. Lorsqu'ils sont prêts à être récoltés, ils peuvent être doucement retirés du sol ou utiliser une fourchette pour ameublir doucement le sol autour des racines si nécessaire.
Ensuite, vous pourrez passer à la partie amusante… les manger !
FAQ
Faut-il arroser les carottes tous les jours ?
Non, vous ne devriez pas avoir besoin d’arroser les carottes tous les jours. Bien que ce soit une bonne idée d'arroser les semis tous les quelques jours pendant la phase de croissance initiale, les carottes n'ont pas besoin de trop d'eau par la suite. En fait, ils sont incroyablement résistants à la sécheresse.
Cependant, c'est une bonne idée d'adopter un programme d'arrosage structuré si le temps est particulièrement sec. Une fois par semaine devrait suffire, mais vous n'aurez peut-être pas besoin de les arroser du tout s'il pleut.
Alors, gardez simplement un œil sur elles et vérifiez le niveau d’humidité du sol pour voir si vos carottes ont besoin d’être arrosées ou non.
Les limaces mangent-elles des plants de carottes ?
Oui, les limaces et les escargots tenteront de manger des plants de carottes, c'est donc toujours une bonne idée de les protéger si vous le pouvez. L’une des meilleures façons d’y parvenir est de planter des carottes à côté de plantes compagnes qui donneront aux limaces et aux escargots quelque chose d’autre à grignoter.
Vous pouvez également essayer de recouvrir la zone autour de vos semis avec du paillis. Couvrir vos plants de carottes avec un filet aidera également à les protéger des mouches des racines de la carotte, des limaces et des escargots.
