Ooni, la marque derrière certains des fours à pizza les plus populaires, a publié un nouveau produit pour 2025. Mais cette fois, plutôt qu'un nouveau produit en plein air, la marque a dévoilé son expansion dans les appareils de cuisine, avec un mélangeur de stand pour aider à perfectionner la pâte parfaite à la maison.
Le mélangeur de pâte en spirale Halo Pro, que vous pouvez actuellementInscrivez-vous pour gagner sur le site Web OoniAvant sa date de lancement en avril, il est conçu pour apporter une «technologie de mélange de qualité commerciale à la cuisine à domicile» selon la marque.
Ooni vise à le faire en s'éloignant de la conception de la plupart desqui utilisent des mouvements de mélange planétaire, optant plutôt pour la technologie de mélange en spirale dans le Halo Pro. Ceci, affirme la marque, permettra à ce produit de créer des brins de gluten plus forts dans les mélanges de pâte.
CommeMaison idéaleÉditeur d'appareils électroménagers et au nom de l'amélioration de la pâte à pizza (pour toujours une mission), j'ai jeté un premier aperçu de la façon dont ce nouveau produit se présente.
Ooni Halo Pro Spiral Mixer
En vente à partir du 8 avril, ce mélangeur n'est certainement pas bon marché. Pour votre argent, vous obtenez une interface numérique élégante et des fonctionnalités spécialisées pour perfectionner la pâte à la maison.
Un premier aperçu du nouveau mélangeur de stand d'Ooni
Alors, qu'est-ce qui rend ce mélangeur différent? Et qu'est-ce qui vous rendra disposé à débourser 699 £ pour cela dans votre cuisine?
Selon la marque, le Halo Pro «mélange une précision incroyable avec une énorme capacité». Il peut mélanger jusqu'à 5 kg de pâte à la fois, ce qui est énormément, ce qui le faisait avec une énorme vitesse de mixage à la disposition de l'utilisateur. Il a un bol rotatif et amovible qui peut contenir cette énorme quantité de pâte - suffisamment pour donner jusqu'à 20 pizzas ou six pains, selon Ooni. Beaucoup assez pour une fête de pizza.
(Crédit d'image: Ooni)
Une chose que j'aime le look avec ce mélangeur est l'interface numérique, que vous utilisez aux côtés d'un mécanisme de cadran simple pour le programmer. C'est un éloignement du cadran manuel que vous trouvez sur le, qui est sans doute le mélangeur le plus reconnaissable du marché.
Et quelque chose dont Ooni est clairement très excité est la combinaison du crochet de pâte en spirale et de la barre de disjoncture amovible pour mélanger la pâte plus axée. Cette conception devrait permettre à ces brins de gluten plus longs mentionnés plus tôt pour se développer et se détacher d'une conception de mélangeurs de stand traditionnelle.
(Crédit d'image: Ooni)
Parallèlement à ce crochet de pâte, ce mélangeur possède également un batteur flexible et un fouet à engrenages, donc les boulangeurs de gâteaux et les spécialistes des biscuits seront également pris en charge.
Je suis intrigué de voir comment ce mélangeur spécialisé se mesurera par rapport aux mélangeurs de stands qui aimaient déjà dans les cuisines de haut en bas du pays. LeLe débat continue, mais devons-nous faire de la place pour Ooni dans l'équation? J'ai hâte de le découvrir.
