Un îlot de cuisine est l’un des éléments les plus recherchés dans les cuisines modernes : un endroit où les repas sont préparés, le café est siroté et les invités se rassemblent naturellement. Mais avant de commenceril y a une question cruciale à poser : disposez-vous de suffisamment d’espace pour cela ?
S’il est possible d’installer un îlot dans une petite cuisine, en forcer un dans un espace restreint peut transformer la cuisine en un parcours d’obstacles. Sans suffisamment d’espace libre, même l’espace le plus joliment conçu peut sembler exigu et difficile à naviguer.
Pour éviter de bouger latéralement juste pour ouvrir un tiroir, il est essentiel de laisser suffisamment d’espace pour que les mouvements, les appareils électroménagers et les armoires fonctionnent correctement. Alors, quel est le chiffre magique ? Nous avons demandé aux cuisinistes de révéler les mesures dorées dont chaque îlot de cuisine a besoin.
Quel est l’espace minimum requis autour d’un îlot de cuisine ?
« En règle générale, vous devezmaintenir au moins un mètre d'espace autour de l'îlot et 1,2 mètre derrière tout siègepour garantir la facilité et la fluidité des mouvements », déclare Richard Davonport, directeur général deDavonport. "Cependant, ce n'est pas seulement une question de taille, vous devrez tenir compte de l'ensembleet ses dimensions pour garantir qu'un îlot de cuisine soit même approprié. Il existe d'autres solutions comme une péninsule si votre aménagement ne fonctionne pas."
Darren Taylor, directeur général deSearle et Taylor, convient que1,2 mètres est le dégagement idéalpourmais reconnaît que les contraintes d'espace nécessitent parfois de la flexibilité. "Bien qu'il n'y ait pas de règle stricte, ma préférence est de concevoir un îlot de cuisine avec 120 cm d'espace de passage tout autour. Cependant, si un îlot est indispensable et que l'espace est limité, nous pouvons réduire l'espace libre à un mètre, mais pas moins."
Pourquoi l'espace libre autour d'un îlot de cuisine est important
Un îlot de cuisine devrait faciliter la vie et non transformer la cuisine en un jeu quotidien consistant à éviter les portes des armoires et à contourner les membres de la famille.
« En tant que concepteurs de cuisines, notre principale préoccupation est de garantir qu'un espace adéquat et sûr soit réservé spécifiquement du côté travail (tâches) d'un îlot », explique Darren Taylor. "Il faut tenir compte de l'ouverture des tiroirs à casseroles, des tiroirs à couverts ou des portes de placard entièrement extensibles. Un espace supplémentaire est toujours nécessaire pour se tenir devant les portes ouvertes afin de garantir que tout est facile d'accès. De plus, lorsqu'une porte de lave-vaisselle est complètement ouverte pour le chargement et le déchargement, elle occupera 60 cm d'espace dans l'espace, un espace suffisant doit donc être pris en compte lorsqu'elle est en face d'autres armoires installées."
Si votre île n'inclut pas d'électroménagers, Christopher Proudfoot, propriétaire et directeur deLa société de cuisine blanche, suggère que vous pourrez peut-être vous en sortir avec un espace libre légèrement plus restreint de 80 cm, mais prévient que toute autre chose pourrait rendre l'utilisation quotidienne frustrante : « L'espace libre recommandé autour d'un îlot de cuisine est de 80 cm à 1,2 m. Cela permet un mouvement facile, évite les encombrements et garantit que les appareils et les portes d'armoires peuvent s'ouvrir confortablement.
Les facteurs qui affectent l'espace de dégagement minimum
Toutes les cuisines n’ont pas les mêmes besoins en matière de dégagement. Bien qu'1 m soit un bon point de départ, plusieurs facteurs peuvent signifier que vous avez besoin de plus (ou, dans certains cas, de moins) d'espace autour de votre île :
L'agencement de votre cuisine
"L'échelle et l'agencement de la cuisine doivent toujours être pris en compte", explique Christopher Proudfoot. "Un îlot doit être proportionné à la taille globale de la cuisine, garantissant qu'il améliore plutôt que de restreindre les mouvements dans l'espace."
Par exemple, étroit, où un îlot se trouve entre deux comptoirs parallèles, aura besoin d'un espace supplémentaire pour éviter les goulots d'étranglement. D'autre part,peut permettre un peu moins d'espace si un côté est ouvert sur un coin repas ou un salon.
Taille et habitudes de votre foyer
Si vous aimez cuisiner en famille ou recevoir des invités tout en préparant les repas, un dégagement minimum de 1,2 m permettra à plusieurs personnes de se déplacer confortablement. Cet espace supplémentaire évite les collisions accidentelles et garantit que tout le monde dispose de suffisamment d'espace pour hacher, remuer et servir sans se sentir enfermé. Si vous avez tendance à cuisiner seul, vous constaterez peut-être que 90 cm à 1 m offrent le bon équilibre.
Rangement des sièges et de la cuisine
Si vous envisagez d'inclure des sièges sur votre île, l'autorisation devient encore plus importante. "Si vous incorporez des sièges, il est essentiel de laisser au moins 90 cm derrière les tabourets pour éviter une sensation d'étroitesse", conseille Christopher Proudfoot. "Cela garantit que les gens peuvent se déplacer confortablement sur l'île, même lorsque d'autres sont assis."
Si votre îlot est placé à proximité d'armoires,portes ou autresunités, assurez-vous qu’il y a suffisamment d’espace pour ouvrir complètement les portes et les tiroirs sans restreindre les mouvements. "Une solution de contournement pour les espaces plus petits consiste à prévoir des armoires plus étroites de 45 cm avec une ouverture de porte plus courte, ainsi que des tiroirs à profondeur réduite", explique Darren Taylor. "Cela laisse plus d'espace derrière eux, mais un lave-vaisselle devrait alors être placé ailleurs pour garantir suffisamment d'espace pour que la porte puisse s'ouvrir."
Quelles sont les alternatives aux îlots de cuisine ?
Si votre cuisine est trop petite pour offrir suffisamment d’espace libre pour un îlot, il existe quelques alternatives à considérer.
"– fixé à un mur ou à une armoire – offre une surface de travail supplémentaire sans restreindre les mouvements et peut donner l'apparence d'un îlot dans un espace minimum,"suggère Christopher Proudfoot.
Pour des espaces encore plus restreints, Darren Taylor suggère un îlot sur roulettes (roulettes robustes) : « Ces unités peuvent être déplacées dans un coin de la cuisine lorsqu'elles ne sont pas utilisées. Certaines roulettes spécialement conçues sont équipées de roues en caoutchouc et de freins pour sécuriser l'îlot en mode travail, ce qui rend son utilisation plus sûre.
Découvrez les alternatives aux îlots de cuisine compacts
Chariot de rangement pour chariot de cuisine
Ce chariot de cuisine en sapin et en métal est conçu pour plus de commodité, avec un plateau amovible, des étagères dédiées aux verres et aux vins et des roulettes à roulement fluide pour une mobilité aisée.
Chariot de cuisine extensible Sobuy®
Ce chariot de cuisine extensible est idéal pour les petites cuisines, offrant un tiroir et des étagères pratiques pour un rangement supplémentaire, ainsi qu'une surface extensible pour un espace de travail supplémentaire en cas de besoin.
Table de bar rectangulaire 2 places Fulton
Si vous cherchez à maximiser à la fois le rangement et les sièges dans une cuisine compacte, cette unité intelligente offre le meilleur des deux. Conçu pour accueillir jusqu'à deux personnes, il comporte également des étagères intégrées pour un rangement peu encombrant.
Si vous envisagez d'ajouter un îlot de cuisine ou d'améliorer un îlot existant, assurez-vous d'explorer notrepour vous inspirer avant de prendre une décision. Et si vous envisagez une rénovation complète, ne manquez pas notreguide pour des conseils pratiques en matière de budgétisation.
