Il y a une chose qui a transformé la cuisine de presque tout le monde au cours des dernières années : le. Que le vôtre soit grand ou, cela vous a définitivement rendu la vie beaucoup plus facile, n'est-ce pas ? Je passe tellement de temps lors de réunions entre amis et en famille à faire la promotion de ce bel appareil, ce qui a littéralement changé ma façon de cuisiner.
Que je prépare un repas ou que je prépare une collation à minuit (les frites après minuit ont toujours meilleur goût TBH), j'ai découvert que les friteuses à air peuvent à peu près tout faire. Tout le monde semble être devenu obsédé par les guichets automatiques, et il y en a.
Cela étant dit, il y a des choses que vous devriez et ne devriez pas faire lorsque vous le mettez en œuvre. J'ai rassemblé une série d'idées, couvrant des aspects tels que la cuisine et le ménage, qui sont tous très utiles.
Alors, dites bonjour à vivre votre meilleure vie de friteuse à air (c'est légitimement tout un style de vie) et prenez note de ces meilleures pratiques.
À faire et à ne pas faire lors de l'utilisation de votre friteuse à air
Vous pouvez capturer ces conseils lorsque vous utilisez et entretenez votre friteuse à air.
Dos de friteuse à air
À faire : cuisiner des aliments surgelés avec
Tout comme le four, vous pouvez mettre des aliments surgelés dans la friteuse à air, et la cuisson sera parfaite. En fait, je trouve que les aliments surgelés vontsupercroustillant lorsqu'il est dans la friteuse à air plutôt que dans le four. Vous n'aurez pas besoin d'aller chez Mcdonald's une fois que vous aurez mis vos nuggets et vos frites ici, croyez-moi.
À faire : Faire frire des légumes dedans
Avant, je passais énormément de temps à laisser grésiller les légumes dans la poêle ou à les rôtir pendant des heures au four. Pour certains plats, cela reste tout à fait correct, mais si vous souhaitez accélérer le processus – par exemple si vous mangez des fajitas – la friteuse à air est incroyable pour faire frire des légumes. J'adore mettre des poivrons, des patates douces et des courgettes dans les miennes, car cela leur donne une saveur magnifique et les fait caraméliser très rapidement.
À faire : nettoyez-le après chaque utilisation
Les friteuses à air ne sont pas comme les vôtresoù vous pourrez le nettoyer après quelques utilisations. En effet, les aliments entrent directement dans la friteuse sans aucun boîtier. Si vous négligez de le nettoyer, des miettes et de la graisse peuvent s'accumuler, ce qui contaminera vos autres plats. Ceux-ci peuvent également durcir, ce qui les rend plus difficiles à frotter. Pour ne pas oublier, ajoutez-le simplement à votre après-repas, en plus de laver vos assiettes et vos surfaces, et cela fera partie de votre routine.
Sinon, si vous n'aimez pas nettoyer votre friteuse à air (pouah cette odeur), vous pouvez acheter des doublures pour friteuse à air commeceux-là d'Amazon. Il vous suffit ensuite de les nettoyer après chaque utilisation. Ils peuvent également aller dans votre lave-vaisselle.
À faire : Laver le plateau avec de l'eau savonneuse
L’eau savonneuse est le meilleur moyen de nettoyer le plateau de votre friteuse à air. Pour ce faire, je retire le plateau : le mien se divise en deux, mais le vôtre pourrait ne pas l'être ou même avoir plusieurs compartiments. Placez ensuite la ou les pièces dans un bol d'eau savonneuse fraîche. Mon savon à vaisselle préféré estMéthode, que vous pouvez obtenir auprès de. Une fois le plateau placé dans le bol, lavez-le avec une éponge (et non avec une éponge métallique car cela pourrait le rayer), puis séchez-le à la main avec une serviette.
À faire : Essuyez le devant avec un nettoyant tout usage
L’avant de ma friteuse à air devient toujours un peu collant, d’autant plus que j’ai tendance à vérifier les aliments et à changer la minuterie pendant que je cuisine d’autres aliments. Pour le nettoyer, je l'essuie avec un chiffon en microfibre humide et un spray nettoyant tout usage (àDe vraies maisons, nous aimonsChez Mme Meyerd'Amazon). Ensuite, je le passe avec un chiffon sec en microfibre, car l'eau peut contenir d'importantes quantités de bactéries lorsqu'elle est utilisée seule. Voilà, tout est fait.
Ce qu'il ne faut pas faire avec la friteuse à air
À ne pas faire : faites-y cuire quelque chose de savoureux
Écoutez, j'aime un peu la soupe et mes sauces pour pâtes préférées, mais vous ne devriez certainement pas les mettre dans une friteuse à air. Le liquide en sauce peut déborder sur votre plateau et s'infiltrer dans la machine, ce qui sera à la fois difficile à nettoyer et pourrait même endommager l'appareil. Au lieu de cela, réchauffez ces types d’aliments au micro-ondes ou sur votre cuisinière. Tellement plus simple, tellement plus propre.
À ne pas faire : lavez-le avec de l'eau de Javel
L'eau de Javel est évidemment idéale pour nettoyer les choses que nous ne mangeons pas (comme les toilettes), mais en termes d'appareils et d'ustensiles de cuisine, il vaut mieux utiliser quelque chose de non toxique et de plus naturel. Vinaigre blanc (merci àLe vinaigre de Heinz, que vous pouvez vous procurer sur Amazon) et le citron sontqui ont l’acidité nécessaire pour éliminer les vilaines taches. Ils sont également faciles à essuyer à l’intérieur et à l’extérieur si vous ne voulez pas tremper tous les composants.
À ne pas faire : trop le remplir
Je connais ce sentiment : vous voulez simplement remplir la friteuse à air avec de la nourriture, afin de pouvoir revenir dans une demi-heure environ et prendre un dîner complet. Mais si vous la remplissez trop, non seulement vos aliments seront mal cuits, mais vous pourriez également casser votre friteuse à air en la surmenant. Huer. Au lieu de cela, évaluez les aliments qui doivent être cuits et réfléchissez à ce qui peut être bien cuit sans huile dans la friteuse à air. Par exemple, le poulet pourrait être meilleur poêlé, tandis que les frites pourraient avoir meilleur goût dans la friteuse à air. La nourriture la plus savoureuse esttoujoursune victoire.
À ne pas faire : trop cuire quoi que ce soit dedans
C'est peut-être un appareil de cuisson miracle, mais si vous laissez quelque chose cuire plus longtemps que vous ne le devriez, vous allez avoir de sérieux dégâts. Tout comme les micro-ondes et les fours, les friteuses à air peuvent brûler les aliments et les rendre non comestibles, alors gardez un œil sur les aliments lorsque vous cuisinez. Si vous finissez par brûler votre dîner, utilisez un tampon à récurer non abrasif, comme leGommage Papa, pour le nettoyer. Il vous sauvera la mise sur toutes vos saletés et taches tenaces, promis.
À ne pas faire : utiliser de l'huile
L'un des plus grands avantages de la friteuse à air est que vous pouvez cuire des aliments sans utiliser d'huile, ce qui rend vos repas plus sains. Certaines recettes peuvent nécessiter une pulvérisation ou un mélange d'huile, mais lors de la cuisson dans la friteuse à air, l'utilisation de substances glissantes est absolument inutile. Soyez juste patient et laissez votre friteuse à air faire la friture. Si vous craignez que vos aliments collent, vous pouvez recouvrir votre friteuse à air de papier sulfurisé, qui est sûr à utiliser et gardera également votre friteuse à air un peu plus propre.
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