Équilibre Élégant

Les plans de travail en bois de boucher sont parfaits pour ajouter de la chaleur à une cuisine et sont très robustes, ce qui en fait l'un des plus beaux plans de travail de cuisine du moment. Cependant, comme ils sont fabriqués dans un matériau naturel, il est important de savoir exactement comment les nettoyer correctement pour garantir qu’ils restent en bon état. Vous pouvez facilement nettoyer les plans de travail en bois avec du savon à vaisselle et quelques ingrédients naturels comme du vinaigre blanc et du citron pour éliminer les taches. Ensuite, il s’agit d’un entretien bon et conscient.

Du nettoyage quotidien au nettoyage en profondeur et à l'élimination des taches de vos surfaces en bois, suivez nos conseils et gardez les meilleurs éléments de votre cuisine comme neufs pour les années à venir.

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Comment nettoyer les comptoirs en bloc de boucher

La recette pour un nettoyage facile consiste simplement à entretenir quotidiennement vos comptoirs en bois avec du savon à vaisselle et de l’eau. Pour un nettoyage en profondeur, vous souhaitez :

1. Retirez les débris alimentaires :Grattez les aliments collés et essuyez les miettes.
2. Frotter les taches :Ensuite, mélangez de l'eau chaude et du savon à vaisselle, puis utilisez le côté rugueux d'une éponge pour commencer à travailler sur les taches. Essuyez les résidus.
3. Désinfecter: Si la zone est désormais visiblement propre et (presque) exempte de taches, vous pouvez désinfecter l'espace en pulvérisant généreusement du vinaigre blanc. Laissez agir encore quelques minutes, puis frottez à nouveau. Cela aidera également avec les zones collantes et les taches tenaces.
4. Sécher soigneusement :Ceci est essentiel non seulement pour terminer le processus de nettoyage, mais également pour protéger votre surface en bois de la déformation ou des fissures.

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Comment enlever les taches sur les comptoirs en bloc de boucher

Si le vinaigre n'a pas complètement enlevé la zone tachée sur votre comptoir, l'utilisation de citron est un excellent moyen naturel d'éliminer et d'éclaircir les taches sombres sur vos comptoirs en bloc de boucher. Vous voulez simplement soit frotter un demi-citron directement sur la tache de surface, soit tremper la laine d'acier dans du jus de citron et frotter jusqu'à ce qu'elle disparaisse.

Pour plus de puissance, vous pouvez préparer une solution avec du jus de citron, 1 tasse d’eau tiède et une cuillère à café de peroxyde d’hydrogène. Tamponnez la tache avec la solution à l'aide d'un coton-tige et essuyez.

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Comment entretenir les comptoirs en bois ?

• Emplacement, emplacement, emplacement :Si un plan de travail en bois doit être installé sur un lave-vaisselle, un lave-linge ou tout autre appareil émettant une chaleur ou une humidité excessive, veillez à protéger le matériau naturel en appliquant une barrière contre l'humidité sur la face inférieure de la surface.
• Stockage intelligent :Et, si vos blocs de boucher ne sont pas installés immédiatement après l'installation, assurez-vous toujours qu'ils sont stockés horizontalement, avec des bâtons séparant chaque plan de travail pour permettre à l'air de circuler autour des surfaces et éviter toute déformation, fente ou courbure.
• Protection contre la chaleur :Si votre plan de travail est proche d'un four pose libre, laissez un espace de 30 mm entre la surface et l'appareil et appliquez un embout à l'extrémité du plan de travail proche du four, afin de protéger le bois de bout de l'excès de chaleur.
• Huile après installation :Une fois les comptoirs installés, vous devrez appliquer une autre couche d'huile pour sceller la surface, ce qui devra être répété régulièrement au cours des six à huit prochaines semaines afin de garantir que le bois reste en parfait état. Vous pouvez vérifier si votre plan de travail est suffisamment huilé en pulvérisant une petite quantité d'eau sur la surface. S'il s'accumule au lieu de former des perles ou des gouttelettes, vous devrez probablement appliquer une autre couche d'huile.

Comment entretenir les plans de travail en bois

Pour conserver l’éclat de vos plans de travail en bois :

1. Récupérez rapidement les déversements, en particulier l’eau :Épongez immédiatement tout déversement pour éviter la formation de traces d’eau et autres taches sur le bois. Si des traces d'eau apparaissent, poncez légèrement la zone et appliquez une nouvelle couche d'huile.
2. Allez (en partie) au naturel :N'utilisez pas de produits de nettoyage de cuisine traditionnels sur vos surfaces de travail car cela pourrait tacher le bois. Utilisez simplement de l'eau et du savon et essuyez tout liquide restant avec un chiffon sec une fois propre. Pour les taches tenaces, ajoutez un peu de vinaigre ou de citron à votre solution nettoyante comme ci-dessus.
3. Réappliquez régulièrement de l’huile :Votre plan de travail en bois restera ainsi en bon état.
4. Attention à la chaleur :Ne placez pas de poêles ou de plateaux chauds directement sur le plan de travail car cela pourrait brûler ou tacher la surface. Incluez un ensemble de hotrods sur votre plan de travail en bois, ce qui évite le contact entre les ustensiles de cuisine chauds et la surface en bois massif.
5. Une préparation minutieuse des aliments :Si vous n'êtes pas un boucher, évitez de couper les aliments directement sur la surface car cela pourrait créer des marques. Utilisez plutôt une planche à découper en bois qui peut être facilement poncée et ré-huilée si nécessaire.

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Allons cuisiner !