Soudainement, toutes les personnes cool que je connais géolocalisent cette petite ville balnéaire : voici mon guide

Bienvenue à, une série de guides sélectionnés sur les destinations que les fashionistas adorent. Considérez ceci comme votre téléchargement sur tout, des séjours les plus chics aux repas les plus mémorables en passant par la garde-robe de voyage parfaite, le tout examiné par des habitants élégants et des gens de la mode qui ont beaucoup voyagé.

Des plages de sable fin, des villes décontractées, une riche culture culinaire et artisanale et la proximité des États-Unis : je n'ai pas besoin d'énumérer toutes les raisons pour lesquelles c'est une bonne idée de réserver des vacances aux États-Unis., alors convenons que la liste des tirages est longue. Bien sûr, la question suivante estoùy aller, et il semble y avoir une réponse singulière parmi mes amis les plus connus en ce moment : Puerto Escondido. Les villes balnéaires sont nombreuses au Mexique, mais rares sont celles qui ont le sentiment de cohésion que possède Puerto Escondido. Située sur la côte Pacifique, dans l'État d'Oaxaca, elle est loin des foules de touristes et des grandes stations balnéaires de régions comme Cancún et Cabo San Lucas, qui font naturellement partie de l'attrait. En fait, « intact », c'est ainsi que les célébrités et les stylistes VIPCoco Schifferle décrit après sa première visite l'année dernière dans le cadre d'un voyage de marque avecNaïf pour toujours. "Vous ne pouvez pas voir beaucoup d'hôtels ou de propriétés depuis les routes principales, et il faut un peu de route avant de les atteindre. Cependant, une fois que vous arrivez aux propriétés, l'architecture et le design sont sans précédent. Beaucoup sont construits pour se fondre dans l'environnement naturel, ce qui en fait une expérience vraiment spéciale", dit-elle.

Les surfeurs s'y rendent depuis des décennies pour chasser ses vagues légendaires, et même si ses racines de ville de surf rustique se font certainement encore sentir, elle prend aujourd'hui une allure plus adulte avec l'arrivée de plusieurs hôtels avant-gardistes, une scène culinaire en plein essor, des avant-postes d'art moderne et contemporain et, peut-être plus particulièrement, des vols sans escale en provenance des États-Unis (United Airlines ajoute des itinéraires pour commencer ce printemps, et ce n'est qu'une question de temps avant que d'autres emboîtent le pas.)Vogue,Condé Nast Traveler, et le Guide Michelin l'ont également remarqué récemment, ce dernier distribuant ses précieuses clés Michelin à plusieurs nouveaux hôtels en 2024.

"J'ai visité Puerto Escondido pour la première fois dans les années 90 avec mes parents, à l'époque où elle était vraiment intacte : juste des plages sans fin, une poignée de cabanes de surf et une énergie qui semblait complètement inconnue",consultant en marque basé surOsmond Allenbergactions. "Ce qui rend PE si spécial, c'est que, malgré son évolution, il n'a pas perdu son âme. Les hôtels-boutiques sont personnels, jamais commerciaux. Les restaurants sont attentionnés, jamais surproduits. Et il y a cette énergie créatrice : les gens ne viennent pas seulement pour visiter, mais pour rester. Même quand on sait exactement où on va, cela semble toujours comme un secret.

À Puerto Escondido, vous êtes ici pour la plage, mais si vous parvenez à vous éloigner suffisamment longtemps, une excursion d'une journée àCasa Wabiest en ordre. La fondation d’art est moins un musée traditionnel qu’une retraite d’artistes et un centre culturel. Bien sûr, aucun voyage n'est complet sans beaucoup de temps dans et autour de l'eau : le surf, la pêche, l'observation des baleines et l'équitation au bord de la plage sont tous au menu pour une escapade sereine ici. Quant à l'endroit où vous souhaiterez séjourner, une nouvelle génération d'hôtels de charme a émergé pour mettre en valeur la durabilité et le design mexicain moderne, et les options de luxe sont simples mais élégantes. Sur ce, j'en profite pour préparer mon guide ultime de la ville de surf d'Oaxaca, comprenant tout, du boutique-hôtel adoré des fashionistas qui figure probablement déjà sur votre tableau Pinterest aux plus belles plages, au bar à mezcal, à l'école de surf et bien plus encore.

Où loger

Maison Àest si frappant que vous seriez pardonné de penser qu'il semble généré par l'IA. L'architecture brutaliste est définie par du ciment apparent et une conception ouverte avec des demi-cercles qui semblent avoir été creusés dans les fondations. En d’autres termes, c’est un fantasme sur Pinterest qui prend vie. Le projet est une idée originale du célèbre architecte Ludwig Godefroy et une célébration de divers artisans et studios de design mexicains. Avec seulement neuf suites et uniquement son bar sur place Glou Glou, la retraite est aussi discrète que possible : juste vous et votre environnement immersif.

"C'est Puerto Escondido dans sa forme la plus simple", décrit Allenberg à propos deCasona Sforza. L'hôtel de charme est l'un des rares hôtels mexicains sélectionnés à recevoir une clé Michelin lors de la première itération du prix du guide, une nouvelle catégorie lancée en 2024 pour reconnaître l'excellence en matière de design, de service, de caractère et d'attention aux détails. Actuellement, seuls 13 pays possèdent cette distinction, et le Mexique en fait partie avec Casona Sforza. Comme vous vous en rendrez compte, de nombreux hôtels mélangent harmonieusement nature et design, et les arcades incurvées en rotin qui confèrent à l'ensemble de la propriété une esthétique bohème en sont l'un des meilleurs exemples. "Les matinées passées sur une terrasse privée surplombant l'océan, les après-midi à bouger à leur rythme et les soirées à siroter du mezcal sous les étoiles : c'est un sanctuaire dans le meilleur des cas", poursuit Allenberg, soulignant que le service, en particulier, est ce qui rend tout le séjour fluide. "C'est tout ce que vous attendez de PE, sans aucun problème inutile."

La durabilité rencontre le design moderne chezAtterrir, un refuge immersif de 14 villas avec hammam et plage privée sur place. Il s'agit du dernier ajout à la famille d'hôtels lifestyle du Grupo Habita, qui est essentiellement une courte liste des meilleurs du meilleur en matière de design et d'hospitalité à travers le pays. Le plus impressionnant peut-être est que l'hôtel fonctionne entièrement hors réseau en utilisant 100 % d'énergie solaire et invite les clients à renouer avec la nature tout au long de leur séjour. "Le concept hors réseau modernisé vous oblige à être présent, ce qui fait partie de son attrait", partage Allenberg. "L'architecture en terre et les bassins profonds privés la nuit créent une expérience surréaliste et onirique. C'est magnifiquement exécuté mais nécessite un certain état d'esprit, parfait pour une réinitialisation du bien-être." Un restaurant en plein air, une piscine circulaire et un spa immersif sont ce que vous trouverez dans cet hôtel sophistiqué mais simple.

Où dîner

Ne vous laissez pas tromper par son extérieur sans prétention,Lâcheest l'un des ajouts culinaires les plus excitants à la gamme croissante d'options plus « matures » de Puerto Escondido. À l'extérieur, c'est un bar rustique qui sert du mezcal en petites quantités que vous ne trouverez pas facilement ailleurs, et dans une certaine mesure, c'est un endroit parfait pour prendre un dernier verre. Mais asseyez-vous pour dîner ici et vous pourriez être époustouflé par les plats mexicains traditionnels préparés de manière très moderne et raffinée. "Le chef a fait un travail incroyable en combinant des saveurs inattendues, sans compromettre la nourriture pour vouloir être tendance de manière forcée", partage Allenberg. "L'ambiance est maussade et intime, le genre d'endroit qui semble secret mais qui est rempli de gens qui semblent justesavoir. C'est le genre d'endroit où le dîner se transforme en douceur en un verre en fin de soirée, et où chaque instant ne semble pas forcé. Même si vous y êtes déjà allé, cela ressemble toujours à une découverte. »

Un restaurant omakase n'est pas le premier endroit que l'on s'attend à trouver dans une ville de surf traditionnelle, mais là encore,Kakurega Omakasen'est pas aussi traditionnel non plus. Le chef Keisuke Harada sert des morceaux de poisson exclusivement pêchés dans la région, sous un toit de palapa dans la jungle d'Oaxaca, à côté de l'élégant. "Le nombre de places est très limité et le chef n'utilise que du poisson frais le plus local", explique un consultant de la marque.Sydney Schiffdit. "La cuisine était hors de ce monde." Elle suggère également de s'arrêter à la distillerie de mezcal voisine pour prendre une gorgée avant de dîner.

Il y a un restaurant qui a été mentionné par presque tous ceux avec qui j'ai parlé pour savoir où manger à Puerto Escondido...Chicama.Phénix Anderson, un mannequin basé à New York, l'a dit simplement : "Le ceviche est fou, allez-y !" Le spot péruvien offre tout ce que vous voulez dans la cuisine côtière : du ceviche, oui, mais aussi du poulpe poêlé, des plantains frits et des margaritas aux fruits de la passion. "Prenez n'importe quel poisson au menu et un mezcal sour - le barman Marco fait le meilleur du monde", insiste Schiff, ajoutant que l'ambiance est impeccable. "Il y a toujours une attente après le coucher du soleil à La Punta, alors allez-y avant et faites la queue (ça vaut le coup, croyez-moi)." Le but est de dîner ici et de rester pour un cocktail lorsqu'il se transforme en l'un des rares points chauds de la vie nocturne de la ville.

Ce qu'il faut faire

À Puerto Escondido, vous surfez. Si vous êtes assez courageux pour monter sur une planche pour une leçon, Anderson ne tarit pas d'éloges sur les programmes proposés àEcole de Surf et d'Espagnol Oasis. "Je pensais savoir surfer jusqu'à ce que je vienne à Puerto et que je vois à quel point les vagues étaient puissantes", dit-elle. "Pour moi, c'était intimidant, mais les coachs d'Oasis sont très impliqués et compétents. Ils ont des photographes qui prennent des photos de vous, ce qui est non seulement excellent pour les souvenirs, mais ils ont aussi des séances où vous regardez les photos et soulignez ce que vous faites de mal et comment vous améliorer. C'est extrêmement utile." Playa Carrizalillo est la plus calme des beach breaks, note-t-elle, et la principale, La Punta Zicatela, est l'endroit où vous trouverez les surfeurs les plus avancés.

Même si vous passez 99 % de votre temps à l'horizontale au bord de la plage ou de la piscine, aucun voyage à Puerto Escondido n'est complet sans une visite àFondation Maison Wabi. "Honnêtement, c'était une expérience tellement folle", me dit Schiffer. "Vous conduisez pendant ce qui semble être des heures sur ce chemin de terre cahoteux, puis vous vous arrêtez sur cette énorme structure horizontale en béton. C'est un choc pour le système car il se trouve dans un endroit très aléatoire. Nous avons demandé à un guide de nous faire visiter l'exposition et il nous a parlé des installations artistiques et de la façon dont chaque artiste présenté s'installe dans la propriété pendant quelques mois tout en créant les œuvres. Ils sont tous inspirés par la terre elle-même. J'ai adoré les roches rouge fluo - elles ne semblaient pas à leur place mais se démarquaient de façon spectaculaire. "

À présent, il devrait être tout à fait évident que Puerto Escondido n'est pas l'endroit où vous venez pour remplir votre itinéraire du matin au soir. Les visites se limitent en grande partie à Casa Wabi, pour laquelle vous voudrez certainement réserver au moins une demi-journée, en plus des excursions d'une journée sur certaines des plages situées le long de la côte, à une heure ou moins de la ville. S'immerger dans la nature est l'objectif premier, qu'il s'agisse de monter sur une planche de surf ou simplement d'être horizontal à côté du plan d'eau le plus proche. Si vous parvenez à rassembler suffisamment de courage pour le premier, alors j'oserais dire que vous pouvez faire de même pour monter en selle sur le dos d'un cheval. Les promenades guidées au coucher du soleil sont faciles à trouver et finiront sans aucun doute par devenir l'un des principaux souvenirs du voyage ou, à tout le moins, donner lieu à quelques jolies publications sur Instagram. "Pendant notre séjour à l'hôtel Escondido, nous avons croisé des vaqueros très sympathiques qui traînaient sur la plage et ils nous ont emmenés faire du cheval au coucher du soleil", raconte Schiff, soulignant que c'est toujours une bonne idée d'avoir quelques pesos sur soi pour se lancer dans de telles aventures à tout moment. "C'était incroyable de galoper sur des plages intactes, là où la rivière rencontrait la mer. C'était un souvenir que je n'oublierai jamais."

Où aller à la plage

Playa Zicatela s'étend sur plus de trois kilomètres le long de la côte d'Oaxaca et, à l'extrémité sud, vous trouverez Playa La Punta, l'une des rares plages de la région. Voici où aller pour tester vos compétences de surf sur des vagues plus avancées ou simplement pour profiter de certains des couchers de soleil les plus époustouflants.

Schiff me dit qu'elle s'en voudrait de ne pas mentionner plusieurs groupes à but non lucratif qui ont vu le jour pour lutter contre les graves problèmes auxquels la région est confrontée alors que la communauté constate une augmentation du nombre de touristes. "Si vous visitez, assurez-vous de faire un don àPort SOS, et laissez cet endroit spécial plus propre qu'à votre arrivée, en prenant soin de la nature qui vous entoure", dit-elle, ajoutant qu'une partie de l'expérience est le respect de la terre, de l'océan et du peuple d'Oaxaca.

Située dans une crique abritée à l'ouest du centre et accessible par un escalier de 157 marches, Playa Carrizalillo est l'endroit où vous aurez envie de vous rendre pour nager et plonger dans l'eau pour faire de la plongée avec tuba, car elle est plus protégée des courants violents que vous trouverez sur les plages principales. C’est aussi incroyablement photogénique et un lieu qui résume la magie de la région. Schiff dit que l'expérience donne l'impression que vous venez de sortir d'un film de sirènes. "Je suis allée sur des centaines de plages et celle-ci est ma préférée", rayonne-t-elle.

Quoi emballer

Après tout, Puerto Escondido est une destination balnéaire, et Allenberg et Schiffer vous conseillent de remplir votre valise avec une garde-robe à la fois simple et raffinée. "Moins il y a de vêtements, mieux c'est. C'estchaud." Schiffer conseille. Non seulement cela, mais comme la plupart des structures présentent une situation intérieure-extérieure, l'accent est mis sur des pièces résistantes à la chaleur et à l'humidité comme des draps légers, le bikini parfait, un fourre-tout tissé et un simple toboggan.sont non seulement recommandés, mais peut-être cruciaux. À cette fin, l'ambiance de style est ici très minimale et discrète, la décision consiste donc à opter pour une gamme d'essentiels faciles et à ponctuer vos tenues avec des accessoires remarquables. Si vous optez pour une robe plus chic et des talons pour le dîner, vous serez peut-être le seul. En fait, Schiffer suggère de s'inspirer de l'influence japonaise de l'environnement et de garder un look minimaliste : quelques colliers et accessoires amusants feront l'affaire. Rien n'est parfaitement rationalisé, mais cela fait partie du charme, ajoute Allenberg. "[Puerto Escondido] est l'endroit idéal pour ralentir et profiter du confort d'un Mexique qui semble encore quelque peu intact."