Équilibre Élégant

Pret A Manger, ainsi que plusieurs autres chaînes alimentaires populaires au Royaume-Uni, ont fermé leurs portes il y a deux semaines en raison de la.

Cependant, le café et point chaud du déjeuner partage désormais certaines de ses recettes top secrètes surleur page Facebookafin que les clients puissent déguster leurs délicieuses friandises dans le confort de leur foyer.

Que vous recherchiez des conseils pour préparer le sandwich parfait ou que vous souhaitiez essayer leur délicieuse recette de pain aux bananes, ils mettent tout en œuvre pour que vous puissiez obtenir vos saveurs préférées pendant le verrouillage.

Et après avoir révélé qu'ils avaient été « inondés » de demandes pour leCookie aux pépites de chocolat prét-secretrecette, ils l'ont maintenant partagée en ligne.

Hourra!

Alors si vous voulez tenter votre chance, voici ce dont vous avez besoin :

Ingrédients

110g de beurre doux

170 g de sucre en poudre

85 g de sucre roux clair

1 oeuf entier

190 g de farine autolevante

3g de sel

120 g de gros boutons de chocolat noir

1. Préchauffez le tout à 180°C. Faire fondre le beurre dans une casserole ou au micro-ondes jusqu'à ce qu'il soit à peine fondu (mais pas chaud)
2. À l'aide d'un batteur sur socle ou de batteurs électriques, battre le beurre avec la roulette et la cassonade jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé. Ajoutez l'œuf et battez à basse vitesse jusqu'à ce qu'il soit tout juste incorporé – environ 10 à 15 secondes. Ne pas trop battre car cela donnera une pâte ferme
3. Ajoutez la farine et le sel. Mélangez jusqu'à ce qu'une pâte lisse se forme – encore une fois, veillez à ne pas trop mélanger
4. Ajoutez les boutons de chocolat à la pâte et mélangez avec vos mains. Pour une bonne répartition du chocolat, n'hésitez pas à briser certains boutons en morceaux ou à les hacher légèrement au préalable.
5. Prélevez huit boules de pâte et placez-les sur une plaque à pâtisserie antiadhésive ou tapissée. Assurez-vous qu'il y a suffisamment d'espace entre eux car la pâte s'étalera dans le four.
6. Appuyez-les légèrement avec votre paume pour les aplatir un peu et faites cuire au four pendant 10 à 12 minutes jusqu'à ce que les biscuits soient gonflés et dorés.
7. Laissez les biscuits refroidir dans la poêle pendant environ 30 minutes, car ils se déposeront et couleront dans un biscuit au beurre dense.
8. A déguster tiède (ou placer dans un contenant hermétique et consommer dans les trois jours)

Alors qu'est-ce que tu attends ?

Il est temps de se mettre au four !