Londons kuleste nye vinbar har fått oss til å drømme om sommer - en sopp (og slurk) av gangen

Iskrem om vinteren? Helvete, ja. Det er hva The Dreamerys medgründere Alex Young og George de Vos må ha tenkt da de avduket sin siste satsning, en håndverksisk isbar og vinbar på Halliford Street i Nord-London, tidlig i desember 2024. Og hvem kan klandre dem? Hvis det er en tid for å unne deg søtsuget og nyte en drink eller to, er det absolutt jul. Så det er ingen overraskelse at den nylig innviede hangouten allerede har blitt en favoritt blant degodt livLondon-samfunnet.

Mens The Dreamerys ekstravagante utvalg av iskremsmaker – alt fra eviggrønne klassikere som Mint Chocolate Chip, Fig og Custard til festlige utgaver som Christmas Pudding og Gingerbread – og parbare viner er nok til å lokke de fleste besøkende til baren, for oss interiør er den virkelige avtalen.

I likhet med den oppslukende designen til, dette sære tillegget til den britiske hovedstadens gjestfrihetsscene taler til vårt ønske om å bryte oss løs fra hverdagens konvensjoner, og lar oss komme inn i enAlice i Eventyrland-lignende, fascinerende fantasiverden.

Bilde 1 av 2

The Dreamery ligger i en fantasifullt gjenoppfunnet bygning fra 1800-tallet, minutter fra Goodbye Horses og Day Trip (henholdsvis Young og de Vos' restaurant og kaffebar), og minnet meg umiddelbart om det flimrende dansegulvet til det klassiske musikkdramaet med John Travolta. filmFeber lørdag kveld(1977) - bare snudd på hodet. Sett fra utsiden kan dens boksede industrifasaden virke ganske anonym, men alt som skal til er at lysene tennes for å avsløre en intim, lunefull dimensjon.

Laget for å være vertskap for opptil 20 gjester av Young-co-founded Ltd Ltd multidisiplinary design team i samarbeid medStudio Bates Rai, The Dreamery giren fargesprut oppgradering. Når besøkende beveger seg forbi døråpningen, blir de umiddelbart absorbert i en regnbuefarget atmosfære. Dette er i stor grad takket være kunstneren Lucy Stein, hvis britiske folklore og mytologi-informerte håndverk pryder isbarens tømmer- og japanske Unryu rispapir-panel. Slå opp, og du vil legge merke til hvordan hennes vidstrakte, håndmalte veggmalerier, gjengitt i sprudlende naturlige motiver påvirket av St. Ives modernistiske pionerer Barbara Hepworth og Ben Nicholson, og like surrealistiske som Georgia O'Keeffes lerreter, er de sanne hovedpersonene her , men utvilsomt i godt selskap.

I hjertet av rommet er en skulpturell bar i rustfritt stål som, som fungerer som både iskrem- og drikkedisk, får gjestene til å blande seg rundt den, noe som gjør beliggenheten i seg selv sosial. Men The Dreamerys retrodrevne nattelivsfølelse er ikke det eneste aspektet ved det å skrike 1970-tallet: genialt sammenkoblingog krommetalliske aksenter med håndlagde blekrosa og blå sementfliser, er baren på en gang vakkert nostalgisk og futuristisk. Med tidløse art deco-nikk, inkludert fantastiske "kronede" glasssconces, integrert i designet, gjør det det ultimate møtepunktet for matelskere med et mykt sted for eksentriske.

Likevel er The Dreamery mer enn et fantasifullt sted å tilbringe tid med venner. Akkurat som søskenbedriftene Goodbye Horses, hvor Steins dyktige kunstnerskap vises som flytende billedvev sammen med treog et vinyldrevet vintage-lydsystem, og Day Trip, der kjærligheten til interiør i bistro-stil er fylt inn i en av, den reflekterer også – og bokstavelig talt – noen av dagens mest fremtredende designtrender gjennom sine all-over speil.

Stedets smakfulle samling av sølvservietter og iskremkopper i gammel stil blunker for eksempel tilvekkelse som har rystet opp interiørindustrien i andre halvdel av 2024, også støttet av de imponerende spiselige installasjonene av kulinariske kunstnere som.

Utover den elegante mat- og drikkepresentasjonen, legemliggjør The Dreamery, med sitt iriserende bakteppe og interaktive oppsett, ånden til hvaLivingetc's redaktører har tidligere kalt som alder av: en tid – vår tid – da designere er mer og mer tilbøyelige til å omfavne praksisen sin som en mulighet til å "løfte humøret", utforme funksjonelle stykker og interiører som, enten det er på grunn av deres overdrevne former eller deres sjelberoligende essens, føles som utenomjordiske og inspirerende som de er trøstende.

Bilde 1 av 3

Dette er selvfølgelig ikke en tilfeldighet. I kjernen handler The Dreamery om å unnslippe det verdslige, forklarer medgründerne. "Det er et sted hvor det kjente føles ukjent, designet for å vekke glede, skape nye minner og minne oss på å omfavne livets små gleder." Et eventyrland hvor hverdagslige bekymringer slutter å eksistere, det "oppmuntrer gjester til å omfavne en følelse av moro, og kanskje til og med kaste forsiktighet mot vinden". Nyttårsforsetter, noen?

BesøkDrømmerietpå20a Halliford Street, London, Storbritannia N1 3HD