Jeg bor i New York, noe som betyr at kjøkkenet mitt er lite. Plassen er hellig, og selv de mest lokkende PR -pakketilbudene er vanligvis en hard pasning - jeg har rett og slett ikke rommet. Men når materiale, et minimalistisk merkevare, sendte meg - en elegant konstruert tre- Noe fortalte meg at det var verdt å omorganisere.
Så jeg tok en utøvende avgjørelse: Air Fryer (som jeg, ærlig, jeg ikke hadde rørt siden sommeren 2023) måtte gå. Etter en uke med matlaging, sameksisterende og bli veldig koselig medBasen(For igjen, kjøkkenet mitt erliten), her er mine ærlige tanker.
Funksjon
For det første er det virkelig toI en: et redskapskrok og en knivblokk. Spatler, øser, tre -rører - hele ni - passer komfortabelt inni, menBasen erMinimalistisk design kan få deg til å tenke nytt om å hamstre den bunken med uoverensstemmede verktøy.
Pris:$ 95
4.9/5 stjerner over 122 anmeldelser - det er nesten perfekt, og jeg må være enig. Den kommer i to finish: valnøtt (rik og mørk) eller lønn (lettere-den jeg har), begge laget av FSC-sertifisert, bærekraftig høstet tre. Ved 5 "lang, 6" bredt og 9,5 "høyt er det betydelig nok til å holde mine daglige kokende nødvendigheter - inkludert to kniver - uten å overvelde min.
Så er det knivsrommet, som har et skjult triks: en innebygd magnetvegg. Ikke bare ser det kult ut, noe som gir kniver en moderne, flytende effekt, men det forhindrer også at bladet er kjedelig - i motsetning til tradisjonelle knivblokker som krever gjentatt glidning inn og ut av spaltene. (For ikke å nevne, disse spaltene? En mysteriesone med akkumulerte smuler og hvem-knus-hva. Magnetisk system føles mye mer sanitær.)
Jeg har også funnet ut at det å ha knivene mine innen rekkevidde får matlagingen til å føles bare enlitenmer kokklignende. Det er gøy.
"Basen" som sitter i hjørnet av den trange NYC -kjøkkenbenken.
(Bildekreditt: Julia Demer)
Aeshtetics
Og nå: La oss holde plass tilBasen ergodt utseende. Detteer pen - som,virkeligpen. Dens skarpe linjer og skarpe vinkler får detgalleri.
Kjøkkenet mitt er ikke akkurat det mest stilige (farene ved leie), men jeg elsker hvor sømløst det smelter sammen med min provisoriske kjøkken “Island” og hyllingsenhet. Maple -finishen er en nesten perfekt match for oppsettet mitt, selv om jeg mistenker at det vil utfylle omtrent enhver benkeplate - stein, keramikk eller noe derimellom.
$ 95 er ikke noe, men med sine arkitektoniske linjer og utsatt trekorn,BasenFøles mer som et designobjekt enn en grunnleggende arrangør. Plutselig ser mitt en gang spisete mothjørne langt mer raffinert ut-og på en eller annen måte enda luftig. Et vitnesbyrd om god minimalistisk design.
Kontrapparrangøren har daglige nødvendigheter mens de holder kjøkkenknivene skarpe og lett tilgjengelig.
(Bildekreditt: materiale)
Dommen
Savner jeg Air Fryer? Ikke engang litt.BasenAnnonseres som å ha en skjult attraksjon, og etter denne første uken sammen kan jeg bekrefte: følelsen er gjensidig.
Flere materielle produkter å handle
Pris:$ 99
Du la sannsynligvis merke til biffknivene som satt ved siden avBasenpå bildet over. Overraskelse! De er også av materiale. Hvis du er i markedet for et nytt sett med, ikke nøl med-dette er en spillbytter. Jeg visste ikke hvor kjedelige mine gamle var før disse kom, og forskjellen ernatt og dag.De er elegante, vakkert designet, og parer seg perfekt med spisesettet mitt. I tillegg kommer de med sin egen knivblokk, som sitter pent ved siden avBasen. En stor lykkelig familie.
Pris:130 dollar
Si at du bare ville ha den magnetiske delen avBasen- Eller du er en seriøs kokk med en samling kniver å sortere. Gode nyheter: Det eksisterer. Det heterStanden,En tosidig, fullt magnetisk knivblokk som holder opptil ti kniver. Velg mellom valnøtt og lys aske (som er litt lettere ennBasen erMaple finish). Og for en ekstra $ 35 kan du tilpasse metallbasen med et monogram eller setning - en enkel måte å få den til å føles ekstra spesiell eller gjøre det til en gjennomtenkt husoppvarmingsgave.
Pris:$ 65
Og det skulpturelle objektet du ser? Det erHvilestettet- eller teknisk,steiner(De kommer som et sett med to). Designet som stilige landingsputer for redskaper, sitronkiler, smykker - hva som trenger et øyeblikk av hvile - de er begge praktiske og pene. Velg mellom naturinspirerte fargeduoer som Cocoa + Kiss (en romantisk rosa og brun) eller sjøglass + glasert (myke, oseaniske toner). Settet du ikke visste at du trengte - før nå.
Utforsk 15 ekstraIdeer for en minimalistisk, rotfri kokeplass.
