Équilibre Élégant

Lors de la conception d’un nouvel espace de cuisson, la hauteur standard du comptoir de cuisine est un facteur important à prendre en considération.

Pourquoi? Eh bien, il a été déterminé en fonction de la taille moyenne de l'utilisateur, offrant ainsi une hauteur confortable pour effectuer les tâches courantes en cuisine, comme la préparation et la cuisson des repas.

S'écarter de la normela hauteur peut rendre plus difficile le remplacement des appareils de cuisine intégrés et potentiellement affecter la valeur de revente si vous envisagez un jour de mettre votre maison sur le marché.

Nous avons fait appel à deux experts en cuisine pour vous expliquer davantage la hauteur standard des comptoirs de cuisine afin que vous soyez parfaitement préparé pour votre prochaine rénovation.

Quelle est la hauteur standard du comptoir de cuisine ?

La hauteur standard du comptoir de cuisine est de 36 pouces du sol, avec généralement une surface de 0,8 à 1,2 pouces d'épaisseur.

"Cela a été conçu pour être la hauteur appropriée pour cuisiner et préparer des aliments pour une personne de taille moyenne debout", explique Jonathan Stanley, vice-président deCésarstone.

« Cela rend la hauteur du comptoir ergonomique pour remuer, pétrir ou hacher, tout en étant également une hauteur sûre pour soulever des casseroles lourdes ou déplacer des objets chauds comme des casseroles d'eau bouillante. »

Est-ce une bonne idée de s’en tenir à la hauteur standard du comptoir de cuisine ?

« Il est essentiel de respecter les mesures de hauteur standard, car la plupart des appareils de cuisine sont conçus pour s'insérer sous le plan de travail et ont donc une hauteur minimale et maximale », explique Nicolle Whyte, conceptrice de cuisine pourOlive & Barr.

"Cette norme de mesure vous permet également de remplacer facilement des appareils de tailles standard, si vous souhaitez aller plus loin."

CésarstoneJonathan Stanley de ' reconnaît que cela peut causer des problèmes avec les appareils de cuisine intégrés : « Les réfrigérateurs, congélateurs et machines à laver sous comptoir sont conçus pour être à la bonne hauteur pour être placés sous le plan de travail et, en particulier, si un plan de travail plus bas est choisi, cela peut limiter les options disponibles. ", dit-il. "Cependant, si un plan de travail plus bas ou plus haut constitue votre solution idéale, ne vous laissez pas arrêter, il existe de nombreuses solutions de contournement si vous avez le budget nécessaire pour faire du sur mesure."

S’en tenir à cette hauteur fait également de l’achat d’armoires prêtes à l’emploi une option facile.

Jonathan commente : « Tous les meubles du commerce sont conçus pour que le plan de travail repose à cette hauteur. Cela signifie souvent que des options moins coûteuses sont disponibles. Vous pouvez modifier la hauteur du plan de travail en faisant construire des armoires entièrement sur mesure, mais il s'agit d'une option beaucoup plus coûteuse.

'Cependant, commese sont développés pour accueillir davantage d'activités récréatives et de travail à domicile, ainsi que pour des occupants multigénérationnels, il devient de plus en plus normal de voir des plans de travail à différentes hauteurs pour répondre à ces exigences contemporaines.

Une hauteur de comptoir de cuisine différente affectera-t-elle la revente ?

Changer la hauteur du comptoir de cuisine pourrait vous permettre d’exprimer votre créativité, mais cela pourrait potentiellement causer des problèmes plus tard.

« Les cuisines sur mesure offrent une multitude de possibilités pour faire preuve de créativité et concevoir la cuisine de vos rêves », déclareOlive & BarrC'est Nicolle Whyte.

"Cependant, nous vous conseillons toujours de maintenir la hauteur aux normes, car non seulement cela rendra plus simple et plus rentable la recherche d'appareils adaptés, mais cela signifie que si vous souhaitez vendre la maison, un acheteur potentiel ne se sentira pas à l'aise. rebuté par le fait que la cuisine semble trop grande ou trop basse.

Jonathan Stanley estime qu'un écart extrême pourrait affecter une vente, expliquant : « Bien qu'une petite différence de hauteur puisse ne pas être perceptible pour l'acheteur moyen d'une maison, tout ce qui est plus extrême pourrait avoir un impact sur la décision du spectateur, mais cela s'applique aux cas les plus extrêmes.décisions dans n’importe quelle pièce de la maison.

«On pourrait affirmer que les conceptions devraient être très éloignées des normes pour réellement offrir aux acheteurs potentiels une véritable monnaie d'échange. L'état de la cuisine est susceptible d'être tout aussi important, sinon plus, donc investir dans des matériaux de bonne qualité qui dureront toute votre vie avec la cuisine ainsi qu'avec le prochain propriétaire vous sera désormais rentable.

N’oubliez pas qu’une option sur mesure peut ne pas convenir au prochain acheteur. Les acheteurs potentiels pourraient se demander s’ils devront remplacer entièrement la cuisine, ce qui pourrait signifier une offre inférieure.

Y a-t-il des moments où vous pourriez enfreindre la règle standard de hauteur des comptoirs de cuisine ?

« Il y a certainement des exceptions à cette règle », précise Jonathan. « La hauteur standard du comptoir de cuisine est basée sur la taille moyenne d'une personne et repose sur l'hypothèse qu'elle est capable de se tenir debout devant le comptoir.

"Cela est extrêmement limitant pour ceux qui se trouvent en fauteuil roulant ou pour toute personne dont la taille varie considérablement de ce qui est considéré comme la taille d'une personne moyenne."

Il ajoute : « Cela pourrait bien valoir la peine d'apporter des modifications si les plans de travail de hauteur standard constituent une limitation significative à l'utilisation de la cuisine et si de brillants cuisinistes travaillent spécifiquement dans ces domaines.

"La vie multigénérationnelle devient également de plus en plus courante, ce qui peut entraîner ses propres défis de conception lorsqu'on réfléchit à des espaces adaptés aux enfants, aux adultes et aux grands-parents, qui doivent tous pouvoir se déplacer et travailler librement dans l'espace."

Et Nicolle Whyte est d'accord, ajoutant : « Il y a toujours des exceptions à la règle, et il est important que votretravailler pour vous. Si un propriétaire est plus grand et préfère des armoires plus hautes pour un environnement plus confortable, nous chercherions une solution en créant un îlot de cuisine plus haut tout en veillant à placer les appareils électroménagers dans la partie principale de la cuisine.

L'îlot de cuisine doit-il avoir la même hauteur ?

Quand il s'agit de, il n’y a pas de règle absolue et la hauteur de votre île dépend vraiment de la façon dont vous allez utiliser l’espace.

« Si vous avez l'intention d'utiliser l'îlot pour préparer des repas, faire la vaisselle ou cuisiner sur la table de cuisson, c'est une bonne idée de le maintenir à la même hauteur que le reste des comptoirs », explique Jonathan.

"Cependant, si vous avez l'intention de l'utiliser pour le stockage et comme bar de petit-déjeuner, augmenter ou diminuer la hauteur pourrait être une option. Il est tout de même conseillé de vérifier la hauteur proposée à côté de votre tabouret de bar ou de votre chaise pour vous assurer que le rapport vous convient.

"Une autre option consiste à surélever seulement une partie du plan de travail de l'îlot, en consacrant un espace aux activités de cuisine et un espace plus élevé aux repas ou aux rencontres."

Nicolle Whyte d'Olive & Barr réitère ce point, suggérant un double niveaucomme une excellente option multifonctionnelle. Elle déclare : « Les îlots de cuisine peuvent avoir la même hauteur que le reste de la cuisine s'ils ont tous deux la hauteur standard.

«Cependant, ce n'est pas essentiel, un îlot de cuisine peut être personnalisé pour répondre aux besoins quotidiens et au style préféré du propriétaire.

"Un comptoir sur deux niveaux offre le meilleur des deux mondes, avec une partie idéale pour préparer les repas, tandis que la section la plus haute peut être utilisée comme bar de petit-déjeuner ou comme lieu pour réunir la famille ou accueillir des invités."