5 façons simples de déplacer vos herbes de jardin à l’intérieur pour l’hiver – et de protéger vos plantes culinaires du froid

Alors que la période la plus chaude de l’année touche à sa fin, il est tout à fait normal que nous décidions de passer plus de temps à l’intérieur. Ce changement de mode de vie est particulièrement typique dans les endroits où le temps a tendance à être plus frais.

De même, certaines plantes apprécient également ce changement de domicile. Et si vous êtes un jardinier culinaire possédant une parcelle de plantes herbacées florissantes, vous souhaiterez peut-être les déplacer jusqu'à la fin des gelées annuelles.

Alors quevotre jardin d'herbes aromatiques, il est important de s'y prendre de la bonne manière. Nous avons donc consulté des experts et ils nous ont donné un aperçu utile de leurs méthodes personnelles éprouvées pour déplacer les herbes à l'intérieur pour l'hiver. Et voici tout ce que vous devez savoir pour entretenir votre délicieuse gamme d’herbes comme un pro.

1. Inspecter et choisir les herbes

(Crédit image : Getty)

En conversation avec un expert en potagerKathi Rodgers, elle nous dit que la première étape pour hiverner votreest de les inspecter soigneusement avant de ramener les plantes à l’intérieur. "C'est uniquement pour vous assurer que vous n'introduisez pas de visiteurs indésirables tels que des insectes ou des tétranyques, qui peuvent se propager à d'autres plantes d'intérieur", dit-elle.

Kathi encourage l'utilisation d'une loupe pour rechercher les insectes et autres ravageurs au-dessus du sol, sur les tiges, ainsi qu'au-dessus et sous les feuilles. "Si possible, retirez la motte de la plante du pot pour rechercher des insectes à l'intérieur du pot et dans les trous de drainage", dit-elle. "La pulvérisation des plantes avec un savon insecticide ou de l'huile de neem peut également empêcher les parasites indésirables de pénétrer à l'intérieur."

Expert en plantationLydia Beaumontde Gardening Yard nous dit qu'il est doublement important de s'assurer que vous ne déplacez que les herbes qui ne sont pas assez résistantes pour rester à l'extérieur. Elle explique également que certaines herbes s’adaptent mieux que d’autres au changement d’intérieur.

"Les herbes rustiques comme le romarin, le thym et l'origan gèrent bien la transition", note-t-elle. "Alors que les herbes tendres comme le basilic, le persil et la coriandre sont plus sensibles au changement, elles peuvent toujours prospérer à l'intérieur avec des soins appropriés."

Une fois que vous avez trouvé les herbes qui ne sont pas naturellement adaptées aux climats froids, nous vous recommandons d'utiliser un produit antiparasitaire comme celui-ci.Huile de neem de 16 oz du capitaine Jack de Walmartpour assurer la sécurité de votre maison et du reste de vos plantes d'intérieur.

2. Transplantation et empotage d'herbes

(Crédit image : Getty Images)

Après avoir identifié les herbes que vous allez apporter chez vous, Lydia recommande de creuser doucement autour des herbes pour les transporter dans des jardinières. L'un des plus courantsconsiste à déterrer les cultures à la hâte, endommageant ainsi le système racinaire. C'est quelque chose que Lydia préfère éviter, car elle explique qu'il est important de garder autant de motte intacte que possible.

"Mettez-les dans des récipients bien drainés en utilisant un terreau de haute qualité", dit-elle. "Et assurez-vous que le pot est suffisamment grand pour le système racinaire."

CeTerreau d'empotage pour plantes d'intérieur Miracle-Gro d'Amazonest un excellent choix et comme il convient aux plantes d’intérieur, il est parfait pour votre futur jardin d’herbes aromatiques intérieur.

3. Acclimater vos herbes

(Crédit image : Getty Images)

L’une des étapes les plus essentielles pour faciliter la transition de vos herbes à l’intérieur est de les acclimater avant de procéder au changement difficile de l’extérieur vers l’intérieur. Kathi nous dit qu'il est préférable de commencer par déplacer les herbes en pot dans un endroit ombragé à l'extérieur pendant une semaine ou deux. De cette façon, elle constate qu’ils peuvent s’adapter confortablement au niveau de lumière plus faible qu’ils recevront probablement à l’intérieur.

"Gardez un œil sur la météo et protégez les plantes des gelées ou des gels nocturnes", dit-elle. "Ensuite, déplacez-les vers leur emplacement d'hiver permanent, comme un rebord de fenêtre ensoleillé." Kathi dit aux jardiniers de ne pas s'inquiéter s'ils perdent quelques feuilles pendant cette période d'ajustement, mais une chute excessive des feuilles ou un jaunissement des feuilles pourrait signifier qu'il y a un problème et qu'ils n'acceptent pas le changement comme prévu.

Bien que cette étape intermédiaire puisse paraître inutile, Kathi conseille fortement aux jardiniers d’adopter cette méthode car elle ne peut qu’aider vos fines herbes. Et après cela, vous pouvez même en conserver certains commepour un accès facile.

4. Prendre soin de vos herbes d'intérieur

(Crédit image : Getty Images)

Selon Kathi, la quantité et le type de lumière dans votre maison sont la principale considération lorsqu'il s'agit de prendre soin de vos herbes. "Beaucoup d'entre eux se contenteront de quatre à six heures de soleil direct par jour", dit-elle. "Mais d'autres, comme le romarin et le thym, peuvent avoir besoin d'un éclairage supplémentaire, comme".

Kathi conseille également aux jardiniers de s'abstenir de sous-arroser ou de trop arroser les herbes à l'intérieur. "De nombreuses herbes sont originaires de la région méditerranéenne, où les conditions sont sèches et chaudes, et n'apprécient pas les sols humides", note-t-elle. "Alors laissez sécher le sol avant d'arroser à nouveau."

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5. Couper et récolter vos herbes

(Crédit image : Burpee Gardening)

La dernière étape et probablement celle qui semble la plus gratifiante consiste à couper et à récolter vos jolies petites herbes. "Coupez légèrement pour conserver la forme des herbes comme l'origan et le thym", explique Lydia. "Et je trouve que le basilic gagne à être coupé au-dessus d'un nœud pour favoriser une croissance plus touffue."

C'est toujours une sensation agréable de goûter enfin aux bienfaits de votre jardin d'herbes aromatiques. De plus, couper vos herbes leur permet de diriger l'énergie vers une nouvelle croissance et constitue l'une des meilleures solutions..

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Après avoir investi de l’argent, des efforts et de la patience dans la culture de votre jardin d’herbes aromatiques, la dernière chose dont vous avez besoin est un mauvais hiver pour ruiner définitivement vos récoltes. Au lieu de risquer leur flétrissement pendant la saison hivernale, il est important de les rentrer à l’intérieur.

Et maintenant que vous disposez du guide de l'expert pour hiverner votre jardin d'herbes aromatiques, vous pouvez vous assurer que vos herbes continuent de prospérer jusqu'à la fin du gel. Et surtout, avoir vos herbes aromatiques près de votre cuisine est tout simplement le côté positif de tout cela.

FAQ

Pourquoi mes herbes meurent-elles à l’intérieur ?

(Crédit image : Getty Images)

Il y a plusieurs raisons qui pourraient expliquer pourquoi vos herbes ne donnent pas le meilleur d’elles-mêmes à l’intérieur.

• Arrosage insuffisantest l'une des principales causes des herbes d'intérieur. Vous ne voulez pas les noyer, mais vous ne devriez pas non plus les affamer. Assurez-vous donc de les planter dans un sol bien drainé, arrosez-les régulièrement et vous pouvez également aider en les conservant dans des pots dotés de trous de drainage appropriés.

• Ensoleillement insuffisantC'est aussi un autre problème que vos plantes pourraient subir à l'intérieur. Les rebords de fenêtre sont des endroits idéaux pour vos herbes, mais il est également important de s'assurer que seules les plantes qui aiment le soleil sont directement exposées au soleil. Si l'une de vos herbes n'est pas résistante au soleil, placez-la dans des endroits ombragés qui reçoivent encore suffisamment de lumière pour remplir leur quota de base.

• Manque d'engraispeut faire flétrir les herbes après avoir été poussées à l’intérieur pour hiverner. Comme ils ne se trouvent pas à leur emplacement habituel, ils doivent travailler plus dur pour fournir les nutriments nécessaires à une nouvelle croissance. N'hésitez donc pas à leur donner un petit encouragement sous forme d'engrais à base de plantes.

Outre ces problèmes normaux des plantes, assurez-vous simplement d'être patient avec votre jardin d'herbes aromatiques et d'en prendre soin régulièrement pour obtenir les meilleurs résultats.