Équilibre Élégant

Les machines à café filtre font sans aucun doute partie des appareils de cuisine les plus nostalgiques. Mais une nouvelle vague d’équipements pour le café – principalement les machines à expresso domestiques, qui ont connu un pic après la pandémie – a incité les propriétaires à se tailler une place entière dans le secteur du café.niches à café, semblables à des cafés miniatures dans leur cuisine.

« Les niches du café deviennent de plus en plus populaires parce que beaucoup de nos clients ont investi dans des produits plus grands et de meilleure qualité.pour préparer de meilleurs cafés à la maison", déclareMegan Blaine, architecte principal chez Blaine Marshall en Californie. "Ces machines occupent souvent beaucoup d'espace précieux sur le comptoir, c'est pourquoi plusieurs clients ont choisi de ranger leurs machines à café pour garder les comptoirs bien rangés."

Les dernières niches vont des éléments architecturaux remarquables (de bonne foisanctuaires du caféqui sont les nouveaux points focaux de la cuisine) à ceux qui mettent l'accent sur la fonctionnalité, avec une quincaillerie et des armoires intelligentes pour intégrer les bars à café dans l'espace.l'empreinte de pas. À l’intérieur, tout, des balances aux moulins en passant par les tasses et les mousseurs à lait (même une réserve de sucre, si c’est comme ça que vous le prenez), a tous l’espace qu’il mérite – c’est une célébration du rituel quotidien.

DesignerAmy Clark, de l'État de Kin à Perth, souligne les innovations récentes du secteur des cafés qui ont contribué à favoriser la culture artisanale à la maison : des équipements conviviaux, des haricots provenant de petits vendeurs et des ressources de bricolage comme des cours en ligne sont désormais largement disponibles. «Cela nous a permis à tous d'essayer plus facilement d'être notre propre barista dans le confort de notre foyer et d'améliorer notre façon de le faire», déclare Clark.

Comment créer la niche café parfaite

Certes, vous n'avez pas besoin de créer un coin pour créer votre rituel matinal – cela peut être réalisé en désignant simplement une section d'espace de comptoir comme station de café, ou en ajoutant un comptoir indépendant – mais les niches spécialement conçues illustrées nous voilà en demande d'en savoir plus.

1. Placez-le à l'écart de la zone de cuisson principale

Lors du choix d'un, choisissez avec soin : cette niche incurvée se démarque de n'importe quel coin de la cuisine, mais ne gêne pas. "La forme de l'arche est un clin d'œil effronté à l'idée d'un petit sanctuaire, un autel pour le nectar caféiné créé à l'intérieur", explique Amy Clark, notant son emplacement idéal le long du réfrigérateur pour un accès facile au lait et sa plomberie zonée, loin du réfrigérateur. zone de cuisson principale. "Nous voulions l'éloigner un peu du flux de l'empreinte de la cuisine - afin que l'on puisse y entrer et préparer un expresso rapide pendant que quelqu'un d'autre est de l'autre côté ou sur l'îlot en train de cuisiner",

Une fois que vous avez déterminé le bon zonage, vous pouvez faire preuve de créativité avec les finitions pour laisser la niche reprendre le devant de la scène. "Nous avons tapissé les faces intérieures du coin avec une jolie petite mosaïque marron chocolat [ci-dessous] qui présente un superbe dégradé de couleurs subtil et un éclat brillant si riche", ajoute Clark. « Il y a des bandes d'éclairage indirectes dissimulées dans le coin qui permettent à l'évidement de briller doucement et fournissent une luminance chaleureuse et attrayante au centre de la pièce..'

2. Tapisser la niche avec un matériau inattendu

Pour faire ressortir votre coin café, pensez au-delà d’une machine à expresso élégante avec des cloches et des sifflets. Un dosseret animé, notamment avec un motif accrocheur comme du marbre veiné, attirera l'attention sur votre coin et lui donnera une place de choix. "Nous choisissons une [teinture pour bois] sombre et une plaque de marbre extravagante pour lui donner une sensation de luxe haut de gamme", déclareCharlotte Dongart, partenaire du Handcrafted Interior de Copenhague, soulignant à quel point les richesfaire une apparition spéciale à l’intérieur de la niche. "La station à café lui donne la touche finale et la rend unique avec son magnifique panneau anti-éclaboussures."

Et n’oubliez pas de réfléchir au choix des matériaux de la même manière que vous le feriez pour les comptoirs, en insistant sur leur durabilité et leur facilité de nettoyage. « Chez Handcrafted Interior, nous aimons vraiment la pierre naturelle comme le marbre », recommande Døngart. « Ces pierres sont utilisées depuis des centaines d’années et elles se patinent si joliment. Les gens oublient que le marbre est utilisé dans les toilettes publiques en Italie depuis de nombreuses années et qu'il est magnifique avec toutes ses rayures et fissures.

3. Ajoutez une porte escamotable

Si vous souhaitez avoir la possibilité de fermer votre station de café, les portes escamotables vous offrent le meilleur des deux mondes, créant ainsi un «'. "Les stations café avec portes d'appareils pliantes, pouvant être ouvertes ou fermées, permettent aux clients de disposer d'un espace fonctionnel et esthétique, mais aussi lorsqu'il devient moins ordonné (café moulu, etc.), les portes peuvent être fermées, 'recommandeDavid John Dick, co-fondateur de Disc Interiors de Los Angeles. « Les clients recherchent des espaces qui leur permettent d'avoir la fonction dont ils ont besoin, mais aussi l'apparence de moins d'appareils électroménagers sur leurs comptoirs.

Disc Interiors était sûr d'ajouter des détails élégants à l'intérieur de la niche - comme un beau comptoir, de beaux détails en bois et un dosseret attrayant - afin qu'il puisse rester ouvert sans être une horreur. "Le comptoir en pierre est une continuation du matériau du comptoir dans le reste de la cuisine, donnant ainsi aux clients un peu plus d'espace de comptoir", ajoute Dick. "Le dosseret constitue un détail merveilleux lorsque le garage pour appareils électroménagers est ouvert."

4. Réalisez le bon câblage

La plupart des niches à café nécessitent un câblage. Pour commencer, comptez le nombre d’appareils qui ont besoin d’électricité. "Vous souhaitez installer un nombre suffisant de prises de courant, mais pas au point de compromettre l'esthétique de l'espace", déclare le responsable de Copenhague.Nicolas Bo. "Vous aurez probablement besoin d'électricité pour alimenter un moulin et une machine à expresso, mais peut-être aurez-vous également besoin de pouvoir connecter un grille-pain ou un mixeur." Pour aller plus loin, vous pouvez également ajouter un ensemble de lumières encastrées, comme la spacieuse niche Bo's ci-dessus, pour ceux qui aiment une tasse de café après le dîner (ou pour les petits matins avant le lever du soleil).

Pour Bo, ceciil s’agit de tirer le meilleur parti de votre niche et de mettre en lumière vos gourmandises préférées ; Les niches à café peuvent naturellement apporter de la texture à votre cuisine épurée. "Dans nos créations, nous avons utilisé des niches au fil des années pour créer une variation dans les surfaces et les matériaux", explique-t-il. « Un design épuré et minimaliste profite de cette « pause » et offre un espace où vous pouvez encadrer vos objets préférés.

5. Utilisez un coin délicat

Si vous avez de l'espace, votre station de café peut être à l'avant-plan, mais vous pouvez également utiliser des armoires astucieuses pour ranger votre niche là où vous vous y attendez le moins. « Dans ce projet spécifique, nous avons placé la station à café dans un coin autrement inutilisable de la cuisine », expliqueKarine Marshall, directeur des intérieurs chez Blaine Marshall en Californie. "Notre ébéniste a créé une étagère coulissante qui fait coulisser la machine à café pour qu'elle soit facile à utiliser, qu'elle soit toujours branchée et qu'elle soit cachée à la vue lorsqu'elle n'est pas utilisée."

La grande idée ici est de réutiliser des espaces délicats qui autrement pourraient rester inutilisés. «Vous pouvez utiliser un simple tiroir fixé à un écran plat comme mécanisme coulissant sur lequel placer la cafetière», explique Marshall. Ainsi, la machine à expresso est toujours branchée et prête à fonctionner, même lorsqu'elle est rangée et hors de vue.

6. Gardez de la place pour d'autres essentiels du café

Au-delà de l'espace de comptoir réservé à votre machine à café, faites de la place pour d'autres articles (pensez aux tasses à café, aux grains de rechange, aux cuillères et au sucre) afin que tous les éléments essentiels soient à portée de main. « Nous recommandons souvent d'ouvrirau-dessus de votre poste de travail car cela donne la possibilité de le rendre plus personnel", déclare Anton Bak, co-fondateur de Copenhague.Vermland, qui a conçu cette niche habillée de bois. "De plus, toutes les niches à café génèrent beaucoup d'équipement et d'autres choses 'laides', c'est pourquoi nous installons le plus souvent des tiroirs sous le comptoir pour qu'il soit facile de cacher les sacs de café, etc.'

Une fois l’essentiel en ordre, Vermland a aménagé son coin avec style. "Nous aimons avoir des détails cachés dans nos projets qui encouragent l'utilisateur à explorer tous les recoins cachés", explique Bak. "Nous sommes fiers de la finition extérieure et intérieure de nos meubles et pour ce projet, nous avons ajouté une fonctionnalité supplémentaire en plaçant un plateau en pierre de marbre à l'intérieur de la niche." Le comptoir en marbre crème s'agence aux façades peintes en blanc des armoires, apportant une touche surprenante à la niche une fois qu'on s'en approche.

7. Faites tout votre possible

N'ayez pas peur d'aller au-delà. ÀSalle Inglis, un fabricant de cuisines sur mesure situé dans le Sussex, au Royaume-Uni, les designers réfléchissent à des niches de café avec leurs clients en posant une question simple : « Alors, comment préparez-vous le vôtre ? » Cela donne à leur équipe une idée des besoins spécifiques et parfois robustes de leurs clients. « Parfois, cette conversation est devenue stratosphérique ! » déclare le directeur général Toby Hall. "Lorsque la passion d'un client pour le sujet correspond à la nôtre, voire même, dans de rares cas, la dépasse… les résultats peuvent conduire à la construction d'un laboratoire de café."

Dans le coin café là-dedansci-dessus, Inglis Hall a tout mis en œuvre, désignant suffisamment d'espace pour plusieurs appareils à café, mais ajoutant également des fonctionnalités telles qu'une station de rinçage du pichet, qui nécessitait une plomberie spéciale. Mais en fin de compte, la philosophie de Hall consiste à améliorer l’expérience utilisateur. « Que votre installation de préparation de café parfaite ressemble au satellite Spoutnik ou à un filtre anti-goutte à l'ancienne… l'élément qui doit rester constant est le lien romantique avec le processus », explique Hall. « Un instant, un tourbillon refuge dans votre journée, d'où vous pourrez vous ressourcer et vous relancer… comme je le dis, c'est le rituel qui compte.