Équilibre Élégant

D’ici décembre, la cuisine fait des heures supplémentaires. Qu’il s’agisse d’organiser des réunions d’automne ou de préparer des dîners pour la famille élargie, votre cuisine est au cœur de tout. Toutes les responsabilités liées à l’hébergement s’accompagnent inévitablement d’une accumulation de courses. Un joli bol tendance sur le comptoir ne peut contenir qu’un nombre limité de légumes de saison avant de commencer à déborder. Il est donc temps d’envisager une façon plus intelligente d’emballer vos produits.

Les tiroirs à produits ne sont pas unJ'en ai trop vu, mais j'espère changer cela. L'espace de rangement est limité dans la plupart des cuisines, donc le secret d'un espace de cuisine bien organisé où vos comptoirs sont bien rangés est de trouver des idées de rangement qui allient style et praticité. Les tiroirs à produits sont comme un phare de lumière pendant la longue (mais amusante) nuit de vacances et de rangement.

L'architecte d'intérieur Sarah Robertson, fondatrice du Studio Dearborn, est d'accord, ajoutant que « le besoin de conserver à température ambiante les produits qui ne se portent pas bien au réfrigérateur est un besoin courant parmi les propriétaires ». Mon bol de comptoir surpeuplé serait d’accord. Une solution élégante comme celle-ci est donc exactement le genre decela attire mon attention. Ai-je attrapé le vôtre ?

Quel est le but d’un tiroir à produits de cuisine ?

Architecte d'intérieurSarah Robertsonest une passionnée de rangement dans la cuisine, et c'est en parcourant ses superbes créations de cuisine que j'ai découvert pour la première fois le tiroir à produits caché. Lorsque je lui ai posé des questions à ce sujet, elle m'a expliqué que les vacances (lorsque l'hébergement atteint un niveau record) tombent à la fin de la saison des récoltes, ce qui signifie que « les gens se retrouvent à utiliser beaucoup de pommes de terre, d'oignons, de pommes, d'ignames et d'autres légumes-racines pour leur cuisine des Fêtes.

Mais ce produit n’est généralement pas celui que vous souhaitez conserver au réfrigérateur. Lorsqu'elles sont trop froides, les fécules de pomme de terre commencent à se transformer en sucres, ce qui les rend sucrées. Les oignons et l’ail peuvent également ramollir et se gâter plus rapidement au réfrigérateur. Les tiroirs à produits secs et à température ambiante agissent comme un astucieuxpour stocker ce type de produits, en particulier pour ceux qui n'ont pas le luxe d'un garde-manger dédié.

Sans oublier que les tiroirs à produits aident également à maximiser votreet l'attrait visuel.Par Ter Avest,organisateur professionnel de maison et de style de vie et propriétaire deDi est organisé,ajoute qu '"En gardant les produits hors du comptoir, vous libérez la cuisine de l'encombrement visuel, offrant plus d'espace de travail et un aspect propre et organisé."

Ainsi, séparer et stocker à sec ce type de produits réduit non seulement le risque de dommages ou de détérioration précoce, mais apporte également un sentiment de facilité et de commodité à votre cuisine.

Produisez des idées de stockage pour obtenir le look

Comment inclure un tiroir à produits dans votre cuisine

Pour que la conception de votre tiroir à produits de cuisine reste belle, vous devez prendre en compte ce qui est pratique pour la taille de votre cuisine et la quantité de nourriture que vous devrez stocker (en gardant à l'esprit que cela augmentera probablement pendant les vacances).

Sarah recommande de garder vos tiroirs à produits plus petits. "Nos premiers designs étaient quatre fois plus grands que ce dont le client avait besoin et entraînaient beaucoup de gaspillage d'espace", admet-elle. "Dédier un certain nombre de petits tiroirs à la production ou diviser un tiroir plus grand peut aider à les organiser et à les séparer si nécessaire."

Il y a également quelques éléments de conception à garder à l’esprit afin de conserver vos produits frais plus longtemps. "Lorsque vous utilisez des tiroirs à produits, il est essentiel d'être conscient des besoins spécifiques des différents types de produits", explique Di. "Certains fruits, comme les pommes et les bananes, libèrent de l'éthylène gazeux, ce qui peut accélérer le processus de maturation des légumes à proximité. Garder ces aliments dans des tiroirs séparés peut éviter leur détérioration. Gardez également un œil sur vos produits, en particulier pendant les mois les plus chauds, pour éviter mouches des fruits."

Tandis que les tiroirs de Sarah comportent un insert en maille sur le devant et la base du tiroir, pour aider également à maintenir la circulation de l'air autour des produits. Si des armoires sur mesure comme celle-ci sont hors de question,Vivre, etc.éditeur(que je viens de découvrir a son propre tiroir à produits de cuisine à la maison, illustré ci-dessus) dit que la réutilisation d'un tiroir standard est également possible.

"Il s'agissait d'un module complémentaire de mon cuisiniste qui convertit un tiroir standard en un tiroir permettant de conserver tous les produits frais qui n'ont pas besoin d'être conservés au réfrigérateur", explique-t-il. "Il se compose d'un insert en bois fendu qui se trouve au bas du tiroir pour permettre de maintenir la circulation de l'air sous vos produits, tout en protégeant le tiroir si les choses se gâtent, ainsi que d'un plateau en verre coulissant qui maintient les choses un peu plus hermétiques dans l'espoir de prolonger leur fraîcheur."

Une autre alternative pourrait être de remplacer un tiroir ou une étagère par l'un desces organisateurs de tiroirs d'armoires coulissantes de QVC (119 $).

Les tiroirs pour produits de cuisine peuvent être intégrés à des armoires personnalisées, créées en réutilisant des tiroirs standard, ou même dans des solutions de rangement autonomes que vous pouvez acheter.

Quel que soit l’itinéraire que vous empruntez, vos fruits et légumes récoltés vous remercieront de leur avoir accordé l’attention attentionnée qu’ils méritent en cette saison d’accueil.