Équilibre Élégant

J'ai testé des dizaines de cafetières. Certains étaient assez chers, mais il était difficile de comprendre pourquoi. Ce n’est pas un problème que j’ai rencontré avec la cafetière Ratio Six. C'est effectivement cher, mais il ne fait aucun doute qu'il vaut son prix élevé. En termes d'apparence, de performances, de facilité d'utilisation et surtout de goût, le Ratio Six prouve qu'il est l'un desvous pouvez acheter.

Cafetière Ratio Six : Spécifications

• Capacité du réservoir d'eau :40 onces (huit tasses de 5 oz) / 1,3 L
• Dimensions:14,25" H x 6,75" L x 9" P/ 36 cm H x 17 cm L x 34 cm P
• Poids:8 livres
• Matériel:Acier inoxydable
• Panier filtrant :Fond plat
• Programmable :Non
• Garantie:Garantie 5 ans

À qui conviendra la cafetière Ratio Six ?

La cafetière Ratio Six est destinée aux personnes qui prennent leur café au sérieux et savent ce qu'elles veulent dans une tasse de Joe. Il n'a pas d'horloge, n'est pas programmable et n'offre pas de fonctionnalités de personnalisation. Il a une conception en acier inoxydable du 21e siècle difficile à égaler et un processus simple pour produire de manière cohérente le même pot de café délicieux et de haute qualité. Il est destiné à reproduire le mêmede manière automatique.

Cafetière Ratio Six : Unboxing/premières impressions

La première chose que j’ai remarquée en déballant la cafetière Ratio Six, c’est qu’il ne s’agit (heureusement) pas d’un appareil encombrant. L'appareil mesure 13,5 pouces de longueur, 14,25 pouces de hauteur et seulement 6,75 pouces de largeur. Cela permet de pousser facilement la cafetière contre le mur lorsqu'elle n'est pas utilisée. Cependant, le Ratio Six est si attrayant que je ne l'ai pas encore retiré. Si vous aimez le design moderne, vous adorerez les lignes épurées de la cafetière et préférerez probablement l'exposer.

Cependant, il y a un certain nombre de pièces mobiles – vous ne pouvez tout simplement pas les voir une fois que tout est entièrement assemblé. La boîte, avec l'appareil lui-même, comprend le guide d'infusion, le guide de démarrage rapide, le cordon d'alimentation amovible, 4 filtres en papier, le couvercle de la carafe thermique, le collecteur d'égouttement pour le panier-filtre, l'écran thermique et une serviette en microfibre.

Un cordon d’alimentation est rarement une fonctionnalité mentionnée dans une évaluation de produit. Cependant, celui-ci est remarquable pour deux raisons. Premièrement, il s’agit d’un cordon court, mesurant seulement trois pieds de long. À première vue, cela peut sembler négatif, car la cafetière devra être assez proche de la prise. Cependant, un cordon court réduit considérablement le risque d'enchevêtrement ou de chute du comptoir ou sur une cuisinière chaude. Le cordon d'alimentation est également amovible, ce qui permet de placer plus facilement la cafetière contre le mur lorsqu'elle n'est pas utilisée.

Le corps du Ratio Six est fabriqué en acier inoxydable épais estampé avec précision et présente une finition en acier inoxydable satiné, bien qu'il soit également disponible en finition noir mat ou blanc mat. La cafetière est livrée avec une carafe thermique à double paroi en acier inoxydable. (Il existe également la possibilité d'acheter une carafe en verre soufflé à la bouche.) La pomme de douche en spirale est également en acier inoxydable. Même le couvercle du réservoir d'eau est en acier inoxydable.

En parlant du réservoir d'eau, il est fabriqué en polymère sans BPA et les conduites d'alimentation en eau sont en verre borosilicate soufflé à la main.

Cafetière Ratio Six : utiliser la cafetière

Pour préparer du café, je peux utiliser soit le filtre à panier à fond plat, soit un filtre en papier n°4 (mais pas les deux). J'utilise ce dernier car il est beaucoup plus facile de simplement ramasser le filtre pour le jeter à la poubelle.

Même si j'aime le Ratio Six, je n'aime pas la petite ouverture du réservoir d'eau, qui mesure moins de 2 pouces de diamètre. Je dois donc faire attention lorsque j'ajoute de l'eau, sinon je la renverserai partout sur le comptoir.

Le Ratio a beaucoup de cloches et de sifflets, mais pas ceux auxquels vous vous attendez probablement. Par exemple, il n’a pas d’horloge et n’est pas programmable. Étant donné que mon micro-ondes, mon four et mon four de comptoir sont tous équipés d'horloges, je ne pleure pas l'absence d'un autre appareil de chronométrage. De plus, je suis de nature impatiente (c'est pour cela que je verse de l'eau trop vite dans le réservoir d'eau et risque de la renverser), mais je n'ai aucun problème à attendre quelques minutes pour une tasse de café, donc je n'envisage pas le manque de fonctionnalités programmables est également un véritable point négatif.

Ce que j’aime vraiment, c’est la simplicité de lancement du processus de brassage. Il y a un bouton et trois lumières. Lorsque j'appuie sur le bouton pour démarrer le Ratio Six, le voyant sous « bloom » s'allume et la cafetière pré-sature le marc de café, qui commence à fleurir. Quelques minutes plus tard, la lumière passe de « floraison » à « infusion », indiquant que ce dernier cycle a commencé. Enfin, le voyant lumineux passe à « prêt » pour indiquer que le processus d’infusion est terminé.

Si vous aimez choisir parmi différents réglages, la Ratio Six n’est peut-être pas la cafetière qu’il vous faut. Cependant, je veux juste une tasse de café savoureuse et je n’ai aucune envie de suivre un rituel complexe chaque jour pour l’obtenir.

Mais comme je l’ai mentionné, la Ratio Six possède d’autres fonctionnalités que vous ne trouverez pas sur la plupart des cafetières. Par exemple, il comprend un écran thermique en option (la partie en caoutchouc noir au-dessus du panier-filtre en acier inoxydable). Bien qu'il fasse un café chaud, l'utilisation du bouclier thermique augmente la température de 5 degrés, elle se situe donc entre 195 et 200 degrés et a un goût encore plus savoureux.

Maintenant, voici une partie délicate à propos de la cafetière : le panier-filtre s'insère dans les rainures de la carafe, et le panier-filtre et la carafe sont insérés dans la cafetière comme une seule unité. Et lorsque le café est prêt, vous les sortez en une seule unité, puis vous séparez les deux. Le panier-filtre se trouve alors sur le collecteur de gouttes noir. Le couvercle de la carafe thermique est placé sur la carafe et me permet de contrôler le débit de café dans ma tasse à café. Cela me permet également de garder le café chaud même lorsque la carafe est posée sur le comptoir. (Remarque : la carafe est froide au toucher.)

J'ai effectué ce rituel pour certains de mes amis qui ont d'abord dit : « C'est trop compliqué pour une tasse de café. » Mais après avoir goûté le café, ils ont décidé que le jeu en valait la peine.

Autre particularité que j'apprécie : comme le bouton unique et les lumières se trouvent à l'extrémité (au lieu du côté) de la Ratio Six, vous pouvez tourner la cafetière dans presque toutes les directions, ce qui permet aux gauchers de la tourner facilement vers la gauche, et pour les personnes ayant des problèmes d'espace de le tourner verticalement.

Nettoyer la cafetière Ratio Six

Le Ratio Six est relativement facile à nettoyer. Étant donné que l'ouverture du réservoir d'eau est si petite, si vous finissez par l'arrêter avant que le cycle d'infusion ne soit terminé, je vous recommande de redémarrer le cycle pour évacuer le reste de l'eau. Le corps de l'appareil peut être nettoyé en l'essuyant avec un chiffon humide (et un chiffon en microfibre est inclus dans la boîte). La carafe a une large ouverture, il est donc facile de la rincer à l'eau tiède (et même d'ajouter une goutte de savon à vaisselle) pour la nettoyer. Par contre, il ne passe pas au lave-vaisselle. Le couvercle de la carafe et le bouclier thermique peuvent être rincés à l'eau courante.

L'entreprise recommande d'utiliser le Ratio Machine Wash, un détergent et détartrant entièrement naturel, sur une base mensuelle (deux fois par mois selon la qualité de l'eau de votre région). Toutefois, d’autres types de produits de nettoyage et de détartrage peuvent également être utilisés. Remarque : il n'y a pas d'alerte de détartrage sur la cafetière, mais l'entreprise recommande un détartrage lorsque les symptômes suivants apparaissent : le temps de préparation du café est supérieur à 8 minutes ou le tube en verre et le réservoir sont troubles.

Comment la cafetière Ratio Six se compare aux produits similaires que j'ai testés

J'ai testé une variété de cafetières haut de gamme, notamment Wolf Gourmet, Breville Precision Brewer, Bonavita Connoisseur, De'Longhi All-In-One, Braun Multiserve et Ninja-Dual Brew. Cependant, c'est presque comme comparer des pommes et des oranges puisque la plupart des concurrents se targuent d'avoir des fonctionnalités programmables et divers réglages, alors que le Ratio Six se targue d'être simple, de ne pas avoir d'horloge ni d'être programmable.

Le Bonavita Connoisseur, qui coûte environ la moitié du prix du Ratio Six, est similaire dans le sens où il dispose également d'un mode pré-infusion et ne dispose pas d'un écran LED ni de réglages. Outre le prix, il présente quelques autres avantages par rapport au Ratio : le Bonavita Connoisseur possède une large ouverture de réservoir d'eau et fournit une alerte sonore lorsque le cycle d'infusion est terminé.

Cependant, le Bonavita Connoisseur est également plusieurs kilos plus léger et plus petit et est plutôt un modèle compact. De plus, il lui manque le bouclier thermique et le design moderne du Ratio Six. En termes de qualité, seuls les Wolf Gourmet et Breville Precision Brewer sont comparables – mais encore une fois, ils ont des caractéristiques différentes.

Cafetière Ratio Six : Notre verdict

Certaines personnes aiment la multitude de fonctionnalités d’une cafetière. Si tel est votre cas, cette cafetière n’est peut-être pas le meilleur choix. Le Ratio se concentre sur la préparation d’un excellent café, et non sur la fourniture d’une variété de modes prédéfinis et d’autres options de personnalisation. Il n'est pas programmable et n'a même pas d'horloge.

Cependant, si vous appréciez la simplicité d'un processus à un seul bouton et que vous êtes plus impressionné par un bouclier thermique et la capacité de préparer et de garder votre café bien chaud - et que vous aimez le design moderne, vous avez peut-être trouvé votre prochaine cafetière. Il fait définitivement partie de mes trois favoris.

Où acheter

À propos de cet avis et de notre évaluateur

Terri boit du café (décaféiné) tous les jours – et peut le boire avec ou à la place du petit-déjeuner, du déjeuner ou du dîner. Elle a testé des dizaines de cafetières et trouve toujours le temps d’en tester davantage.

Tous nos avis, comme dans le cas de la cafetière Ratio Six, sont basés sur l'expérience réelle de l'utilisation de ces produits à la maison. Les produits nous sont remis gratuitement et nous les testons le plus longtemps possible avant de les renvoyer à la marque sauf si nous parvenons à les conserver tels que nous le sommes avec cette cafetière. Cela signifie que nous pouvons continuer à utiliser le produit, ce qui nous donne la possibilité de revenir sur nos avis pour les mettre à jour, afin que vous puissiez vous tenir au courant de son évolution sur une période donnée.