Épicentre du ski européen, les Alpes sont depuis longtemps la destination de choix pour nous, Britanniques. Oui, ils sont peut-être proches de chez nous, mais la simple proximité ne nous inciterait pas à y retourner année après année – pas plus que la fondue (même si nous l'aimons). Ces montagnes majestueuses offrent une variété infinie de pistes pour tous les niveaux : les passionnés de ski, les saisonniers, les novices et les enfants trouveront tous des pistes adaptées.
Les Alpes possèdent également le plus grand domaine skiable au monde uniquement relié par des remontées mécaniques et des pistes : Les Trois Vallées en France. Les chutes de neige et la qualité des pistes sont sans aucun doute importantes, mais l'attrait ne s'arrête pas là : toute la chaîne est célèbre pour son après-ski animé, ses restaurants de classe mondiale et ses spas haut de gamme, sans oublier de magnifiques paysages toute l'année. Il n'est pas surprenant que les grands hôtels fassent partie de l'équation ici.
La popularité de la région est aujourd'hui plus grande que jamais et, comme pour le prouver, trois hôtels design sont apparus : L'Apogée Courchevel dans les Trois Vallées susmentionnées et le W Verbier et The Chedi Andermatt, tous deux en Suisse. Chacun a son propre caractère, son argument de vente unique et son domaine d'expertise, qu'il s'agisse de faire la fête, de soins au spa ou d'accès aux pistes. Il n'y a rien de tel que le commerce de la neige...
L’ApogEE courchEvEL
Courchevel 1850, France
La véritéLe chic du chalet contemporain rencontre le luxe discret.
Idéal pourAccès skis aux pieds aux pistes grâce aux remontées mécaniques privées de l'hôtel.
Située au point culminant des quatre villages de Courchevel (Courchevel 1850), L'Apogée Courchevel est l'œuvre des architectes-concepteurs français India Mahdavi et Joseph Dirand. Le duo résume le concept comme « authentique, mais pas nostalgique », donc au lieu de petits carreaux vichy et de bois de cerf, il y a un tapis à carreaux surdimensionné mélangé à du cuir fin et des touches de fourrure. Des accents de bijoux tels que le vert malachite et le rouge grenat complètent le bois élégant des chambres, tandis que les salles de bains sont revêtues de marbre Fior de Bosco et équipées du chauffage au sol.
Pour boire et manger, il y a un bar à champagne, conçu comme un club privé, avec des fauteuils cocooning de style vintage et des cheminées en marbre, et le restaurant Le Comptoir L'Apogée, avec des parois vitrées du sol au plafond donnant sur les pistes. Ne manquez pas la cave dédiée au vieillissement du jambon et le comptoir de poisson frais – vraiment impressionnants à 1 850 mètres.
Réservez-lechambres doubles à partir de 1 000 £ environ.
J Verbier
Verbier, Suisse
La véritéUn nouveau venu avant-gardiste qui bouscule sérieusement les esprits.
Idéal pourÊtre au centre de la vie nocturne la plus animée de la ville.
Connu pour son fantastique ski hors-piste et de fond ainsi que pour ses sports d'été (William et Harry sont des visiteurs réguliers), il est révélateur que Verbier ait été l'emplacement choisi pour le premier hôtel de ski du groupe W. Frappant et contemporain, l'intérieur est un contraste cool entre alpin et moderne – pensez aux chaises bulles en Perspex accrochées le long des balcons en bois.
L'ambiance est amusante et sociable, d'autant plus que le W est devenu le centre de la scène après-ski et de la vie nocturne en haute saison – vous pouvez littéralement vous frayer un chemin en chasse-neige jusqu'au bar en plein air Off Piste fraîchement sorti des pistes, puis y descendre plus tard. au club souterrain Care de l'hôtel.
Un bar à sushi et des restaurants du chef rock'n'roll étoilé espagnol Sergi Arola brisent le moule alpin, avec des saveurs espagnoles et les meilleures tapas que vous êtes susceptible de déguster en dehors de Madrid. Demandez à l'initié (ou au concierge) résident du W Verbier d'organiser tout
du parapente au yoga à flanc de montagne si vous vous sentez aventureux.
Réservez-lechambres doubles à partir de 325 £.
Le Chedi ANDerMATT
Suisse
La véritéUn équilibre raffiné entre saveurs asiatiques et opulence alpine.
Idéal pourSe faire dorloter et se détendre dans un spa de classe mondiale.
Empruntant des influences de design à ses propriétés sœurs en Asie du Sud-Est et au Moyen-Orient, The Chedi Andermatt apporte le zen au cœur des Alpes suisses. Entrez dans le hall et vous serez accueillis par des cheminées à foyer ouvert et des sièges bas, dégageant le genre d'ambiance chaleureuse pour laquelle les vacances au ski ont été faites.
Un concept d'inspiration asiatique que l'hôtel a utilisé à bon escient est le mélange harmonieux entre les espaces intérieurs et extérieurs – de manière plus spectaculaire dans la zone de la piscine, avec ses murs et son plafond en verre – qui laisse entrer l'environnement alpin. Les canapés au bord de la piscine vous permettent de vous sentir bien au chaud même en maillot de bain.
Mais la spécialité de l'hôtel est sans conteste son spa : 2 400 m² de bains chauds et froids, des saunas bio finlandais, un bain de vapeur parfumé aux sels et un hammam. Les traitements holistiques utilisent des produits naturels d'Omorovicza et Tata Harper pour soulager les muscles endoloris après le ski.
Réservez-lechambres doubles frenviron 465 £.
