Assez éloignés des rues animées de Manhattan pour ressembler à un autre monde, les complexes hôteliers branchés et les établissements bohèmes qui s'étendent le long des côtes de Long Island sont la destination incontournable des New-Yorkais en quête de mer, de sable et de sérénité. Immortalisés au cinéma et dans des émissions de télévision emblématiques telles que The Affair, Sex and the City et Something's Gotta Give, les Hamptons eux-mêmes – un groupe de villages à l'extrémité est de l'île – sont une station balnéaire à la mode pour la haute société depuis le 19e siècle. Alors que beaucoup choisissent de louer des propriétés, les hôtels dans lesquels séjourner vont des maisons néoclassiques originales reconverties, telles que le haut de gamme Topping Rose House et le Maidstone familial, aux hôtels spécialement construits et aux cabanes de plage rénovées pour une clientèle urbaine avant-gardiste - consultez The Surf Lodge pour les sports nautiques et The Chequit pour une évasion paisible et décontractée de la foule. Quel que soit votre choix, attendez-vous à une expérience chic, sophistiquée et vraiment stylée.
Le chèque
Hauteurs de l'île Shelter, Île Shelter
La véritéUn hôtel vieux de 120 ans situé au sein d’une communauté très unie.
Idéal pourDes familles épuisées fuyant la ville pour passer du temps de qualité.
Située entre les deux fourches de l'est de Long Island, Shelter Island porte depuis longtemps son nom : elle constitue un répit face aux excès les plus extravagants des foules qui affluent ailleurs. En d’autres termes, le mot d’ordre ici n’est pas la consommation ostentatoire. Au lieu de cela, la population locale de quelque 2 500 habitants augmente doucement pour atteindre environ 9 000 personnes en été, ce qui signifie que chacun a suffisamment de temps pour découvrir les magnifiques environs. Et The Chequit est l'endroit idéal pour se détendre. Les 31 chambres présentent des couleurs pastel, des meubles peints et des tapis amérindiens – un style boho chic pieds nus pour les Brooklyniens.
Une fois que Livingetc s'est lavé et brossé, nous avons visité le restaurant Red Maple, qui sert un menu d'inspiration saisonnière comprenant des assiettes de style tapas ainsi que des produits de base comme la chaudrée de palourdes. Après le dîner, des boissons ont été dégustées sur le porche, pendant que nous regardions les bateaux traverser le port. Nous ne sommes plus à New York, Dorothy.
Réservez-leChambres doubles à partir de 165 £, taxes, petit-déjeuner et Wi-F1 compris.
Garniture Rose Maison
Bridgehampton, comté de Suffolk
La véritéUn hôtel de luxe à « service complet » situé dans l’extrémité la plus chic de Long Island.
Idéal pourDes Manhattanites au goût exquis – et un budget correspondant.
Construit en 1842 pour l'un des citoyens les plus éminents de Bridgehampton, Topping Rose House a passé la majeure partie du XXe siècle comme restaurant et auberge avant d'être spectaculairement transformé en hôtel de 22 chambres en 2013. Il propose une cuisine raffinée de la ferme à la table - avec des fruits de mer d'origine locale comme spécialité (la tempura de homard est excellente) ; un centre spa et bien-être proposant yoga, massages et réflexologie au bord de la piscine ; et une collection organisée d'œuvres d'art modernistes exposées, toutes disponibles à l'achat.
Les chambres et suites, y compris de fabuleux nouveaux espaces dans une annexe récemment construite, sont meublées dans un style loft new-yorkais et campagne anglaise – pensez aux tables Saarinen associées aux Adirondack.– tandis que les espaces publics sont luxueux, sans être envahissants.
Et le personnel est très enthousiaste, ce qui ne veut rien dire, et nous ne voulons rien dire, c'est trop de problèmes : lorsque nous avons demandé à la réception si nous pouvions emmener l'un des SUV Lexus de l'hôtel faire un tour, les clés ont été remises dans la chambre avant notre retour. Ouf...
Réservez-le
La pierre de Maidstone
Hampton Est
La véritéUn boutique-hôtel à la fois chaleureux et chic avec une touche scandinave.
Idéal pourFamilles avec enfants actifs et chiens à la remorque.
Le Maidstone est tout ce que nous imaginons être un hôtel des Hamptons et plus encore. Ce restaurant est non seulement superbe, mais il est également adapté aux enfants (les meubles miniatures classiques étaient un atout majeur pour notre troupe soucieuse du design, tout comme le délicieux menu pour enfants), et aux amateurs de chiens (comprenez ceci : Butch a pu déguster des plats du menu Woof avec nous dans la salle à manger avant de partir pour un soin de beauté !). Clin d'œil à l'héritage suédois des propriétaires, les 19 chambres et cottages sont décorés dans une ambiance « scandinave confortable ».
La nourriture du restaurant Living Room, qui porte bien son nom, est une affaire élégante et confortable, dans la mesure du possible, biologique, de saison, d'origine locale et toujours délicieuse, avec quelques plats suédois de choix tels que la tarte Västerbotten.
Le monde naturel joue ici un rôle important – The Maidstone se consacre au recyclage et utilise du linge respectueux de l'environnement,et de l'énergie. Après votre séance de yoga, promenez-vous dans le jardin d’herbes aromatiques pour une sensation olfactive que vous n’oublierez jamais. Et n'oubliez pas d'emprunter un vélo Kronan fabriqué par Sweidh et de vous rendre à Main Beach, l'une des étendues de sable les plus impressionnantes de la région.
Réservez-leChambres doubles à partir de 318 £ TTC.
