Le premier hôtel de Nobu au Mexique,Las Cabosest le neuvièmeNobuhôtel à ouvrir, et d'autres suivront à Barcelone et à Chicago, plus tard cette année.
Fondé par le chef Nobu Matsuhisa, Robert De Niro et Meir Teper, Nobu est passé du restaurant populaire – et aimant des célébrités et des gourmets – Matsuhisa à Beverly Hills à une marque mondiale qui s'étend désormais sur cinq continents, offrant son expérience de style de vie convoitée dans de nombreux pays. capitales du monde.
Situé à l'extrémité sud de la péninsule de Baja, le Nobu Hotel Los Cabos offre des vues spectaculaires sur la mer.
Ici, la culture vivante du Mexique rencontre le raffinement serein du Japon, et l'expérience est caractérisée par une hospitalité de premier ordre, une attention aux détails et un service courtois.
Les 200 chambres avec vue sur l'océan allient le minimalisme japonais contemporain avec des matériaux mexicains d'origine locale et des finitions naturelles, résultant en un style simple mais sophistiqué qui détend instantanément et invite au calme.
Les meubles sur mesure, les baignoires en bois, les portes de placard d'inspiration shoji et les lanternes japonaises reflètent tous la fusion japonaise-mexicaine à son meilleur.
Côté gastronomie, vous pourrez vous adonner à la cuisine de renommée mondiale de Nobu, avec des plats emblématiques tels que la tempura de crevettes, la morue noire miso ou le sashimi à queue jaune avec de fines tranches de piments jalapeño au Nobo Los Cabos.
Il existe également l'option du restaurant Malibu Farm, qui sert des plats simples, de la ferme à la table, frais, biologiques et d'origine locale lorsque cela est possible.
Des collations légères sont proposées au Beach Bar & Grill et au Pool Bar & Grill, ainsi qu'un service de restauration en chambre 24h/24.
Nobu exploite actuellement 38 restaurants à travers le monde, et de nouvelles ouvertures sont prévues plus tard en 2019 et 2020.
