Dans ma cuisine, j'ai une vieille commode avec trois gros tiroirs, tous remplis de linge de table. Aux couleurs vives, aux motifs intenses ou au blanc uni, certains avec de belles broderies – il y en a un pour chaque occasion et chacun avec une provenance intéressante.
1. COLLECTER, INVESTIR ET ENTRETENIR LE LINGE DE TABLE
C'est là que commencent toutes mes tables, avec les draps. Ma table de cuisine est généralement recouverte d'un tissu que j'ai ramassé quelque part au cours de mes voyages. Bloc imprimé à la main avec des motifs cachemire roses d'Inde, ou avec des éléphants et des motifs floraux du Kenya.
La cuisine est lumineuse et aérée, et le soleil de l’après-midi éclaire la table et illumine ces créations. Ma salle à manger, plus formelle avec des murs lambrissés et un éclairage tamisé, est recouverte d'un tissu blanc plus traditionnel ; style vintage avec broderie détaillée autour de la bordure – j'ai quelques objets précieux de ma mère qui ont vu de nombreux dîners !
Les derniers ajouts à ma collection sont notre propre Bertioli deThymdu linge de table, que nous avons lancé cet été, avec mes illustrations « Patterns of Nature ». En nous inspirant des plantes et des plantes qui poussent dans et autour de la ferme et des jardins de Thyme, nous avons maintenant publié cinq tirages : Fougère, Hêtre cuivré, Cobnut, Wild Rose et Yellow Rose.
2. COUCHE
En ce qui concerne les couverts, j'adore superposer des sets de table, soit en lin sur lin, soit avec des pièces tissées. Non seulement elle est magnifique, mais elle aide également à récupérer tout déversement, vous n'avez donc pas besoin de laver toute la nappe pour les mangeurs en désordre !
Le linge de maison étant le point central, mes couverts sont composés de pièces simples et élégantes. J'ai un fidèle ensemble de vaisselle Wedgewood blanche avec de jolis détails discrets sur les bords. Ils fonctionnent avec tous les types de linge et constituent une jolie toile vierge si vous préparez votre vaisselle.
3. S'en tenir à de la verrerie simple
De même, avec la verrerie, je suis fan de simplicité. Verrerie fine aux gravures délicates et à la teinte fumée. Cependant, ajouter un lourd verre taillé antique ou un verre de Murano aux couleurs vives pour un dîner spécial ne manque jamais !
J'utilise également les carafes d'eau ou de cordial et les bouteilles de vin au dîner au centre de la table pour ajouter au décor.
4. JOUER AVEC UNE PIÈCE CENTRALE
Aucune table n'est complète sans les centres de table. J'utilise toujours une variation de hauteur pour créer des ondulations dans le paysage de la table et élever le décor, en veillant toujours à ne pas interrompre le regard de l'autre côté de la table, ils doivent inspirer la conversation, pas l'entraver.
5. FLEURS, FLEURS, FLEURS
J'adore avoir des fleurs sur la table, elles font entrer l'extérieur et donnent vie à toute la pièce. Un simple bouquet au centre, des petits bouquets parsemés au milieu, ou encore des fougères, des jacinthes, des hellébores ou des cyclamens en pot. En hiver, les bulbes en pot sont divins et c'est merveilleux de les voir pousser et fleurir jusqu'au printemps – vous n'avez pas non plus besoin de les changer pendant un certain temps !
6. ÉCLAIREZ-LE
Les chandeliers sont un moyen simple d’ajouter de la hauteur et de l’éclat à la table. J'aime disperser des bougies chauffe-plat au centre de la table et utiliser de grands chandeliers simples en argent surmontés de bougies en cire d'abeille qui dégagent un léger parfum de miel lorsqu'elles brûlent.
7. MERVEILLES D'UN POT
Le plus important est de laisser de la place aux plats de partage en famille. Notre déjeuner quotidien est toujours un grand pot de soupe, de fromage et de pain, merveilleusement polyvalent, il peut en nourrir quelques-uns et en surprendre plusieurs si nécessaire. Le dimanche, c'est bols de légumes rôtis et grandes salades, pains plats et poulet rôti. La nourriture est toujours la pièce maîtresse préférée, ces plats rendent les repas détendus et conviviaux, avec des amis discutant, riant et se penchant les uns sur les autres pour partager non seulement la nourriture, mais surtout leurs histoires.
