L'achat d'un nouvel ensemble de casseroles peut être une expérience éprouvante. Comment décidez-vous de quelle marque choisir, et encore moins de choisir entre les matériaux, les prix et les réclamations à capacités antiadhésives?
Chaque acheteur cherche quelque chose qui durera dans sa cuisine. Alors, commeMaison idéaleÉditeur des appareils électroménagers, c'est ma mission de trouver leetCela fait exactement cela.
Hexclad, fabricants de casseroles favorisés par le célèbre chef Gordon Ramsay, est l'une des marques de cuisine exceptionnelles que j'ai essayées. C'est aussi un favori de notre économiste domestique expert, comme on le voit en elle.
Bien que nous soyons de grands fans de ces casseroles, il y a toujours des choses sur lesquelles vous souhaitez que vous soyez informé avant d'acheter quelque chose d'aussi cher que celui-ci. Voici toutes les choses que j'aurais aimé savoir avant d'investir.
1. La gamme peut être plus grande que vous ne le pensez
Les casseroles hexclad ne sont pas votre fourrage standard antiadhésif. La construction tri-pli (en acier inoxydable offre une surface antiadhésive, aux côtés d'un noyau en aluminium et d'une base en acier inoxydable magnétique) est l'USP de la marque et constitue une surface de cuisson fantastique.
Notre réviseur experta vécu cette première main lorsqu'elle a essayé l'ensemble de 7 pièces qui comprend la poêle à frire hexclad à succès (129 £ à Hexclad). Helen a été impressionnée par la qualité globale et la capacité antiadhésive de la poêle, affirmant en particulier que «saisir et cuisiner un steak de surlonge dans une poêle hexclad est une joie».
(Crédit d'image: futur)
Il est sûr de séjourner que le premier choix d'Hexclad est alors une pari sûre. Mais ce que vous ne savez peut-être pas, c'est qu'ils ont également une large gamme d'usage de cuisine spécialisé, que nous avons également essayé. Voici nos choix de panoramique non conventionnels préférés dans le reste de la gamme qu'Helen et moi avons pris pour un test.
Hexclade
WOK hybride 30cm
Hexclade
Plate-forme en acier inoxydable de 30 cm
Cette plaque chauffante ultra-mince est mon go-to pour les crêpes et la cuisson de poissons délicats. C'est aussi un rêve de travailler avec des œufs sous n'importe quelle forme et est léger, si facile à stocker.
2. Les casseroles sont compatibles avec n'importe quelle source de chaleur
Lorsque vous achetez de nouvelles casseroles, il est généralement important de vérifier que tout ensemble sera compatible avec le type de cuisson que vous avez. Avec hexclad, vous avez une chose de moins à vous soucier.
(Crédit d'image: Future / Helen McCue)
L'ensemble de la gamme est compatible avec le gaz, l'induction et les tables de cuisson électriques, donc contrairement aux autres marques, vous n'avez pas besoin de vérifier la petite impression de chaque annonce. Vous pouvez simplement prendre une partie dusans stress.
3. Vous devez prendre le temps d'assaisonner vos nouvelles casseroles
Apprendre à assaisonner les ustensiles de cuisine en fonte peut être intimidant, mais une fois que vous avez compris, vous verrez que c'est en fait assez simple. Il en va de même avec les stades débutants de la possession d'une casserole hexclad.
Vous ne pouvez pas simplement prendre un début immédiat. Au lieu de cela, prenez votre poêle hexclad et lavez-la pour commencer. Ensuite, placez-le sur votre plaque à feu moyen-doux avec une fine couche d'huile appliquée. Ma pointe supérieure est d'utiliser une brosse à pâtisserie ou quelque chose de similaire pour couvrir la surface.
(Crédit d'image: futur)
Il vous suffit de chauffer les casseroles pendant quelques minutes avant la fin du processus d'assaisonnement. Ensuite, laissez la casserole refroidir, essuyez l'huile et vous êtes prêt à partir.
Après avoir suivi ce processus, Hexclad dit que les performances de vos casseroles ne s'amélioreront que du temps, plutôt que de dégrader.
4. La garantie de la marque est vraiment impressionnante
Une des chosesétait la garantie à vie en fonte de la marque. Il s'avère que la même garantie incroyablement impressionnante s'applique également à Hexclad: tous les produits sont couverts pour les défauts du fabricant.
Cela signifie que tant que vous suivez les soins de la marque et utilisez des directives, vous pouvez réclamer votre garantie pour les casseroles que vous achetez.
Cela contribue certainement à rendre le prix élevé de ces casseroles un peu plus facile à avaler. Cela devrait également vous donner la tranquillité d'esprit que ces casserolent la distance dans votre cuisine.
(Crédit d'image: futur)
Bien que ce soient les choses que j'aurais aimé savoir, après avoir possédé mon hexclad pendant un certain temps, je peux certainement garantir l'excellente qualité de cette marque.
Avez-vous essayé des ustensiles de cuisine de la marque ou avez-vous une autre alternative que vous préférez? Faites-moi savoir dans les commentaires.
